Singapurlu halk Vietnam Pho Festivali'nde sıraya girdi: Dün kalabalıktı, bugün daha da kalabalık

Vietnam Pho Festivali ikinci gününde de festivale giderek artan sayıda ziyaretçi gelmeye devam etti ve ziyaretçiler Pho'nun yanı sıra Vietnam yemeklerinin de tadına baktılar.

Birçok Singapurlu müşteri, pho'nun keyfini çıkarmak için kupon satın almayı bekliyor - Fotoğraf: HUU HANH

Vietnam Pho Festivali'nin ilk günü zaten kalabalıktı, ancak bu sabah kulaktan kulağa yayılan haberler ve sosyal medya, gazete ve radyoların da etkisiyle, 19 Ekim sabahı festivale pho yemeye gelenlerin sayısı daha da arttı.

Vietnam Pho Festivali 2025, 18 ve 19 Ekim tarihlerinde Singapur'un en büyük topluluk merkezi olan Our Tampines Hub'da gerçekleşecek.

Singapur'da Vietnam usulü Pho 'ateşlendi': Yemek yiyenler tadını çıkarmak için birbirleriyle yarışıyor

Pho Thin'de sıra bekleyen uzun bir kuyruk var - Fotoğraf: HUU HANH

Vietnam Pho Festivali'nin ikinci günü, birinci günden daha kalabalıktı.

Restoran sabah 10'a kadar açılmadı, ancak dün yaşanan "başarısızlıktan" ders çıkaran birçok müşteri, Our Tampines Hub'a sabahın erken saatlerinde geldi ve 5 yıldızlı otellerin şefleri ve büyük markaların hazırladığı Vietnam pho'larının tadını çıkarmak için kupon satın almak üzere sıraya girdi.

Singapur'da ilk kez Vietnam'dan bu kadar çok marka ve şefi bir araya getiren bir festival düzenleniyor, dolayısıyla Vietnam topluluğu ve burada yaşayan ve çalışan uluslararası dostlar bunu çok sıcak karşıladılar.

Vietnam Pho Festivali 2025'te pho tezgahlarının açılmasını bekleyen Bayan Tran Thi Thanh Nga, birçok meslektaşı için pho satın almak üzere erken sıraya girdiğini, çünkü işten çıktığında pho'nun biteceğinden korktuğunu söyledi.

6 yıldır Singapur'da yaşayan Bayan Nga, Vietnam Pho Festivali'ne ao dai giyerek ve her iki ülkenin iki küçük ulusal bayrağını taşıyarak geldi.

Memleketindeki pho tadını özlediğini ve bir Vietnamlı olarak ao dai giymek zorunda kaldığını söyledi.

"Program çok anlamlıydı, memleketimin pho'sunun tadını yiyebildiğim için çok mutluyum ve ayrıca uluslararası arkadaşlarıma da Vietnam yemeklerini tattırmak istiyorum," diye paylaştı, "Saat 10:30'da geldiğimde masalar dolmuştu."

Birçok Singapurlu, Vietnam Pho Festivali kapsamında düzenlenen bir etkinlik olan Ao Dai'yi ilk kez denemek için heyecanlıydı - Video : Bao Duy

Tezgahlar henüz suyu pişirmeyi bitirmemişken, Pho yemek için erken sıraya girmek - Fotoğraf: HUU HANH

İlgi çekici bir festival gördüğünüzde fotoğraf çekin ve ziyarete geldiğinizde ailenize haber verin.

Sıraya erken giren konuklar arasında Bay Chua (76 yaşında, Singapurlu) da vardı. Tampines Hub'ımızda düzenlenen 2025 Vietnam Pho Festivali, insanların sık sık buraya gelmesi sayesinde büyük bir "kazanç" sağladı.

Daha önce Vietnam'a gitmemiş ve pho denememiş olan Bay Chua çok heyecanlıydı. "Bana önerebileceğiniz bir şey var mı?" diye heyecanla muhabire sordu.

Pho, birçok şef için sürpriz olan Singapur'da sıcak bir şekilde karşılanıyor - Fotoğraf: HUU HANH

Bir diğer Singapurlu Bay C., bu sabah Tampines Hub'ımızı ziyaret etti ve çok sayıda insan ve yemek kokusu gördü. Çok meraklıydı, bu yüzden hemen bir fotoğraf çekip ailesine gönderdi.

"Festivali çok ilginç buldum, bu yüzden ailemle paylaşmak istedim. Daha önce hiç Pho yemedim ve Vietnam'a gitmedim, ancak Vietnam Pho Festivali beni ve ailemi yakın gelecekte ülkenizi ziyaret etmeye motive edecek," diye ekledi.

Birçok insan kahvaltıda pho yemek için Tampines Hub'ımızda toplanıyor - Fotoğraf: HUU HANH

Bayan Do Mai Huong ( Hanoi'den ) 25 yıldır burada yaşıyor ve şimdi festivale kocası, çocukları ve arkadaşları da dahil olmak üzere 8 kişiyi getirdi.

