Yüksek teknolojili hayvancılıktan girişimcilere yol açılıyor

THAI NGUYEN Birleşme sonrasında Thai Nguyen, sermaye, insan kaynakları, bilim ve teknolojiye destek sağlayacak, işletmelerin, kooperatiflerin ve gençlerin hayvancılık sektöründe iş kurmaları için koşullar yaratacak.

Sermaye ve insan kaynakları desteği

Bac Kan ile birleşmesinden sonra Thai Nguyen eyaleti, 837 bin hektarlık bir alana, 1,7 milyondan fazla nüfusa ve 92 komün düzeyinde idari birime sahip yeni bir kalkınma alanı açmıştır; elverişli doğal koşullara sahip yeni Thai Nguyen eyaleti, verimli topraklar, bol su kaynakları ve çeşitli ekosistemler de dahil olmak üzere zengin bir kaynak sistemine sahiptir ve bu da eyalette tarımsal üretimin gelişmesi için elverişli koşullar yaratmaktadır.

Hammadde üretiminin yanı sıra, hayvansal ürünlerin işlenmesinde de girişimler oldukça aktif. Fotoğraf: Quang Linh.

Çiftlik hayvancılığı hızla gelişiyor ve hanelerde küçük ölçekli hayvancılığın yerini giderek alıyor. İldeki toplam manda ve inek sürüsü şu anda 135 bin; domuz sürüsü 888 bin; kümes hayvanı sürüsü ise 20 milyondur. İl genelinde 1.679'dan fazla hayvancılık çiftliği bulunmaktadır; bunların 183'ü VietGAHP sertifikalıdır.

Thai Nguyen Eyaleti Tarım ve Çevre Bakanlığı Hayvancılık, Veterinerlik ve Balıkçılık Dairesi Başkan Yardımcısı Bay Do Dinh Trung'a göre, büyük hayvancılık işletmelerinin ve şirketlerinin yatırımlarının yanı sıra, Thai Nguyen eyaleti girişimcilik ruhuna sahip gençlerin ileri teknoloji hayvancılık modellerini de büyük ölçüde teşvik ediyor.

Trung, yüksek teknolojili bir hayvancılık işletmesi kurmada sermaye ve insan kaynaklarının iki önemli faktör olduğunu söyledi.

Bay Trung, " Thai Nguyen eyaleti, OCOP programı ve temel ürünlerle ilişkili yüksek teknolojili tarımın yatırım ve geliştirilmesi konusunda kararlar çıkardı. Bu doğrultuda, genç üretim birimlerini desteklemek için birçok devlet kaynağı seferber edildi ve kamulaştırıldı. Tarım ve Çevre Bakanlığı da İl Halk Komitesi'ne işletmeleri ve çiftlikleri bir araya getiren konferanslar düzenlemesini tavsiye etti," dedi.

Ayrıca, Thai Nguyen eyaleti, eğitim merkezleri açmak ve hayvancılık teknolojisini aktarmak için enstitüler ve okullarla araştırma ve koordinasyon çalışmaları yürütüyor. Bu sayede, hayvancılık sektöründe sürdürülebilir kalkınma için genç ve nitelikli insan kaynakları yetiştirilecek.

Mezbahaların inşasını ve tarım arazisi fonlarının genişletilmesini destekleme teklifi

Hayvancılık ürünlerinin işlenmesi aşamasına katılan yeni bir birim olan Nga My Sığır Yetiştiriciliği ve Tarımsal Üretim Hizmetleri Kooperatifi (Phu Binh Komünü), kurutulmuş sığır eti, sığır sosisi, domuz sosisi, sığır jambonu, domuz jambonu, sığır köftesi, domuz köftesi ve ızgara sosis dahil olmak üzere işlenmiş ürün hatlarını pazara sundu.

Kooperatifin ürünlerine gıda güvenliği sertifikaları verilmiş olup, ürünlerin menşeini takip etmek için tam ürün etiketleri, kodları, barkodları bulunmaktadır. Bu sayede 2024 yılında Kooperatifin, Phu Binh bölgesi Halk Komitesi tarafından 3 yıldızlı OCOP olarak tanınan dana jambonu, domuz jambonu ve dana kurusu olmak üzere 3 ürünü bulunmaktadır.

Kooperatif, sadece fabrikalara ve modern işleme hatlarına yatırım yapmakla kalmıyor, aynı zamanda ürün dağıtımı ve tanıtımına da büyük önem veriyor. Ancak kooperatif, sermaye ve kaynak yetersizliği nedeniyle mezbaha konusunda zorluklarla karşılaşıyor.

Bay Duong Van Hong - Nga My Sığır Yetiştiriciliği ve Tarımsal Üretim Hizmetleri Kooperatifi, "Hastalık güvenliğini sağlamak için, tüm kademelerin kooperatifin standartlara uygun bir mezbaha inşa etmesi için uygun koşullar ve destek yaratmasını umuyoruz. Buradan, tüm kapalı üretim sürecini proaktif bir şekilde tamamlayarak pazara yüksek kaliteli ürünler sunabiliriz," diye önerdi.

Bay Au Xuan Huu (sağda), hayvancılığın yaygınlaştırılması için arazi mekanizmalarından destek almayı umuyor. Fotoğraf: Quang Linh.

Bu arada, Nam Hoa komününde 10.000 tavukluk bir beyaz tavuk çiftliğinin sahibi olan Bay Au Xuan Huu, Thai Nguyen Tarım ve Çevre Bakanlığı ve yerel yetkililerin, yeni kurulan çiftliklerin hayvancılık ölçeklerini artırarak kârlarını artırabilmeleri için hayvancılık arazi fonlarının genişletilmesini destekleyecek politikalara sahip olmalarını umuyor.

Tarımsal üretimde bilim ve teknolojinin uygulanmasını teşvik etmek amacıyla, Thai Nguyen önümüzdeki dönemde hayvancılıkta temel araştırma ile uygulamalı araştırmayı bir araya getirerek bilimsel ve teknolojik araştırma faaliyetlerine yatırım yapmaya ve sosyalleştirmeye devam edecektir. Aynı zamanda, uluslararası uygulamalara uygun olarak tarımsal ürün kalitesinin yönetimi ve kontrolünde bir standartlar ve teknik düzenlemeler sistemi uygulayacak ve iç ve dış pazarların ihtiyaçlarını karşılayacaktır.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/mo-loi-khoi-nghiep-tu-chan-nuoi-cong-nghe-cao-d783512.html