Öncü çiftçiler, emisyonları azaltmak için pirinç yetiştirmek adına farklı düşünüyor, farklı şeyler yapıyor

Batı'daki birçok çiftçi, 'daha iyi pirinç verimi için bol gübreleme' alışkanlığını terk ederek pirinç yetiştirme yöntemlerini değiştiriyor, emisyonları kademeli olarak azaltıyor, toprağı koruyor ve yeşil tarıma yöneliyor.

Yeni araziye pirinç tohumları ekiliyor

Hayatının yarısından fazlasını tarlalarda çalışarak geçiren Bay Nguyen Van Hung (63 yaşında), Truong Long Tay komünündeki ( Can Tho şehri) Truong Thang köyünde bu topraklara ilk ayak bastığı günü hala net bir şekilde hatırlıyor.

Binh Dinh'li (eski). 1976'da Güney tamamen özgürleştikten sonra, ailesiyle birlikte yeni ekonomik hareketin ardından topraklarını geri almak ve bir iş kurmak için Batı'ya gitti.

O dönemde ailesinin temel geçim kaynağı, yaklaşık 8.000 metrekarelik bir alanda pirinç tarımıydı. O yıllarda insanlar hâlâ çapa ve orakla, pompa veya set olmadan ağır işlerde çalışıyorlardı; su yükseldiğinde tarlalar sular altında kalıyor, su çekildiğinde ise tarlalar kuruyup çatlıyordu. İnsanlar her yıl sadece 8-9 ay süren bir pirinç mahsulü yetiştirebiliyor ve hektar başına tahmini verim sadece 3,5 tondu.

Truong Long Tay komünündeki (Can Tho şehri) Truong Thang mezrasındaki çiftçiler geçim kaynağı olarak pirinci tercih ediyor. Fotoğraf: Kim Anh.

İnsanlar pirinç yetiştirmenin yanı sıra, büyük tarlalara sahip haneler için yıl boyunca çalışırlar. Gençler ot yolma, hendek kazma, şeker kamışı ekme gibi işlerle uğraşırken, yaşlılar evde kalıp tarlalara bakarlar.

"O zamanlar toprak verimliydi, alüvyon bakımından zengindi ve gübre veya böcek ilacı kullanılmıyordu. Ancak toprak düz değildi, bazı yerler yüksek, bazıları alçaktı. Mevsimlik pirinç yetiştirilirken, yüksek kesimlerde yiyecek bulunurken, alçak kesimler sular altında kalıyordu," diye hatırlıyor Bay Hung.

1990'da eski kooperatifin feshedilmesiyle, halka toprak verildi, arazi kullanım hakları tanındı ve üretim yöntemleri aktif olarak belirlendi. O tarihten itibaren setler ve sulama yatırımları yapıldı. Çift ürünlü, ardından üçlü ürünlü pirinç tarlaları birbiri ardına oluşturularak çiftçilerin üretkenliğini ve gelirini artırmalarına yardımcı olundu.

Ancak verimlilik arttıkça, ürün yatırım maliyeti de artıyor. Hektar başına birkaç kilogram gübre kullanılırken (hektar başına 1.000 m2), bu miktar artık 50 kg'a çıktı. Bitki koruma ilaçları da pirinç tarlalarında vazgeçilmez bir "refakatçi" haline geldi. Bay Hung, "Toprak artık eskisi gibi değil, gübrelemeye ve böcek ilacı püskürtmeye devam ederseniz hiçbir faydasını görmezsiniz, sadece çevrenin giderek daha fazla yorulduğunu görürsünüz. Yılda 3 ürünlük yoğun ekim, toprağın sürekli rotasyonu ve rotasyonu nedeniyle verimliliğini kaybediyor," dedi.

IPM ve "1'den 5'e azaltma" gibi yeni tarım teknolojisi transfer programları uygulamaya konulduğunda, Bay Hung da katılan ilk kişilerden biriydi. Başlangıçta, sadece gübre ve pestisit kullanımını sınırlamak, zararlıları proaktif olarak kontrol altına almak, seyrek ekim yapmak ve doğal düşmanları korumaktan ibaretti. Zamanla, üretim etkili hale geldiğinde, köydeki birçok çiftçi buna inandı, komşularının daha ilerici olduğunu düşündü ve onları takip etti.