"Vietnam Pho Festivali'ni Singapur'daki Vietnam Büyükelçiliği aracılığıyla öğrendim. Umarım Vietnam kültürünü yaymak ve tanıtmak için bu tür programların sayısı artar," diyen kadın, ailesinin haftada en az bir kez Vietnam'dan getirilen önemli malzemelerle pho yediğini de sözlerine ekledi.

Bayan Huong ve ailesi bugün sadece bir kase pho değil, aynı zamanda birçok başka Vietnam yemeği yemeyi planlıyor çünkü bu yabancı ülkede otantik Vietnam yemeklerinin tadını çıkarma fırsatı pek fazla yok.

2025'te Singapur'da Vietnam Pho Festivali

Kültürleri birbirine bağlamak, iş birliğini teşvik etmek

Vietnam Büyükelçiliği, Tuoi Tre Gazetesi ve Saigon Turist Grubu tarafından, Ho Chi Minh Şehri Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, Dışişleri Bakanlığı yönetimindeki Singapur'daki Vietnam İrtibat Komitesi ve Ho Chi Minh Şehri Halk Komitesi işbirliğiyle düzenlenen 2025 Vietnam Pho Festivali, 18 ve 19 Ekim tarihlerinde Singapur'daki Our Tampines Hub'da gerçekleştirilecek.

Festival, Vietnam ve Singapur arasındaki ilişkilerin kapsamlı bir stratejik ortaklığa yükseltilmesi bağlamında düzenlenerek, programın önemi ve statüsü teyit edildi.

"Pho - Birlikte eğlenmek, birlikte büyümek" mesajıyla yola çıkan Vietnam Pho Festivali 2025, etkinliğin yalnızca uluslararası dostları, CNN'in 2011 yılında dünya çapında mutlaka denenmesi gereken 50 yemek listesinde yer alan tipik bir Vietnam yemeğinin tadını çıkarmaya davet etmekle kalmayıp, aynı zamanda Vietnam'ın gelişimine bağlanma - paylaşma - eşlik etme arzusunu da iletmeyi umuyor.

Festival aracılığıyla pho, Vietnam ve Singapur ile uluslararası dostların birlikte müreffeh ve sürdürülebilir bir geleceğe doğru ilerlemeleri için bir köprü görevi görecek bir "kültür elçisi" olarak tanıtılacak.

Festivalin en önemli etkinliği, Singapurlu ve turistlere Vietnam pho'sunun "otantik" tadını tatma fırsatı sunmaktır. Tampines Hub'ımızda katılımcılar, Vietnam'ın en iyi zanaatkarları ve şefleri tarafından doğrudan hazırlanan pho'nun tadını çıkarabilecekler.

Saigontourist Group sistemindeki 5 yıldızlı otellerin baş şefleri, aralarında Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon olmak üzere dört lüks otel ve Pho Thu Duc Golf Restaurant (Vietnam Golf & Country Club) markasının yanı sıra Pho Sen Sasco, Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho gibi ünlü pho markalarının da yer aldığı şefler, pişirme yöntemlerinde ve yemeklerin tadına bakma biçimlerinde çeşitlilik getirecek.

Pho'nun yanı sıra katılımcılar, Saigontourist'in 5 yıldızlı şefleri tarafından hazırlanan ve canlı bir "mutfak senfonisi" yaratan diğer birçok geleneksel Vietnam yemeğinin de tadını çıkarma fırsatı buluyor.

Özellikle Pho Festivali'nin yanı sıra, etkinliğin özünü yansıtan büyük ölçekli bir yatırım forumu olan Vietnam - Singapur Yatırım, Ticaret ve Turizm Tanıtım Forumu 2025 de düzenlendi. Açılış töreninin hemen ardından (18 Ekim sabahı) gerçekleşen foruma, her iki ülkeden yaklaşık 150 işletmenin katılması bekleniyordu.

Forumda, yönetim ajansları ve işletmeler, yeşil işleme ve lojistik, turizm ve havacılık hizmetleri, Vietnam tarım ürünleri ve spesiyalitelerinin ithalat ve ihracatı, dijital dönüşüm ve e-ticaret alanlarında yeni iş birliği trendlerini ele alacak.

Özellikle İş Eşleştirme programı (1-1 iş bağlantısı), Vietnam ve Singapurlu işletmelerin doğrudan bir araya gelerek pratik işbirliği fırsatları aramasına olanak sağlayacak koşullar yaratacak.

Konuya geri dön

DAU DUNG - NGHI VU

Kaynak: https://tuoitre.vn/nguoi-singapore-xep-hang-o-vietnam-pho-festival-hom-qua-da-dong-nay-cang-dong-hon-20251019101920132.htm