Kötü kolesterolü etkili bir şekilde çeken 'mıknatıslara' benzetilen yiyecekler

Yüksek kolesterol, atardamarlarınıza zarar vererek kalp hastalığı ve felç riskinizi artırabilir. Bu nedenle kolesterolünüzü güvenli bir seviyede tutmak çok önemlidir. Mayo Clinic, kolesterol seviyenizi kontrol altında tutmanıza yardımcı olabilecek dört besin öneriyor.

Kolesterolü güvenli bir seviyede kontrol etmek son derece gereklidir (Kaynak: Commonhealth)

Yulaf ezmesi

Yulaf tüketmek, kan lipitlerini iyileştirmenin bir yoludur ve bu da koroner arter hastalığı ve kalp hastalığı riskini azaltabilir. Yulaftaki çözünür lif, bağırsaktaki kolesterol emilimini azaltırken, kötü kolesterol ve trigliseritleri de düşürür. Günde 5-10 gram çözünür lif tüketmek, LDL kolesterolü (kötü kolesterol) yaklaşık %5 oranında azaltabilir.

Çözünür lif açısından zengin diğer besinler arasında arpa, yeşil fasulye, elma, şeftali, kavun, mantar, deniz yosunu ve kara mantar bulunur.

Fındık

Badem, fıstık, ceviz, kaju ve kestane gibi kuruyemişler kolesterolü düşürebilen, damar sağlığını ve elastikiyetini koruyabilen doymamış yağ asitleri içerir.

Dünya Kalp Derneği Yıllık Toplantısı'nda sunulan bir araştırmada, 10 Avrupa ülkesinde yaklaşık 400.000 kişiden veri toplandı ve daha fazla kuruyemiş tüketenlerin koroner kalp hastalığı riskinin daha düşük olduğu bulundu.

Günde 13 gram kuruyemiş tüketen kişilerin koroner kalp hastalığı riskinin, 1 gramdan az tüketenlere göre yüzde 40 daha düşük olduğu görüldü.

Uzmanlar, doymamış yağ asitleri ve antioksidanların doğru miktarda alınması için haftada iki kez 8 gram tüketilmesini öneriyor.

Soya fasulyesi

Soya fasulyesi doymuş yağ oranı düşüktür ve hayvansal protein yerine soya proteini tüketmek, iyi kolesterolü etkilemeden kötü kolesterolü düşürebilir. Ayrıca, soya fasulyesindeki izoflavonlar, lif ve omega 3 de kalp sağlığına faydalıdır.

Portakal suyu

Portakal suyu bitki sterolleri içerir. Son araştırmalar, günde 2 ila 3 gram bitki sterolü tüketmenin, iyi kolesterolü etkilemeden kötü kolesterolü %6 ila %15 oranında azaltabileceğini göstermiştir.

Thu Hien (Kaynak: Commonhealth)

[reklam_2]
Kaynak