Geleneksel Tıp Uygulayıcısı Bui Dac Sang'a ( Hanoi Doğu Tıbbı Derneği) göre krizantem yeşillikleri sadece yaygın bir sebze değil, aynı zamanda kurutulabilen veya taze olarak kullanılabilen tıbbi bitkilerdir.
Öksürük desteği
Kronik öksürüğü olan kişiler, krizantem yapraklarını çorba yapıp her gün yiyerek öksürüğü tedavi edebilirler. Grip tedavisi için ise 150 gr taze krizantem yapraklarını yıkayıp suyunu süzdükten sonra bir kaseye koyup lapa ile birlikte pişirin.
Daha sonra kaynayan yulaf lapasını kasımpatı yeşilliklerinin üzerine dökün, 5-10 dakika bekletin, ardından sebzeleri karıştırın ve yiyin. Soğuk algınlığına karşı hızlı ve etkili bir rahatlama için günde 2-3 kez tüketin.
Krizantem yeşillikleri sadece yaygın bir sebze değil, aynı zamanda kurutulabilen veya taze olarak kullanılabilen şifalı bitkilerdir. (İllüstrasyon fotoğrafı)
Baş ağrılarını tedavi eder
Kronik baş ağrısı ve kan tükürme sorunu yaşayanlar kurutulmuş krizantem yapraklarını kaynatıp günde 16 gr içebilirler.
Kan basıncını düşürmeye yardımcı olur
Yüksek tansiyon hastasıysanız, düşük tuzlu beslenme, hayvansal yağları sınırlama ve uyarıcılardan uzak durma gibi doktor tavsiyelerine uymanın yanı sıra, günlük menünüze krizantem yeşillikleri ekleyebilirsiniz. Krizantem yeşillikleri sebze çorbasına katılabilir veya suyunu çıkarmak için sıkılabilir ve günde 2 öğüne bölünmüş şekilde yaklaşık 50 ml içilebilir.
Sindirim sistemi için iyidir
Krizantem yeşillikleri, tükürük salgısını artırmaya ve iştahı iyileştirmeye yardımcı olan özel bir aroma veren birçok uçucu madde içerir. Sebzedeki lif miktarı ayrıca bağırsak hareketliliğini artırır, bağırsakları detoksifiye eder ve kabızlığı önler.
Hekim Bui Dac Sang, krizantem yeşilliklerinin birçok faydası olmasına rağmen, hazırlarken ve kullanırken dikkatli olunması gerektiğini söyledi. İshal veya mide nezlesi olan kişiler bu sebzeyi yememelidir çünkü krizantem yeşillikleri serindir ve bol su içerir, bu da durumu kötüleştirebilir.
Krizantem yaprakları yüksek tansiyona iyi gelen bir sebze türüdür, bu nedenle düşük tansiyonu olan kişiler krizantem yaprakları tüketmemelidir, çünkü krizantem yapraklarının tüketilmesi düşük tansiyona neden olabilir.
Krizantem yeşilliklerini işlemeden önce yıkamalıyız ancak ezmekten kaçınmalıyız çünkü ezildiğinde vitaminlerin, özellikle suda eriyen C vitamininin kaybına neden olabilir.
Ayrıca normal bir insanın krizantem yeşilliğini çok fazla yememesi, her seferinde sadece 100-150 gr kadar ve haftada 3-4 defadan fazla yememesi gerekir, çünkü hangi gıda olursa olsun, aşırı tüketildiğinde sağlığa zararlı olacaktır.
[reklam_2]
Kaynak
Yorum (0)