Y Tý, uzun zamandır soğuk iklimi, yıl boyunca yüksek nem oranı ve eşsiz yüksek rakımlı dağ ekosistemiyle ünlüdür. Bu doğal koşullar, nemi ve besinleri tutma yeteneği ve yüksek dayanıklılığı nedeniyle orkide yetiştiriciliğinde yaygın olarak kullanılan bir substrat olan sfagnum yosunu da dahil olmak üzere birçok yosun türünün gelişmesi için uygun bir ortam yaratır. Özellikle Mò Phú Chải köyü bölgesinde, her yerde bulunmayan eşsiz toprak ve iklim koşulları sayesinde sfagnum yosunu oldukça iyi yetişir.
Daha önce, Hai Phong'dan Nguyen Van Hung (12 yılı aşkın deneyime sahip), tamamen Şili ve Çin'den ithal edilen orkide yetiştirme ortamlarına bağımlıydı. Covid-19 pandemisi sırasında, tedarik sıkıntısı onu daha yerli bir malzeme kaynağı aramaya yöneltti. 2020'den itibaren, Ha Giang ve Lai Chau gibi dağlık bölgelerde kapsamlı araştırmalar yaptıktan sonra 2022'de Y Ty'ye yerleşti. Orada, benzersiz yerel iklim ve toprak koşullarını fark ederek, ithal ürünlerin yerine geçecek bir yosun yetiştirme modeli geliştirmeye başladı.
Bay Hung'a göre, Mo Phu Chai köyünde yer yosunu doğal olarak pirinç tarlalarının kenarlarında ve nemli alanlarda dağınık halde yetişiyor, ancak çok az miktarda ve kısa, seyrek bir şekilde bulunuyor. Yaklaşık 500 m²'lik bir deneme alanı ile başlayarak, uygun tarım arazisinin alanını koruma, bakım ve kademeli olarak genişletme çalışmalarına başladı. Birçok mevsim boyunca bakım, hasat, ardından türün korunması ve yeniden çoğaltılmasıyla, yer yosunu yetiştirme alanı şu anda yaklaşık 4 hektara ulaşmış durumda.
"En büyük avantaj, Y Tý'deki iklim ve nemin yosun büyümesi için çok uygun olmasıdır. Model, esas olarak mevcut doğal koşulları kullanarak ekili arazilerde yosun yetiştirip çoğaltmayı ve ithalata bağımlı olmak yerine istikrarlı bir hammadde kaynağı oluşturmayı hedefliyor," diye belirtti Hung.
Ancak uygulama süreci kolay değildi. En büyük zorluk, yüksek nemli ortamda yabani otların hızla büyümesi ve bunun da bakımını emek yoğun hale getirmesiydi. Ayrıca, uzun büyüme döngüsü ve hava koşullarına yüksek bağımlılık, modelin istikrarlı ve uzun vadeli bir yatırım gerektirdiği anlamına geliyordu.
Bay Hung'a göre, ekimden hasada kadar yaklaşık bir buçuk ila iki yıl sürüyor. Hasattan sonra yosun doğal olarak kurutuluyor ve daha sonra kolay nakliye için balyalar halinde sıkıştırılıyor. Kurutulmuş yosunun güncel fiyatı kilogram başına 70.000 ila 80.000 VND arasında değişiyor.
Hindistan cevizi lifi gibi geleneksel substratlara kıyasla, sfagnum yosunu suyu ve besinleri daha iyi tutma, daha az bozulmaya eğilimli olma ve orkideler ile diğer birçok yüksek değerli süs bitkisi için uygun olma avantajına sahiptir. Sfagnum yosununa olan yerli talep artarken, arzın büyük çoğunluğu hala ithalata bağlıdır. Bu durum, sfagnum yosununu ticari bir ürün olarak geliştirmek için umut vadeden bir fırsat olarak görülmektedir.
Genişleyerek 4 hektarı aşan bir alana yayılan bu model, yosun türlerinin sürekli bakımı, çoğaltılması ve korunması sayesinde onlarca yerel işçi için yıl boyunca istikrarlı bir istihdam yaratmıştır. Ayrıca, hasat veya işleme sezonlarının en yoğun olduğu dönemlerde, yosun bahçesi, çoğunlukla Y Tý ve Dền Sáng belediyelerinden olmak üzere yaklaşık 100 işçiye mevsimlik istihdam sağlamaktadır.
Bay Hau A Gi (Mo Phu Chai köyü, Y Ty beldesi), eskiden bu bölgedeki birçok pirinç tarlasının sadece düşük verimli tek bir pirinç hasadı için kullanılabildiğini belirtti. Şimdi ise hem arazi kiralama hem de yosun yetiştirme alanına doğrudan katılım sayesinde insanların gelirleri eskisinden daha yüksek. Zaman ve iş yerine bağlı olarak, insanların gelirleri kişi başı günlük 200.000 ila 400.000 VND arasında değişebiliyor.
Büyük potansiyeline rağmen, bu modeli sürdürmek önemli yatırımlar gerektiriyor; sadece hasat ve işleme için gereken işçilik maliyetleri 100 milyon VND'yi aşıyor. Uzun üretim döngüsü ve hava koşullarına büyük ölçüde bağımlılık nedeniyle, model şu anda üretim istikrara kavuşturma ve aynı zamanda deneyim biriktirme aşamasındadır.
Uzun vadede Bay Hung, Japonya ve Tayvan gibi daha büyük pazarları hedeflemek için üretimi artırmayı umuyor. Ancak acil hedef, iç talebi karşılamak olmaya devam ediyor.
Y Ty beldesi Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Bay Lo A Sinh, modeli değerlendirirken, bölgenin iklim ve toprak açısından yosun yetiştiriciliği için avantajlara sahip olduğunu doğruladı. Bu, ürün yapısını dönüştürmede çığır açan bir yön olup, yerel etnik azınlıkların gelirini artırmaya yardımcı olacaktır.
"Ancak sürdürülebilir kalkınma için asıl zorluk, uygun yönetim, rehberlik ve ürün çıktısına bağlılıktır. Önümüzdeki dönemde yerel yönetim, uzun vadeli kalkınmayı destekleyecek çözümler sunmak amacıyla modelin etkinliğini yakından izlemeye ve değerlendirmeye devam edecektir," diye ekledi Bay Sinh.
Y Tý'nin uçsuz bucaksız ormanlarının ortasında, yosunun yeşili bugün sadece yerel bir bitki değil, aynı zamanda değişimin ve vatanın potansiyelinden faydalanma arzusunun bir sembolüdür. Verimsiz tek ürünlü pirinç tarlalarından yeni bir yön ortaya çıkıyor ve bu uzak sınır bölgesindeki insanlar için yeni geçim kaynakları açılıyor. Çok uzak olmayan bir gelecekte, Y Tý markalı yosun uluslararası pazarlara ulaştığında, dağlık alan tarımı resmen yeni ve umut vadeden bir yolculuğa çıkacak.
Kaynak: https://baolaocai.vn/mau-xanh-moi-tren-non-cao-y-ty-post899891.html
Yorum (0)