Quang eriştesi Vietnam'ın en lezzetli 100 yemeği arasında yer alıyor

Yemek sitesi Taste Atlas, yakın zamanda en lezzetli 100 Vietnam yemeğini açıkladı ve listenin başında Quang eriştesi yer aldı.

" Dünya mutfağı haritası" olarak bilinen Taste Atlas web sitesi, uluslararası misafirlerin deneyimleyebileceği en lezzetli 100 Vietnam yemeğinin listesini yayınladı. Quang eriştesi bu listenin başında geliyor.

Taste Atlas'a göre Quang eriştesi, Quang Nam halkıyla özdeşleşmiş tipik bir yemektir. Quang eriştesi, turistlerin Quang Nam - Da Nang'a adım attıklarında akıllarına gelen ilk yemektir. Bu yemek, uzun ve yumuşak erişteleri zengin et suyu ve birçok tipik otla birleştirir.

Bu yemek, Quang Nam markasının yaratılmasına katkıda bulunuyor. Fotoğraf: Contributor

Yemek yiyenler Quang eriştesini karides, tavuk, domuz göbeği, karides, yumurta ile yemeyi esnek bir şekilde seçebilirler. Ayrıca eriştenin lezzetini arttırmak için yerken fıstık ve pirinç kağıdı da birleştirilir.

Taste Atlas'a göre Quang eriştesi, Quang bölgesinin markasına katkıda bulunan ve turistlerin favori yemeği olan Orta bölgeden geliyor.

Quang eriştesinin yanı sıra, mutfak web sitesine göre Vietnam'ın en iyi 100 yemeği arasında etli sandviçler, Güney usulü dana eriştesi, dana pho, Hue dana eriştesi gibi birçok başka yemek de yer alıyor.

2015 yılında kurulan Taste Atlas (merkezi Hırvatistan'ın Zagreb kentindedir), dünyanın dört bir yanından geleneksel yemekleri bir araya getiren bir harita olarak biliniyor.

Taste Atlas'ın kurucusu Matija Babić, ödüllerin güvenilirliğini sağlamak amacıyla yiyecek ve içecek sıralamalarının uzmanların ve yemek eleştirmenlerinin görüş ve değerlendirmelerine dayandığını söyledi.

An Nhien – Vietnamnet.vn

Kaynak: https://vietnamnet.vn/mi-quang-dan-dau-top-100-mon-an-ngon-nhat-viet-nam-2308903.html