Yerel tarım ürünleri dünyaya ulaşıyor

En zorlu pazarları fethedin

Son zamanlarda Hoa Binh ili, Yen Thuy ilçesi, Kim Boi ilçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Halk Komitesi, RYB Anonim Şirketi ile işbirliği yaparak, Yen Thuy tuzlu arpacık soğanı ve Kim Boi orman balı da dahil olmak üzere işlenmiş tarım ürünlerinin Birleşik Krallık'a ihraç edilmesi için ilk etkinliği düzenledi.

İhraç edilen bal, kutulara konulmadan önce dikkatlice inceleniyor. Fotoğraf: RYB

Bu sefer İngiltere pazarına sunulan bal partisi, Green Life Kooperatifi'nin bir ürünü. Kooperatif, üyelerinin bakım, hasat ve paketleme tekniklerini standartlaştırabilmeleri için 2017'den beri özel bir üretim planı geliştiriyor.

Hayvancılık üretim sürecinde VietGAP standartları uygulanmakta ve ISO22000 standartlarına göre işlenmektedir. Miktarı az olsa da, OCOP Hoa Binh ürünlerinin ve özellikle balın en zorlu pazarlardan birinde yer edinmesine yardımcı olmak için önemli bir adım olarak değerlendirilmektedir.

RYB Şirketi, ihraç mallarını ihracat standartlarına göre paketleyip ithalat pazarlarına ulaştırmaktan sorumludur. Şirket, keşif, etüt ve testler yoluyla Hoa Binh'in OCOP ürünlerinin kalitesini büyük ölçüde takdir etmiştir. Bu ürünler arasında Kim Boi yabani balı, kıvamı ve özel yabani çiçek aroması sayesinde Birleşik Krallık pazarında oldukça rekabetçi bir ürün olacaktır.

RYB Şirketi, Birleşik Krallık pazarına ihraç edilmek üzere gerekli şartları karşılayan ilk bal partisini elde etmek için, ortaklarıyla müzakere ederek, üretim, işleme ve paketleme yöntemlerini Birleşik Krallık standartlarına ve yönetmeliklerine göre ayarlayarak 1 yıldan fazla zaman harcadı. Birleşik Krallık'a gönderilen ilk bal partisi, Kim Boi bölgesindeki Thuong Tien doğal ormanından hasat edildi.

RYB Şirketi CEO'su Bayan Nguyen Thanh Huong'a göre, Birleşik Krallık, bitki karantinası, gıda hijyeni ve güvenliği yönetimi ve izlenebilirlik konusunda sıkı düzenlemelere sahip, zorlu bir pazar. Ancak, fırsatı değerlendirip yukarıdaki gereklilikleri karşılayan kaliteli ürünlerin tedarikini sağlayabilirsek, pazar genişlemesinin tablosu çok parlak olacaktır.

Yıllar öncesine ait veriler, AB pazarının hala dünyadaki en büyük bal tüketicisi olduğunu ve toplam küresel tüketimin %22'sini karşıladığını gösteriyor. Almanya, Avrupa'da tüketilen toplam balın %23'ünü (yaklaşık 85.000 ton) karşılayarak liderliğini sürdürüyor, İngiltere yaklaşık %12, Fransa ise %10 paya sahip...

Ha Giang'da yılbaşından bu yana Xin Man bölgesinde resmi kanallar aracılığıyla Japon pazarına ihraç edilebilecek kalite standartlarını karşılayan 3 tarım ürünü bulunmaktadır.

İhracatı yapılan 3 tarım ürünü arasında turşu turp, turşu arpacık soğanı ve turşu manda zencefili yer almaktadır. Xin Man bölgesi, yıl başından bu yana Vietnam - Misaki Limited Şirketi ile iş birliği yaparak 80 ton turşu turp, 45 ton turşu zencefil ve 34 ton arpacık soğanı ihraç etmektedir.

