Heyet üyeleri (subaylar, askeri okullardan öğrenciler ve Milli Savunma Bakanlığı'nın bazı kurumlarından temsilciler) henüz derin uykudayken, saat 03:00'ü geçtikten sonra Teğmen Pham Doan Nam ve lojistik destek ekibi yemek malzemelerini hazırlamaya başlamıştı bile. 20 kişilik destek ekibinin bir üyesi olarak, sabahın erken saatlerinden gece geç saatlere kadar her zaman meşgul oluyor. Teğmen Nam, 515 numaralı gemide (413. Filo, 955. Tugay) mekanikçi olduğunu belirtti. Ancak, birliği onu Truong Sa ve DK1 platformuna giden heyetlere lojistik destek sağlamak üzere görevlendirdiğinde, her zaman hazır ve istekli olduğunu söyledi. Bu, Teğmen Pham Doan Nam'ın 2026 yılında görev yaptığı üçüncü seferdi.

Lojistik destek ekibinin üyesi Kaptan Pham Van Hien, 571 numaralı gemide haşlanmış dana eti hazırlıyor.

Yoğun ve zorlu işlere rağmen, herkes son derece büyük bir coşku ve sorumlulukla çalışıyor. Lojistik Destek Ekibi Başkanı, Lojistik-Teknik Bölümü Yardımcı Levazım Subayı Yüzbaşı Nguyen Van Khoi şunları söyledi: “Gruptaki personel sayısına ve kalkış saatine bağlı olarak, yiyecek satın almak için统一 bir menü hazırlıyoruz. Hizmet gücü, Tugay içindeki farklı uzmanlık alanlarından ve birimlerden birçok yoldaştan oluşuyor... ancak hepsinin yemek pişirme deneyimi, iyi sağlık durumu ve zorlu hava koşullarına dayanma yeteneği var. Ancak bu şekilde ekip, her türlü hava koşulunda görevi başarıyla tamamlayabilir.”

Lojistik destek ekibinin bir üyesi olan Başçavuş Tran Truong Minh (955. Tugay, 413. Filo mühendisi), dört uzun sefere katıldığını, bunlardan birinin neredeyse 90 gün sürdüğünü paylaştı. Başlangıçta, özellikle dalgalı deniz nedeniyle deniz tutması gibi birçok zorlukla karşılaştı. Arkadaşlarının cesaretlendirmesi ve desteği sayesinde, yavaş yavaş dalgalı denizlere alıştı. 2026 yılının başından bugüne kadar iki görevde hizmet verdi.

Lojistik Destek Ekibinde onunla birlikte çalışan Çavuş Nguyen Minh Vuong, 571 numaralı gemide güverteci olarak görev yapmaktadır. Vuong, askere gitmeden önce Nguyen Tat Thanh Üniversitesi'nden elektrik mühendisliği bölümünden mezun olmuştur. Gemide görev yaptığı süre boyunca Vuong, menüdeki yemekleri hazırlama konusunda uzmanlaşmış ve lezzetli yemekler delegeler üzerinde derin bir izlenim bırakmıştır. Bu yemekler arasında; haşlanmış dana eti, ekşi balık çorbası, midyeli ıspanak çorbası, chayote ile sotelenmiş domuz eti, turşu sebzelerle pişirilmiş sazan balığı gibi yemekler yer almaktadır.

Görev Gücü 4 üyesi, Sınav ve Eğitim Kalite Güvence Dairesi (Askeri Eğitim Dairesi - Okul, Genelkurmay) Asistanı Yarbay Bui Thi Thu Huong, gemideki yemeklerin kalitesi hakkında şu yorumu yaptı: “Denizdeki birçok zorluğa rağmen, aşçılar son derece profesyonel ve sorumluluk bilinciyle çalışıyorlar. Menü çok zengin ve çeşitli, askerlerin yemek pişirme becerileri mükemmel. Görev gücünün tüm üyeleri, hizmet ekibinin özverisi ve düşünceli yaklaşımından memnun ve duygulanmış durumda.”

Uçsuz bucaksız okyanus dalgalarının ortasında, dostluk ve dayanışmayla dolu doyurucu yemekler, sadece mürettebat üyelerinin sağlığını güvence altına almakla kalmadı, aynı zamanda kalıcı olumlu bir izlenim de bıraktı. 571 numaralı gemideki aşçıların özverisi ve sessiz bağlılığı, her seferin başarısına katkıda bulunarak, anakaradan Truong Sa'ya ve DK1 platformuna sevgi ve destek taşıdı.

    Kaynak: https://www.qdnd.vn/nuoi-duong-van-hoa-bo-doi-cu-ho/nhung-anh-nuoi-tren-tau-571-1039080