Bazı insanlar, günlük toplam kalori alımını azaltmak umuduyla kahvaltıyı atlayarak kilo verirler. Ancak sağlık sitesi Medical News Today'e (UK) göre, birçok analiz, düzenli olarak kahvaltıyı atlayan kişilerin, özellikle çocuklarda ve ergenlerde, aşırı kilolu, obez ve metabolik bozukluklara yakalanma riskinin daha yüksek olduğunu göstermektedir.

Kilo vermek isteyenler için protein, lif ve az yağ içeren bir kahvaltı oldukça uygundur.
FOTOĞRAF: AI
Yetişkinlerde ise durum daha karmaşıktır. Elbette kahvaltıyı atlayabilirler, ancak gün boyunca kalori alımlarını düzenlemeleri gerekir. Kahvaltıyı atlayıp öğle veya akşam yemeğinde, özellikle tatlı ve yağlı yiyecekleri fazla tüketirlerse, kilo alma ve kan şekeri sorunları riskleri artar. Ancak çoğu insan için sağlıklı bir kahvaltı, açlığı kontrol etmenin kolay bir yoludur.
Sağlıklı bir kahvaltı, protein ve lif açısından zengin olacaktır. Bu bileşenler, açlığı azaltmaya ve günün geri kalan öğünlerinde besin alımını azaltmaya yardımcı olur. Öte yandan, beyaz nişasta, şeker veya sağlıksız yağlar açısından zengin bir kahvaltı, açlığın çok hızlı bir şekilde geri dönmesine neden olur.
Obesity dergisinde yayınlanan bir çalışmada, bilim insanları kahvaltı atlama alışkanlığı olan kilolu gençler üzerinde bir çalışma yürüttüler. Sonuçlar, öğün atlamak yerine, 12 hafta boyunca her gün yaklaşık 35 gram protein içeren yüksek proteinli bir kahvaltı yapanların, öğün atlamaya devam eden gruba kıyasla vücut yağ birikimini azaltmaya, toplam enerji alımını düşürmeye ve açlık hissini azaltmaya yardımcı olduğunu gösterdi.
Bu arada, diyet yapanlar kesinlikle nişasta tüketebilirler. Önemli olan, tüketilecek nişasta türünü seçmektir. Beslenme uzmanları, beyaz ekmek, beyaz yapışkan pirinç veya kek gibi rafine nişasta içeren yiyeceklerin sınırlandırılmasını öneriyor. Bunun yerine, yulaf, esmer pirinç veya patates gibi lif bakımından zengin kompleks nişastalara öncelik verin.
Kilo verme diyetine uygun bir kahvaltı sadece protein ve kompleks karbonhidratlar içermemeli, aynı zamanda avokado, ceviz, badem, keten tohumu veya zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar da içermelidir. Bu faydalı yağlar, uzun süre tokluk hissi yaratmaya yardımcı olarak öğle vakti açlık sancılarını azaltır.
Genel kural, kilo vermek istiyorsanız kalori açığı oluşturmanız gerektiğidir. Bu nedenle, kahvaltı sağlıklı olsa da çok fazla olmamalıdır. Sağlıklı kilo vermek için günlük 500 kaloriden fazla kalori açığı oluşturmamalısınız. Kahvaltı, günlük toplam kalorinin yaklaşık %25-30'unu oluşturur ve bu makul bir orandır; kendinizi tok hissetmenize yardımcı olur, ancak çok ağırlaştırmaz.
Medical News Today'e göre kahvaltıyı çok erken yapmak zorunda değilsiniz, ancak öğle yemeğinde çok acıkıp fazla yemek yememek için uyandıktan sonra 2-3 saat içinde yemek yemeniz en iyisidir.
Kaynak: https://thanhnien.vn/khong-can-kieng-bua-sang-cach-an-sau-day-giup-giam-can-ma-khong-met-moi-185251208152416952.htm










Yorum (0)