Eski bir domuz ağılında sürüler halinde oturarak kurbağa yetiştirmek gibi bir uzmanlık isteyen iş için bir Ninh Thuan adamı her şeyini sattı.

Ninh Son bölgesindeki Quang Son komününde ( Ninh Thuan ) yaşayan genç çiftçi Nguyen Tuan Hiep, bahçesindeki terk edilmiş bir domuz çiftliğini değerlendirerek, burayı yüksek ekonomik verimlilik sağlayan ticari bir kurbağa çiftliğine dönüştürdü. Bay Hiep, kurbağa eti ve kurbağa tohumlarını pazara satarak ayda ortalama 15-20 milyon VND kazanıyor.

Ninh Thuan'da ticari kurbağa çiftçiliğinin etkinliği

Ekim 2024'ün sonunda Dan Viet muhabirleri, dağlık Ninh Son bölgesindeki (Ninh Thuan) Quang Son komününe geri dönerek La Vang köyünde genç çiftçi Nguyen Tuan Hiep'in (d. 1992) çimento tankında kurbağa yetiştirme "modeline" tanıklık etme fırsatı buldu.

Bu, Ninh Thuan ilinin Ninh Son ilçesine bağlı Quang Son komününün tamamen tarımsal yerleşim yerindeki ilk kurbağa çiftçiliği modelidir.

Ninh Son bölgesindeki (Ninh Thuan) Quang Son komününde, Bay Nguyen Tuan Hiep'in ailesi tarafından uzun süredir terk edilmiş bir domuz ağılından ticari kurbağa yetiştirmek için dönüştürülen beton tank. Fotoğraf: Duc Cuong.

Kurbağa çiftliğini bize gezdiren Bay Hiep, kurbağaların yetiştirilmesinin kolay olduğunu, düşük yatırım sermayesi gerektirdiğini ancak pazar talebinin çok büyük olduğunu söyledi.

Çiftlik kurbağaları iyi bakılırsa 3-5 kurbağa/kg ağırlığında olur ve piyasada 45.000 VND/kg gibi bir fiyattan istikrarlı bir şekilde satın alınabilir.

Bay Hiep, yaklaşık 2 yıl önce güneybatı illerindeki tarım modellerini ziyaret ederken, çimento tanklarda ticari kurbağa yetiştirme modelini öğrendiğini söyledi. Kurbağa yetiştirmenin ekonomik verimliliğini fark eden Bay Hiep, ailesinin terk edilmiş 4 domuz kümesini yenilemeye ve etlik kurbağa yetiştirmeye karar verdi.

Yaklaşık 3 aylık iyi bakım sayesinde kurbağalar, kafesi dolduracak kadar kilo ve boyuta ulaşarak iyi bir şekilde büyüdüler. Bay Hiep, her partiden sonra sağlıklı erkek ve dişi kurbağaları ebeveyn olarak seçiyor. Hava sıcak ve güneşli olduğunda, kurbağalar yastık şeklinde yumurtlamak için yumurtlayacaklar.

Ninh Son bölgesindeki (Ninh Thuan ili) Quang Son komününden genç çiftçi Nguyen Tuan Hiep, kurbağa yetiştiriciliği sayesinde çok daha iyi bir gelir elde ediyor. Fotoğraf: Duc Cuong.

"Çiftçilik süreci boyunca kurbağaların temel besini kepektir. Çiftçiler, kurbağaların sağlıklı kalması ve başlangıçtaki kayıpları azaltmak için hastalıkları düzenli olarak proaktif bir şekilde önlemelidir. Ailenin kurbağa çiftliğinde şu anda büyüme uyarıcıları kullanılmıyor, bu nedenle elde edilen ürünler oldukça güvenli..." dedi Bay Hiep.

Bay Hiep şu anda yıl boyunca kurbağa yetiştiriyor. Her partide 3.000 - 5.000'den fazla ticari kurbağa yetiştiriyor ve pazara ayda ortalama 400 - 500 kg kurbağa eti sağlıyor.