Bay Nguyen Van Hung (sağda) - Yıllar önce pirinç çiftçilerini emisyonları azaltmaya teşvik eden öncülerden biriydi. Fotoğraf: Kim Anh.

Bay Hung, geçmişte insanların üretimde emisyonları azaltmayı düşünmediğini, ancak herkesin maliyetleri düşürmenin yollarını bulmakta zorlandığını kabul etti. Çünkü 5-7 yıl önce pirinç verimliliği artık artmıyordu, kârlar giderek düşüyordu ve bu da insanların kârı artırmak ve zararlı böcek baskısını azaltmak için maliyetleri düşürmesini gerektiriyordu.

Bu avantajdan yararlanarak, 1 milyon hektarlık yüksek kaliteli pirinç tarlası için emisyon azaltımı projesi başlatıldığında, Truong Thang mezrasındaki çiftçiler oybirliğiyle projeye katılan öncü bölge oldular. Bay Hung, mezra halkının bugüne kadar projenin tarım sürecinde ustalaştığını, özellikle de emisyonları azaltmak için tarlalardan saman toplama konusunun iyi bir tarım alışkanlığı haline geldiğini belirtti.

Truong Thang mezrası, yaklaşık 150 hanenin 170 hektarlık yüksek kaliteli pirinç tarlası inşa ederek emisyonları azaltmasıyla Truong Long Tay komününde parlak bir nokta haline geldi. Mezra ayrıca, projenin sürecine göre üretim yapmak üzere 3 kooperatif grubu kurdu. Hasattan sonra tarlalar artık eskisi gibi saman dumanıyla kaplanmıyor. İnsanlar satmak veya gübre olarak yeniden kullanmak için saman topluyor.

Pirinç ekimi emisyonları azaltmalıdır

Thoi Long semtindeki (Can Tho şehri) Tan Phuoc bölgesinde, New Green Farm Kooperatifi Müdürü Bay Dong Van Canh da emisyonları azaltmak için pirinç yetiştirmede rekabete yönelik bir hareket başlatıyor.

Yeni Yeşil Çiftlik Kooperatifi'nin emisyon azaltıcı pirinç tarlaları, Dünya Bankası (DB) liderlerinin ve şirketlerinin ziyaretine açıldı. Fotoğraf: Kim Anh.

2018 yılında, Vietnam Sürdürülebilir Tarım Dönüşüm Projesi'nin (VnSAT) "1 olmazsa olmaz 5 azaltma" tekniğini benimsedi. Tohum, gübre ve pestisit kullanımını azaltmanın verimliliği düşürmediğini, aksine pirincin sağlıklı büyümesine, toprağın canlanmasına ve pirinç çiftçilerinin daha fazla kâr elde etmesine yardımcı olduğunu fark etti.

Bay Canh, başlangıçta insanları tarım alışkanlıklarını değiştirmeye ve emisyonları azaltmaya ikna etmenin çok zor olduğunu itiraf etti: "Söylediklerimize kimse inanmadı, bu yüzden gerçek modeller uygulamak zorunda kaldık. İnsanlar tarlalarımızın etkili olduğunu görünce, bizi takip ettiler." Birkaç deneme hektarından, kooperatifin şu anda 148 hektarlık tüm alanı emisyon azaltma sürecini uyguladı ve hatta dışarıdan bizimle işbirliği yapan haneler bile gönüllü olarak bu süreci takip ediyor.

"Saman toplar, mantar yetiştirir ve ardından mantar artıklarını organik gübre olarak kullanırsak, kapalı bir zincir oluşur." Bu fikirden yola çıkarak, başlangıçta sadece 400 metrekarelik bir alanda samandan organik gübre üretmeye başladı; şimdi ise 2.000 metrekareye çıkarak yılda yaklaşık 100 ton organik gübre üretiyor. Ürün, sadece kooperatife içeride hizmet vermekle kalmıyor, aynı zamanda "ucuz ve kaliteli" olması nedeniyle çevre bölge halkı tarafından da rağbet görüyor.

