"Bir çiftçinin günü": Lao Cai'nin cazip kırsal turizm ürünü

(Dan Tri) - Lao Cai'deki "Bir Çiftçinin Günü" modeli, yalnızca yaylalardaki insanlara geçim kaynağı sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda Vietnam'da kırsal turizmin geliştirilmesinde yeni bir yön de gösteriyor.

Kırsal turizm, yerli tarımdan besleniyor

Lao Cai'deki yemyeşil vadinin ortasında, Ban Lien komünü, teraslı tarlalar ve sabahın erken saatlerindeki sisiyle kaplı Shan Tuyet çay tepeleri arasında yer alan geleneksel kazık evleriyle karşımıza çıkıyor.

Buraya gelen ziyaretçiler, şehir hayatının koşuşturmacasından bir süreliğine uzaklaşıp Tay halkının hayatına karışabilir, çay toplayabilir, pirinç ekebilir, derede balık tutabilir veya onlarla birlikte köy yemekleri pişirebilirler.

Ban Lien turistlerin gönlünü giderek daha fazla fethediyor (Fotoğraf: G.Da).

Ban Lien'deki Binh Ban Lien Homestay'in sahibi Bay Vang A Binh, Dan Tri muhabirine yaptığı açıklamada , turistlerin Ban Lien'e sadece dinlenmek için değil, aynı zamanda "gerçek çiftçi olmak" için de geldiklerini söyledi.

Bay Binh, "İnsanlar en çok çay toplamak, derede balık tutmak, odunla pirinç pişirmek veya yerel halkla birlikte bambu sepet örmek gibi basit deneyimleri seviyor" dedi.

Bölgedeki bazı ev sahipleriyle birlikte, turizmi kooperatif modeliyle yürütmek için birlikte çalışan yerel halk olduklarını söyledi. Her ev, geleneksel kazık ev mimarisini koruyor, özgün yemekler sunuyor ve konuklarını çiftçilik deneyimi yaşamaları için yönlendiriyor.

"Burada bir çiftçinin günü, Kuzeybatı'nın topraklarına ve insanlarına bağlı, yavaş bir yaşam günüdür" diye ekledi.

Şu anda Ban Lien'de konaklama ücreti kişi başı gecelik yaklaşık 150.000 VND, öğün başı ise kişi başı 150.000 VND'dir. Turistler, çay toplama, orman yürüyüşü ve tarım aktiviteleri gibi aktivitelere rehberlik etmeleri için günlük 500.000 VND karşılığında yerel rehberler tutabilirler ve bu ücret iki veya on kişilik gruplar arasında eşit olarak paylaştırılır.

Ban Lien, eskiden ağırlıklı olarak tarımla geçinen huzurlu bir Tay köyüydü. 2019'da ilk hanelerin turizm için işbirliği yapmasıyla birlikte, buradaki topluluk turizmi hızla gelişti. Şimdiye kadar insanlar hem kırsal yaşam tarzlarını sürdürdüler hem de geleneksel tarımdan yeni geçim kaynakları yarattılar.

Eski kazık evler restore edilmiş, pirinç tarlaları ve çay tepeleri "turizm ürünü" olarak korunup bakımlı hale getirilmiş. Bozulmamış doğal manzara ve rustik yaşam tarzı, ziyaretçilere insanlarla orman arasındaki bağı hissettiriyor.

Yemek, Ban Lien'deki yerel ürünlerle hazırlandı (Fotoğraf: Vang A Binh).

Ziyaretçiler sadece dinlenmekle kalmıyor, aynı zamanda çalışma hayatının ritmine de kendilerini kaptırıyorlar: Tarla sürmek, mısır hasadı yapmak, Shan Tuyet çayı toplamak, dokuma yapmak, brokar dokumak veya ızgara dağ tavuğu, sarımsaklı sotelenmiş yabani sebzeler, ızgara dere balığı gibi tipik yemekleri pişirmek...

