Helal pazarının "açılması": Vinamilk'in 27 yıllık ihracat deneyiminin özeti

Küresel helal ekonomisinin büyüklüğünün 2025 yılında 7,7 milyar dolara, 2028 yılında ise 10,000 milyar dolara ulaşması bekleniyor.

Peki, işletmelerin bu pazarın potansiyelinden etkin bir şekilde yararlanabilmeleri için "sertifikasyon"un yanı sıra neye ihtiyaçları var?

27 yılı aşkın ihracat deneyimiyle Vinamilk , Helal pazarının giderek genişlemesiyle birlikte birçok avantaja sahip az sayıdaki işletmeden biri. Helal standartlarına uygun üretim yapmanın yanı sıra, Vinamilk temsilcileri, tüketicilere olan bağlılığın, işletmenin bu pazar grubunda sağlam durması için bir ön koşul olduğunu belirtti.

Sayın Inam Ahmad Zia Ahmad, Vinamilk fabrikalarındaki üretim teknolojisini öğrenmek için doğrudan geldi.

Orta Doğulu ithalatçı Bay İnam Ahmed Ziya Ahmed, Vietnam'a üçüncü kez döndüğünde, Vinamilk'in süt fabrikalarının modernliğine hâlâ hayran kalıyor. Müslüman ülkelere ihracat için zorunlu bir standart olan Helal'in yanı sıra, GlobalG.AP, Organik AB, FDA, ISO 9001, FSSC 22000 gibi dünyanın önde gelen standartlarının bir araya gelmesi, süt endüstrisinin bu "devinin" ürünlerinin her türlü zorlu pazarda yer alması için yeterli.

Vinamilk ile 10 yıldan uzun bir süre önce uluslararası bir fuarda tanışan Bay Zia Ahmad, Vietnam bebek süt tozunu Afgan pazarına dağıtmak için iş birliği yapmaya karar verdi. Bay Zia Ahmad, " Helal standartlarını tamamen karşılayan ürünleri olmasının yanı sıra, tüketicilere ulaşmamızı, sağlık ve beslenme konusunda tanıtım programları veya seminerler düzenlememizi destekleyen son derece profesyonel hizmetler de sunuyorlar. Bebek süt tozuna ek olarak, artan pazar talebini karşılamak için birçok başka süt ürün grubuna da genişliyoruz," diye ekledi.

10 yılı aşkın pazar penetrasyonundan sonra gelirleri kat kat artan Vinamilk'in Alpha markası, her yerde karşımıza çıkarak oldukça tanıdık bir marka haline geldi... Sadece Afganistan değil, Helal pazarları Vinamilk'in ihracat gelirinin neredeyse %80'ini oluşturuyor. Bunlar arasında hem katkı hem de değer açısından yüksek büyüme gösteren pazar grupları bulunuyor ve bazı pazarların 2024'te %80'in üzerinde bir büyüme oranına sahip olması bekleniyor.

Trilyon dolarlık pazar daha da genişledi.

Orta Doğu, Güney Asya, Afrika ve bazı Güneydoğu Asya ülkelerinde yoğunlaşan yaklaşık 2 milyar tüketiciyle Helal ürün pazarı, ihracat şirketleri için "altın toprak" olarak kabul edilmektedir. Sadece gıdaya gelince, Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) bir raporu, küresel Müslüman toplumunun 2024 yılında yaklaşık 1.900 milyar ABD doları harcayacağını ve 2050 yılına kadar 15.000 milyar ABD dolarına çıkmasının beklendiğini göstermektedir. Bu harcamaların büyük bir kısmını, özellikle Helal sertifikalı temiz ve organik ürünler olmak üzere yüksek kaliteli tarım ürünleri oluşturmaktadır.

Vietnam, dünya Müslüman nüfusunun yaklaşık %62'sinin yaşadığı Asya'da bulunan, tarım ihracatında güçlü bir ülkedir. Önümüzdeki dönemde Vietnam ve bazı Müslüman ülkeler ikili ticaret cirosunu artırmayı hedeflemektedir. Örneğin, Vietnam-Malezya ticaret cirosunu 18 milyar ABD dolarına, Vietnam-BAE 10 milyar ABD dolarına, Vietnam-Türkiye 5 milyar ABD dolarına çıkarmayı hedeflemektedir.

Ticari açıdan bakıldığında, Vinamilk Uluslararası Ticaret Direktörü Sayın Vo Trung Hieu şunları söyledi: "Helal ürün pazarının büyük bir potansiyeli var. Sadece Müslüman toplumu değil, ABD, Rusya ve AB gibi gelişmiş ülkelerdeki tüketiciler de güvenliği, kalitesi ve sürdürülebilirliği nedeniyle bu standarda büyük ilgi duyuyor. Vietnam'ın son dönemde serbest ticaret anlaşmalarını, özellikle de CEPA Anlaşması'nı (Vietnam - BAE Kapsamlı Ekonomik Ortaklık Anlaşması) genişletmesi, yerli işletmelerin bu geniş müşteri grubuna ulaşması için büyük fırsatlar yaratıyor."

Vinamilk'in bu pazar grubuna yönelik yönelimi hakkında Sayın Hieu, şirketin geleneksel pazarlarda %5-%10 üretim büyümesini sürdürmeyi hedeflediğini belirtti. Aynı zamanda, Malezya, Endonezya gibi büyük pazarlara açılmak için uygun ürünler araştırdıklarını ve bu bölgedeki Müslüman topluma hizmet etmeyi hedeflediklerini belirtti.