Xin Man İlçesi Tarım ve Kırsal Kalkınma Dairesi'ne göre, ekim, bakım, işleme ve tüketim aşamalarında halk ile işletmeler arasındaki bağ, ihracat gerekliliklerini ve standartlarını karşılayan tarımsal ürünler üretiyor. Bu, yerel yönetimlerin ve yetkililerin bağlantı zincirini uygulama ve ilçenin tarım ürünlerini tüketen işletmelerle bağlantı kurma çabalarının bir sonucudur.

Değer zinciri bağlantı modeli, istikrarlı ve sürdürülebilir bir üretim sağlayarak insanların gelirini mısır yetiştiriciliğine kıyasla 3-4 kat artırmaktadır. Turp ve manda zencefili yetiştiriciliğinin hammadde alanları çoğunlukla Xin Man ve Nan Ma komünlerinde; turşu arpacık soğanı yetiştiriciliğinin hammadde alanları ise Nan Ma ve Ban Diu komünlerinde bulunmaktadır. Vietnam - Misaki Co., Ltd. şu anda Nan Ma komününde bir işleme fabrikası inşa ederek, ihracat için tarım ürünlerinin satın alınmasını ve işlenmesini kolaylaştırmaktadır. Şirket ayrıca, hammadde alanlarındaki çiftçilere ekim ve bakım teknikleri konusunda doğrudan eğitim vermek üzere Japon uzmanları davet etmiştir.

İhracat cirosunu artırma çabaları

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, üretim ve ihracatta olumlu sonuçlar elde etmek için yerel yönetimlerin, iş çevrelerinin, kooperatiflerin, çiftçilerin vb. çabalarını büyük bir takdirle karşılamaktadır.

Buna göre, son 9 ayda çoğu tarımsal ihracat grubu artış göstererek ciroyu %21 artırarak 46 milyar ABD dolarını aştı. Ayrıca, birçok tarımsal ürünün ihracat fiyatları da aynı döneme göre artarak, işletmelerin ve çiftçilerin önemli kazançlar elde etmesine yardımcı oldu.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakan Yardımcısı Sayın Phung Duc Tien, yukarıdaki sonuçların, son zamanlarda köklü ve doğru bir şekilde uygulanan tüm tarım sektörünün yeniden yapılandırılması politikası sayesinde elde edildiğini belirtti. Tarımsal üretimden tarımsal ekonomiye geçiş modeli yaygınlaştı ve yerel yönetimler, kooperatifler, çiftçiler vb. tarafından güçlü bir şekilde desteklendi. Ancak, tarım sektörünün 2024 yılında 55 milyar ABD doları ihracat cirosuna ulaşması için yılın son aylarında yapılması gereken çok iş var.

ABD, Çin, Japonya, AB gibi önemli pazarların yanı sıra, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, şu anda Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, büyükelçilikler ve işletmelerle işbirliği yaparak Orta Doğu, Afrika ve Güney Amerika'ya tarımsal ihracatı teşvik ediyor. Aynı zamanda, işletmelere ticaret teşviki, ithalat ortakları bulma, ülkeler tarafından konulan engelleri kaldırma ve riskleri azaltmak için resmi ihracatı artırma konularında destek vermeye devam ediyor. Ayrıca, dünya tüketicileriyle güven oluşturmak ve küresel değer zincirine sürdürülebilir bir şekilde katılmak için tarımsal ürünlerde marka oluşturmaya odaklanıyor.

Bakanlıkların, şubelerin ve fonksiyonel kuruluşların desteğiyle, yerel yönetimlerin üretim yönünü güçlendirmeye, kalite güvenceli hammadde alanları oluşturmaya ve ürün işleme süreçlerini karşılamaya katılımının sağlandığı görülmektedir. Yerel yönetimlerin temel tarım ürünleri, giderek yüksek değerli mallar haline gelmiş ve iç ve dış pazarlarda tanıtımına ve güçlü tüketimine katkıda bulunmuştur.

Kaynak: https://congthuong.vn/nong-san-dia-phuong-vuon-minh-ra-the-gioi-352974.html