Tarım turizminin özü budur; tarım ve turizmin uyum içinde gelişmesi, geçim kaynaklarının yaratılması ve kültürün korunmasıdır.

Lao Cai - kırsal yayla turizminin parlak noktası

Lao Cai Turizm Dairesi'ne göre, kırsal turizm ve toplum turizmi son zamanlarda, özellikle eski Sa Pa, Bac Ha, Bat Xat ve Bao Yen bölgelerinde (şimdi yeni komün düzeyindeki idari birimler halinde düzenlenmiştir) güçlü bir şekilde gelişmiştir.

Eyalette şu anda yüzlerce pansiyon bulunmaktadır ve bunların çoğu ASEAN Turizm Birliği tarafından ASEAN pansiyon standartlarını karşıladığı onaylanmıştır. Eyalet, tarımla ilişkili, genellikle Tay, Mong, Dao vb. etnik grupların turizmi gibi toplumsal turizm modellerini genişletmeye devam etmektedir.

Bu modeller, yeşil turizm ve toplum turizmi ile ilişkilendirilen yeni kırsal alanlar inşa etme ruhuna uygun olarak, kültürel kimliği koruyarak, insanların konaklama, rehberlik ve sahne sanatları gibi alanlardan elde ettikleri geliri artırmalarına yardımcı oluyor.

Lao Cai aynı zamanda temiz tarım ürünleri, brokar ve el işi dokuma gibi çevre dostu ürünlerin geliştirilmesine odaklanmaktadır. 2025-2030 döneminde eyalet, ASEAN standartlarını karşılayan 6 toplum turizmi modeli ve Vietnam standartlarını karşılayan 11 modele sahip olmayı ve Ngu Chi Son, Dragon Şelalesi, Ong Şelalesi gibi yerlerde eko-turizm ve macera sporlarını genişletmeyi hedeflemektedir.

Bu adımlar yalnızca insanların istikrarlı geçim kaynakları oluşturmasına yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda doğal kaynakların korunmasına ve bölgesel kültürel değerlerin tanıtılmasına da katkıda bulunuyor; bu da Lao Cai'de kırsal turizmin sürdürülebilir gelişimi için önemli bir temel oluşturuyor.

Yerli halk ve turistler heyecan verici aktivitelere katılıyor (Fotoğraf: Vang A Binh).

Aslında, Ban Lien gibi modeller, kırsal ve tarımsal turizmin yeni kırsal alanlar inşa etmedeki etkinliğini açıkça ortaya koyuyor. Buraya gelen ziyaretçiler yalnızca yeni deneyimler edinmekle kalmıyor, aynı zamanda yayla halkının misafirperverlik, özerklik ve yaşamlarındaki değişimi de hissediyorlar.

Başbakan'ın 922/QD-TTg sayılı Kararı doğrultusunda kırsal turizmin geliştirilmesi, her bölgenin kendine özgü turizm ürünleri yaratarak, insanların yaşam kalitesinin artırılması için önemli çözümlerden biridir.

Ban Lien gibi küçük modellerden başlayarak Vietnam, her tarlanın ve her köyün bir destinasyon haline gelebildiği, giderek çeşitlenen bir kırsal turizm haritası oluşturuyor.

"Bir Çiftçinin Günü" yalnızca deneyimsel bir yolculuk değil, aynı zamanda turistlerin ülkenin köklü kültürel temeli olan Vietnam tarımına daha da yaklaşmalarının bir yoludur.

Vietnam'ın kırsal turizmi, yaylalardaki çiftçilerin ellerinden çıkarak yeşil, sürdürülebilir kalkınma ve uluslararası entegrasyona doğru yeni bir canlılık kazanıyor.

Kaynak: https://dantri.com.vn/du-lich/mot-ngay-lam-nong-dan-san-pham-du-lich-nong-thon-hut-khach-cua-lao-cai-20251112155835644.htm