Bay Hiep, "Tüm masraflar ve bakımlar düşüldükten sonra, kg başına 45.000 VND'lik istikrarlı bir satış fiyatıyla, Bay Hiep her ay yaklaşık 20 milyon VND'lik istikrarlı bir gelir elde ediyor; bu, diğer yerel hayvan ırklarından çok daha yüksek..." dedi.

Satışa hazır ticari kurbağalar. Fotoğraf: Duc Cuong

Kurbağalar - güneşli ve rüzgarlı Ninh Thuan bölgesinin yeni evcil hayvanları

Üreme kurbağası çifti, üreme amacıyla yumurta bırakmak üzere yetiştirilir. Fotoğraf: Duc Cuong

Bay Nguyen Tuan Hiep'in evindeki kurbağa çiftliğinde şu anda yaklaşık 10.000 kurbağa bulunuyor. Bunların hepsi, ticari bir kurbağa sürüsü oluşturmak için kapalı bir modelde, kendi kendine üreyen kurbağalar olarak yetiştiriliyor. Ayrıca, Bay Hiep, gelirlerini artırmak için eyaletteki çiftçilere kurbağa ırkları da sağlıyor.

Ebeveyn kurbağalar üreme için ayrı ayrı yetiştirilir. Fotoğraf: Duc Cuong

Bay Hiep'e göre kurbağa yetiştirmek zor değil, asıl mesele sıcaklık faktörünün üstesinden gelmek. Hava sıcak ve güneşliyse, yumurtalar eşit şekilde çatlayacak ve yağmurlu havalara kıyasla istenilen sayıda yavruya ulaşacak.

"Kurbağaları serbest bırakırken, güneşli havalarda değil, serin havalarda serbest bırakmalısınız; çünkü bu, kolayca ısı şokuna yol açarak hayatta kalma oranlarını etkileyebilir. Yaklaşık bir ay süren yumurtadan çıktıktan sonra kurbağaların satış fiyatı kurbağa başına yaklaşık 1.000 VND'dir. Ortalama olarak, aile her ay yaklaşık 2.000 ila 5.000 kurbağa satıyor ve yoğun dönemlerde bu fiyat çok daha yüksek olabiliyor...", dedi Bay Hiep.

Bay Hiep'e göre, çiftçiler kurbağaları etkili bir şekilde yetiştirmek için terk edilmiş hayvan barınaklarından yararlanabilirler. Çimento tanklarda (branda ile kaplı) kurbağa yetiştirmek, çiftçilerin mevcut arazilerden faydalanmalarına, patojenleri sınırlamalarına ve bakım ve yönetimi kolaylaştırmalarına yardımcı olur.

Ayrıca yetiştiricilerin kurbağaların biyolojik özelliklerini ve şişkin vücut, sulu ishal, gaz, bağırsak enfeksiyonları, uyuz gibi bazı yaygın hastalıkların nasıl tespit edilip önleneceğini bilmeleri, hastalıkları tedavi etmeleri ve önlemeleri gerekir.

Kurbağa yumurtaları yavru kurbağalara dönüşme sürecinde. Fotoğraf: Duc Cuong

Yaklaşık 1 aylık kurbağalar pazarda satışa hazır. Fotoğraf: Duc Cuong

Bay Nguyen Tuan Hiep'in ticari kurbağa ve kurbağa ırkları yetiştirme modeli, etkili bir gelir kaynağı oluşturmanın yanı sıra sağlıklı ve güvenli kurbağa ırklarına olan talebi de karşılıyor. Bay Hiep ayrıca kurbağa yetiştirme konusundaki deneyimlerini paylaşarak, birçok yerel çiftçiye yüksek ekonomik verimlilik sağlayan yeni hayvan türlerinin önünü açmaya da istekli.

Source: https://danviet.vn/nuoi-ech-con-dac-san-ngoi-hang-dan-trong-chuong-heo-cu-mot-nguoi-ninh-thuan-ban-het-veo-20241031205505454.htm