Bu tür yiyeceklere bakmak korkutucu gelebilir ama ginseng kadar besleyicidir.

Saç perisi besleyici bir besindir

Saç perisi (tuzlu su saç perisi, saç perisi deniz yosunu olarak da bilinir), Rhodophyceae familyasına ait bir deniz yosunu türüdür. Genellikle tropikal ve subtropikal denizlerde, mercan resiflerine veya resiflere tutunarak yetişirler. Saç perisi lifleri ince, uzun ve pürüzsüzdür; tazeyken yeşil-siyah veya kırmızımsı kahverengi, kuruduğunda ise siyaha döner.

Mutfakta , kıllı saç genellikle kurutulmuş halde, küçük kıl benzeri kümeler halinde kullanılır. Kendine özgü bir deniz aromasına, hafif tuzluluğa ve hafif bir deniz yosunu aromasına sahiptir. Kıllı saç genellikle salata, çorba, tatlı çorba gibi yemeklerin hazırlanmasında veya vejetaryen yemeklerin bir malzemesi olarak kullanılır.

Sindirimi destekler

Eğrelti otunun zengin lif içeriği, bağırsak hareketliliğini artırmaya, kabızlığı önlemeye ve sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olur. Ayrıca lif, bağırsaklardaki faydalı bakterileri beslemeye, sağlıklı bir bağırsak mikroflorasını korumaya ve böylece vücut direncini artırmaya yardımcı olur.

İyot takviyesi, tiroid için iyidir

Hairy, mükemmel bir doğal iyot kaynağıdır. İyot, tiroid fonksiyonu için gerekli bir mineraldir ve tiroid hormonlarının üretilmesine, metabolizmanın düzenlenmesine ve vücut için enerji sağlanmasına yardımcı olur. Yeterli iyot takviyesi, guatr ve hipotiroidizm gibi tiroid hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur.

Peri saçı çirkin bir görünüme sahiptir. (Fotoğraf: Toronto Star)

Kardiyovasküler sağlığı iyileştirin

Yapılan araştırmalar, saç köklerinin düzenli tüketiminin kandaki kötü kolesterol (LDL) ve trigliseritleri düşürmeye yardımcı olurken, iyi kolesterolü (HDL) artırdığını göstermektedir. Bu da ateroskleroz ve felç gibi kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur.

Kan şekeri kontrolü

Tüylü orkidelerdeki lif, kan şekeri seviyelerinin kontrolünde önemli bir rol oynar. Şekerin kana emilimini yavaşlatma özelliği sayesinde tüylü orkideler, kan şekerini dengelemeye, tip 2 diyabetin tehlikeli komplikasyonlarını azaltmaya ve hastalığın tedavisini etkili bir şekilde desteklemeye yardımcı olur.

Kemik ve eklem sağlığını iyileştirin

Tüylü sap, sağlıklı kemik ve eklemlerin gelişimi ve bakımı için önemli olan kalsiyum, magnezyum ve K vitamini içerir. Tüylü sapın düzenli tüketimi osteoporoz ve osteoartritin önlenmesine yardımcı olur.

Cildi ve saçı güzelleştirin

Saç perisindeki A vitamini, C vitamini ve antioksidanlar sağlıklı cildi beslemeye, yaşlanmayı önlemeye, kırışıklıkları azaltmaya ve koyu lekeleri gidermeye yardımcı olur. Ayrıca saç perisi saçların güçlü ve parlak olmasına yardımcı olur ve saç dökülmesini önler.

Vücudu detoksifiye edin, bağışıklığı güçlendirin

Saç perisi, vücuttaki toksinleri emme ve atma yeteneğine sahiptir, vücudu arındırmaya, karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını iyileştirmeye yardımcı olur. Saç perisindeki C vitamini ve antioksidanlar, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, vücudu bakteri ve virüs gibi patojenlerden korur.

Saç vücut için son derece besleyicidir. (Fotoğraf: Istock)

Peri saçı nasıl kullanılır?

- Tüylü melekotu genellikle kurutulmuş halde satılır. İşlemeden önce, tüylü melekotunu yumuşaması için yaklaşık 15-20 dakika ılık suda bekletmeniz gerekir. Ardından yıkayıp istediğiniz gibi bulaşıklarınıza koyabilirsiniz.

- Saç eklemelerini, kaynağı belli olan güvenilir mağazalardan satın almalısınız. Kaliteli kuru saç eklemeleri genellikle doğal olarak siyahtır, küflü değildir ve tuhaf bir kokusu yoktur.

- Pişirmeden önce, tüylü kökleri yumuşayana kadar ılık suda bekletin. Çok uzun süre suda bekletmeyin, aksi takdirde tüylü köklerin lezzeti ve besin değeri kaybolur.

- Tüylü melek otunun birçok sağlık faydası olmasına rağmen, bir kerede çok fazla yememelisiniz. Çok fazla tüylü melek otu yemek hazımsızlığa ve şişkinliğe neden olabilir.

- Bazı kişilerde, Hair Fairy de dahil olmak üzere deniz ürünlerine alerji olabilir. Deniz ürünlerine alerji geçmişiniz varsa, Hair Fairy kullanırken dikkatli olmalısınız.

Muhabir Thu Phuong (VOV.VN)

Kaynak: https://vtcnews.vn/loai-thuc-pham-ai-nhin-vao-cung-so-nhung-bo-ngang-nhan-sam-ar909489.html