Yerel tarım ürünlerini uzak pazarlara ulaştırmak.
Dak Lak eyaletindeki kooperatiflerden beş ürün Mai An Tiem Ödülü'ne layık görüldü: Ea Tu Fuarı Tarım Hizmetleri Kooperatifi'nden (Tan An mahallesi) Ea Tu kahvesi, Macca Ea H'leo Tarım Üretimi, Ticaret ve Hizmet Kooperatifi'nden (Ea Hiao beldesi) makadamya fıstığı, Ea Kar Bölgesi Tarım Üretimi, Satın Alma, İşleme ve Tüketim Kakao Kooperatifi'nden (Ea Knop beldesi) bitter çikolata, Hoa Phong Tarım İşletmeciliği ve Hizmet Kooperatifi'nden (Tay Hoa beldesi) Hoa Phong ipekböceği şarabı ve Hoa Dong Tarım İşletmeciliği ve Hizmet Kooperatifi'nden (Hoa Thinh beldesi) Hoa Dong lotus tohumu tozu.
Her ürün, yerel tarım ürünlerini daha geniş bir pazara ulaştırma yolculuğuna dair eşsiz bir hikaye anlatıyor. Hoa Phong Tarım İşletmeleri ve Hizmet Kooperatifi için ipekböceği şarabı ürünü, 40 yılı aşkın bir geçmişe sahip dut yetiştiriciliği ve ipekböceği çiftçiliği yapılan bir köyden kaynaklanıyor. 2013 yılında il ticaret fuarında ilk kez亮相ından bu yana, ürün kademeli olarak standartlaştırıldı, ambalajı iyileştirildi ve pazar taleplerini karşılamak için kalitesi artırıldı.
Hoa Phong Tarım İşletmeleri ve Hizmet Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Van Dong, markalarını başarıyla oluşturduktan sonra, 2022 yılında kooperatifin dut şarabı ürününün OCOP 3 yıldızlı sertifikasını aldığını belirtti. Daha önce şarap sadece muz tıpalı küçük şişelerde satılıyor ve köy içinde küçük ölçekte tüketiliyordu. Şimdi ise etiketli, mühürlü tıpalı, teknik özelliklere sahip ve gıda güvenliği sertifikalı cam şişelerde satılıyor ve bu sayede mağazalarda, restoranlarda ve süpermarketlerde satışa uygun hale geliyor.
Bir diğer önemli dönüm noktası ise 2024 yılının sonunda Macca Ea H'leo Tarımsal Üretim, Ticaret ve Hizmet Kooperatifi'nin Güney Kore'ye 35 ton makadamya fıstığı ihracatı için resmi bir sözleşme imzalaması oldu. Ea Hiao beldesindeki bahçelerden elde edilen yerel makadamya ürünleri uluslararası pazara girerek Dak Lak'ın tarım ürünleri için yeni tüketim fırsatları yarattı.
Benzer şekilde, Ea Tu kahvesi de uluslararası pazarda giderek daha güçlü bir konuma geliyor. Ea Tu Adil Tarım Hizmetleri Kooperatifi Direktörü Bay Tran Dinh Trong, kooperatifin ABD pazarı için ihracat standartlarını karşılayan yüksek kaliteli bir kahve üretim zinciri kurmak amacıyla işletmelerle iş birliği yaptığını ve ürün değerini artırmak için FLO sertifikasyonuna uygun üretim uyguladığını belirtti.
 |
| Ea Tu Fuarı Tarım Hizmetleri Kooperatifi temsilcileri, Ea Tu kahve ürünlerini tanıtıyor. |
Toplumla birlikte gelişmek.
Ea Tu Adil Tarım Hizmetleri Kooperatifi'nin benzersiz bir özelliği, üyelerinin %90'ının Ede etnik azınlığından olmasıdır. Kooperatif, küçük ölçekli üretimden başlayarak, üretim verimliliğini artırmak için mekanizasyon ve modern teknikler uygulayarak, merkezi süreçlerle ürün yetiştirme konusunda insanları kademeli olarak yönlendirmiştir. Bay Tran Dinh Trong'a göre, bu güçlü bağ ve topluluk ruhu, Ea Tu kahvesinin daha geniş pazarlara ulaşmasına yardımcı olmuştur.
Eski Hoa Dong'dan günümüzdeki Hoa Thinh'e kadar, bir zamanlar verimsiz pirinç tarlalarından dönüştürülen bir ürün olan lotus bitkisi, sel baskınlarına eğilimli bu bölgenin yeniden canlanmasının sembolü haline geldi. Hoa Dong Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü Bay Nguyen Thanh Minh şunları söyledi: “2018 yılında kooperatif, ilçe Çiftçiler Birliği ve Kadınlar Birliği ile iş birliği yaparak Bau Ao bölgesinde 2,4 hektarlık bir alanda lotus yetiştiriciliğine pilot uygulama olarak başladı. Lotus bitkisinin değerini artırmak için kooperatif, 'Bir İlçe Bir Ürün' Programına katılarak il düzeyinde 3 yıldızlı OCOP sertifikası aldı ve 2021 yılında tipik bir kırsal sanayi ürünü olarak tanındı.”
Şu anda kooperatifin ürünleri süpermarketlerde ve e-ticaret platformlarında mevcuttur. Üretim kapasitesini artırmak için kooperatif, kurutma ve öğütme makinelerinden kırma ve paketleme makinelerine kadar kapalı devre bir üretim hattı oluşturmak üzere makine ve ekipmana yatırım yapmıştır. Sadece bir ürünle yetinmeyen kooperatif, kurutulmuş lotus, lotus kalbi çayı ve soyulmuş taze lotus gibi lotus hammaddelerinden birçok başka ürün de geliştirmiştir. Lotus yetiştiriciliği, pirinç tarımına göre üç kat daha fazla gelir sağladığı için, bölgedeki lotus ekili alan da yaklaşık 40 hektara çıkmıştır.
Vietnam Kooperatifler Birliği'ne göre, 2026 yılı, kuruluşun zorlukların üstesinden gelme ruhunu ve topluluk temelli girişimcilikteki yaratıcılığı takdir etmek amacıyla verdiği Mai An Tiêm Ödülü'nün ikinci kez düzenleneceği yıl olacak (ilki 2024'teydi). Vietnam Kooperatifler Birliği, Mai An Tiêm ruhunun yayılmaya devam etmesini ve giderek daha fazla kooperatifin yerel tarım ürünlerini başarıyla yönetmesini, böylece üyelerinin yaşamlarını iyileştirmeye ve tarımın ve kırsal alanların modernleşme yönünde değişmesine katkıda bulunmasını umuyor.
Minh Duyen
Kaynak: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/nhung-san-pham-mai-an-tiem-cua-dak-lak-1056774/
Yorum (0)