Japonya'da her yıl, Ruby Roman üzümleri de dahil olmak üzere meyve müzayedesi düzenlenmektedir. Bu özel üzüm çeşidi, yüksek tatlılığı ve düşük asiditesiyle ünlü olan Orta Japonya'daki Ishikawa Bölgesi'nde yetiştirilmektedir. Her üzüm 20 gramdan daha ağırdır. Ishikawa çiftçileri, bu nadir üzüm çeşidini yaklaşık 20 yıldır araştırıp yetiştiriyor ve 2008'den beri piyasada satmaya başlıyor.

Müzayedede 26 üzümden oluşan bir salkım, dünyanın en pahalı fiyatı olan 250 milyon VND'ye satıldı.

Vietnam'da Ruby Roman üzümleri ithal ediliyor ve salkımı 5-11 milyon VND'ye satılıyor. Dükkân sahiplerine göre, bu son derece pahalı meyveye rağmen, müşteriler özel ve lezzetli aroması nedeniyle hala "sıraya giriyor".

Ruby Roman üzümleri daha önce yalnızca Japonya'da bulunuyordu, ancak artık Çin'de büyük ölçekte yetiştiriliyor (Fotoğraf: NVCC)

Üzümün içinde iki yumurta sarısı gibi iki katman bulunur. Bir katman Japon Şakayık üzümünün aromasını, diğer katman ise şarap aromalı Pioneer üzümünün aromasını taşır. Yendiğinde bu iki tat birbirine karışır, ağızda erir ve çok özel bir tat yaratır.

Ancak son 2-3 yıldır Japon Ruby Roman üzümlerinin yanı sıra Yunnan ve Tayvan'da (Çin) yetiştirilen Ruby Roman üzümleri de piyasaya çıktı. Üzümlerin Japon ürünlerine kıyasla oldukça ucuz fiyatlara satıldığı dikkat çekiyor.

Son günlerde, Ruby Roman üzümleri internet pazarında bol miktarda satılıyor. Ürünler, salkım başına yaklaşık 700-800 gram ağırlığında iki salkımlık kutularda paketleniyor. Buna göre, üzümlerin fiyatı, türüne bağlı olarak salkım başına 275.000-340.000 VND arasında değişiyor.

Reklama göre bu üzüm çok tatlıdır, yendiğinde şarap aromasıyla şeker aromasının karıştığını hissedersiniz. Çin'de yetiştirilen bir Japon üzüm çeşididir, bu yüzden piyasada çok ucuz fiyatlara bol miktarda bulunur.

"Çevrimiçi pazarda" çok sayıda Çin Ruby Roman üzümü satışta (Fotoğraf: NVCC)

Hatta Tran Khat Chan'da (Hai Ba Trung, Hanoi ) internet üzerinden meyve satan Bayan Dao Thi Nhan bile, bu yıl Çin Ruby Roman üzümlerinin fiyatının geçmişe göre daha ucuz olduğunu belirtti.

Geçen yıl bu üzüm türünü ilk kez ithal etmiş ve türüne ve zamanına bağlı olarak salkım başına 400.000-600.000 VND'ye satmıştı. Şimdi ise sezon yeni başladı ve piyasadaki üzümlerin fiyatı 2 salkımlık kutu başına sadece 550.000 VND, yani 750 gramlık salkım başına sadece 275.000 VND.

"Dün yeni üzüm hasadının ilk sevkiyatıydı, yaklaşık 80 salkım sattım," diye açıkladı. Geçen yıl, Temmuz ortasında, üzüm mevsiminin ortasında, her sevkiyatta yaklaşık 200 salkım Ruby Roman vardı.

Nhan Hanım'a göre, bu yıl üzüm fiyatları geçen yıla göre kesinlikle çok daha ucuz olacak çünkü Çin'den gelen arz öncekinden daha fazla. Büyük toptancılardan ithal edilen ürünler her miktarda mevcut.

Çin Ruby Roman üzümleri Japon ürünlerine kıyasla oldukça ucuz (Fotoğraf: NVCC)

Hanoi'deki büyük bir meyve-sebze zincirinde satış elemanı olan Le Thi Thu Nga, her ikisi de Çin üzümü olmasına rağmen, Ruby Roman üzümlerinin süt üzümlerinden daha seçici olduğunu söyledi. Süt üzümleri hoş kokulu, orta derecede tatlı, iri ve çıtır çıtırdır. Ruby Roman üzümleri ise tatlıdır ve hafif şarapsı bir kokuya sahiptir.

Ancak hafta sonu öğleden sonra indiriminin hemen ardından, 1 gecenin sonunda, satın almaya karar veren müşteri sayısı 300'den fazlaydı. Bu üzüm partisi yarın ulaşacak, böylece siparişlerin ödemesini yapabilecek.

İlk sefer 3 gün önce geldi, Bayan Nga da yaklaşık 200 demet sattı. Demet başına 340.000 VND'ye satıyor. Mağaza demetleri tek tek satıyor, ancak çoğu müşteri 2 demetlik kutunun tamamını satın almayı tercih ediyor.

"Mağazanın bu üzüm türü için belirli sayıda düzenli müşterisi var. Birçoğu da meraktan, bir zamanlar dünyanın en pahalı üzümünün tadını tatmak istedikleri için satın alıyor," diye paylaştı.

vietnamnet.vn