Helal sertifikalı ürünler sadece Müslüman ülkeleri hedeflemekle kalmıyor, Asya ülkelerinde de müşteri tabanının genişlemesine yardımcı oluyor.

Fırsat çoğunluğa açık mı?

Uzmanlara göre, elverişli coğrafi konumuyla büyük ve potansiyel bir pazar olmasına rağmen, genel olarak Vietnam malları ve özellikle tarım ve su ürünleri pazarına giriş henüz başlangıç ​​aşamasındadır. Dünyanın önde gelen 20 ihracatçı ülkesi arasında yer almasına rağmen, Vietnam henüz küresel olarak Helal gıda tedarik eden ilk 30 ülke arasında yer almamaktadır ve sertifikalı ürüne sahip işletme sayısı 1.000'den azdır.

Sadece Helal ürün tüketen ülkelerin pazar potansiyelini "ortaya çıkarmak" için, işletmelerin sertifikasyon uygulamalarına ve doğru, saygın sertifikasyon kuruluşunun seçimine dikkat etmeleri ve uymaları gerekiyor. Vinamilk temsilcisi, deneyimlerine dayanarak, ihracat biriminin her pazarın özel düzenlemelerini net bir şekilde anlamak için ortaklarla görüşmesi gerektiğini de sözlerine ekledi. Tüm pazarlar üçüncü bir tarafça sertifikasyon gerektirmez, ancak işletmeler kendi kendilerine sertifikasyon yapabilir veya belirli ürünler ve sektörler için sözleşmeler oluşturabilir.

Bay Hieu, " Sektörün yapısına ve ürünün menşeine bağlı olarak, işletmelerin uygun şekilde uygulama yapmak, maliyet tasarrufu sağlamak ve böylece ürün için rekabet avantajı yaratmak için esnek olmaları gerekiyor. Ürün üzerindeki Helal logosu, pazara girmek için tek "test" değil. Önemli olan, bu pazar grubunu gerçekten anlamak, uyumlu bir farkındalık ve uygulamaya sahip olmak ," dedi.

Vinamilk'te bu standardın araştırma ve uygulama çalışmaları, Vietnam'ın resmi bir sertifikasyon kuruluşu henüz yokken bile çok erken bir dönemde başlamıştır. Şu anda, süt tozu, yoğunlaştırılmış süt, besin tozu, yoğurt, içilebilir yoğurt vb. dahil olmak üzere bu birimin 387 ihraç ürününün tamamı Helal standartlarına uygundur.

Ürün üzerindeki Helal logosu sadece bir sertifika değil, aynı zamanda üreticinin tüketiciye olan taahhüdünün bir göstergesidir.

Vinamilk temsilcisi, "Vinamilk için Helal standartlarına ulaşmak çok da zor değil çünkü üretimden nakliyeye kadar kalite yönetim sürecimizde deneyim ve güvene sahibiz. Ancak, ürün üzerindeki Helal logosunun sadece bir sertifika değil, aynı zamanda üreticiden tüketiciye bir taahhüt olduğuna inanıyoruz. Bu taahhüt, uygun ürün ve aromalar bulmaktan, Helal standartlarına uygun üretim uygulamalarının sağlanmasına, satış sonrası programlara, ambalaj tasarımına kadar pazar özelliklerine uygun birçok faktörü kapsıyor," diye ekledi.

Vinamilk'e göre, sertifikasyonun yanı sıra, ortaklarla yakın bağlar, işletmelerin bir pazarda 10-20 yıl boyunca "kök salmasına" yardımcı olan temel "sırlardan" biridir. Bu ihracatçı, yerel ortakları aracılığıyla kullanıcıların ihtiyaçlarına uygun ürünler sunmanın yanı sıra, her pazarın kültürüne ve zevklerine uygun ambalaj, reklam ve marka imajı tasarlayabilir. Müslüman ülkeler için bu daha da önemlidir.

Vinamilk, Dubai'deki Gulfood uluslararası fuarında Helal pazarındaki müşterileriyle düzenli olarak milyonlarca dolar değerinde büyük sözleşmelere imza atıyor.

Ayrıca, fuarlar, sergiler, ağ oluşturma gibi ticari tanıtım faaliyetlerine aktif olarak katılmanın, Vinamilk temsilcileri tarafından yalnızca Helal ürünler için değil, ihracat pazarlarını genişletmek için etkili bir kanal olduğu ortaya konmuştur. 2024 yılında şirket, milyonlarca dolarlık sözleşmelerin imzalandığı yaklaşık 20 fuar, sergi ve ticari tanıtım faaliyetine katılmıştır. 2025 yılının başlarında ise bu ihracatçı, Orta Doğu, Afrika ve Güneybatı Asya gibi Helal pazarlarına açılan kapı olarak kabul edilen Dubai'deki dünyanın en büyük ikinci gıda fuarı Gulfood'da varlığını sürdürmüştür.

Source: https://diendandoanhnghiep.vn/mo-khoa-thi-truong-halal-duc-ket-tu-27-nam-kinh-nghiem-xuat-khau-cua-vinamilk-10148007.html