Bu sayede artık saman yakılmıyor, emisyonlar azalıyor ve gelir artıyor. Kooperatif ayrıca mantar seralarını genişleterek çiftçilere daha fazla iş imkanı sağlamayı düşünüyor. Yeni üretim anlayışı, insanların "geçimini çiftçilikle sağlamak"tan "kalkınmayla çiftçilikle sağlamak"a geçiş yapmalarına yardımcı oluyor.

Kurak mevsimde pirinç ekimi emisyonları azaltırken, sel mevsiminde balıklar depolanıyor. Quyet Tien Kooperatifi doğal ekosistemi bu şekilde koruyor. Fotoğraf: Kim Anh.

Dong Thap eyaletinde, Quyet Tien Ekolojik Tarımsal Üretim Kooperatifi Müdür Yardımcısı Bay Nguyen Thien Thuat, emisyonları azaltmak için pirinç ekimini, sel mevsiminde balık çiftçiliğiyle organik pirinci ve toplum turizmini birleştirerek farklı bir yol arayışına girdi.

Long An A mezrasındaki (Phu Tho komünü) uçsuz bucaksız sulak alanlarda, çiftçiler bu sezon kendi tarlalarında bol miktarda bulunan tatlı su balıkları sayesinde bol ürün alıyor. Su yükseldiğinde balıklar üremek için geri dönüyor ve insanlar onları saklamak için ağlar seriyor. Su çekildiğinde ise tarlalar organik, temiz ve sağlıklı pirinç tarlalarına dönüşüyor. Bay Thuat, "tıpkı böyle, toprak dinleniyor, su besleniyor, insanlar doyuyor" diyerek, bu modelin sadece su kaynaklarının korunmasına yardımcı olmakla kalmayıp aynı zamanda çiftçilerin gelirini de artırdığını belirtti.

Muhabirin modeli ziyaret etmesinden bir yıl önce, ölçek yalnızca yaklaşık 20 hektardı. O zamanlar, serbestçe balık tutan bazı haneler hala itiraz ediyordu, ancak model başarılı olunca ve birçok büyük balık iyi bir fiyata satılınca, herkes katılım istedi ve model bugün olduğu gibi 170 hektara genişletildi.

Pirinç tarlaları güvenli bir şekilde ekilip emisyonlar azaltıldığında, yabani balıkların büyüme koşulları oluşur ve bu da çiftçilere daha yüksek gelir sağlar. Fotoğraf: Kim Anh.

Bay Thuat, bu yıl topluluk turizminin beklenmedik bir şekilde geliştiğini, ilk iki yıla kıyasla ziyaretçi sayısının iki katına çıktığını, çoğunluğu nehir bölgesini deneyimlemek isteyen aileler ve gençlerden oluşan 500-600 kişi civarında olduğunu heyecanla söyledi. Kooperatif hâlâ küçük, insan kaynağı yetersiz ve seyahat şirketleriyle resmi olarak bağlantı kuramasa da, bu sinyaller bu alanın daha fazla güven "topladığını" gösteriyor.

Quyet Tien Kooperatifi, 1 milyon hektarlık yüksek kaliteli pirinç projesinde şu anda 100 hektar pirinç ekerek emisyonları azaltıyor. Ayrıca, Tan Dat Kooperatifi (Vinh Long eyaletinde) ve Bach Moc Tarım Ürünleri Limited Şirketi (Vinh Long eyaletinde) ile ortaklaşa 20 hektar organik pirinç tarlası bulunuyor.

Sel mevsiminde, tuzak kurma, su mimozası çiçeği toplama, balık tutma vb. etkinlikleri deneyimlemek için gelen turist sayısı giderek artıyor. Kooperatif, eko-turizmi geliştirmek ve temiz hammadde alanına yeniden yatırım yapmak için ek gelir elde etmek amacıyla seyahat şirketleriyle iş birliği yapmayı düşünüyor.

Daha da önemlisi, emisyonları azaltmak için pirinç ekimi ile balık depolamayı birleştirme modeli, halkın mutabakatını harekete geçirerek çevreye karşı sorumluluk duygusunu ortaya koydu. Bay Thuat, "Halk birlik olduğu sürece her şey yapılabilir. Herkes kendi başına yaparsa, zor olur," dedi.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-nong-dan-tien-phong-nghi-khac-lam-khac-de-trong-lua-giam-phat-thai-d782004.html