Kalın biyolojik yataklarda temiz ve güvenli tavuklar yetiştirmek

DNO - Lien Chieu bölgesindeki çiftçilerin biyolojik altlık üzerinde tavuk yetiştirme modeli, kirliliği azaltma, kokuları sınırlama, tavukları sağlıklı, daha az hasta, yüksek hayatta kalma oranına sahip tutma ve ilaç maliyetlerini düşürme konusunda etkili olduğunu kanıtladı. Çiftçiler bakım masraflarından tasarruf edebilir, temiz ve güvenli tavuk kaynağına sahip olabilir ve aynı zamanda ürünleri için organik gübreden faydalanabilirler.

Tavukların kalın biyolojik yataklarda yetiştirilmesi modeli, çevre kirliliğini azaltmaya ve kümesteki kokuları sınırlamaya yardımcı oluyor. Fotoğraf: HN

Yeni tekniği uygulamadan önce, Lien Chieu bölgesindeki tavuk çiftçileri; nemli kümesler, kötü kokuya neden olan birikmiş tavuk gübresi gibi birçok zorlukla karşı karşıyaydı. Bu durum hem çiftçileri hem de çevredeki yerleşim alanlarını etkiliyordu.

Tavuklar sindirim sistemi hastalıklarına yatkındır ve yüksek kayıp oranlarına sahiptir, bu da çiftçileri antibiyotiklere para harcamaya zorlar, fiyatları artırır ve et kalitesini düşürür. Ayrıca, kümes temizliği uzun zaman alır ve bu da birçok hanenin kümeslerini büyütme konusunda tereddüt etmesine neden olur.

Bu gerçekle karşı karşıya kalan Lien Chieu Bölgesi Çiftçi Birliği, Da Nang Şehri Tarımsal Yayım ve Tarım Teknikleri Merkezi ile işbirliği yaparak 50 haneye biyolojik yataklarda tavuk yetiştirme teknikleri konusunda eğitim verdi.

Çiftçiler, pirinç kabuğu ve talaş gibi hammaddelerin seçiminden, biyolojik ürünlerle işlenmesine, nem ve sıcaklığın izlenmesinden altlıkların periyodik olarak değiştirilmesine kadar tüm teknik süreci anlıyor. Aynı zamanda, teknik personel, tavukların hızlı büyümesi, hastalıklara daha az duyarlı olması ve verimlilik ile kaliteyi artırması için hastalık önleme ve beslenme yöntemleri konusunda da eğitim veriyor.

[ VİDEO ] - Da Nang şehrindeki çiftçiler, tavukları kalın biyolojik yataklarda yetiştirme modelini etkili bir şekilde uyguluyor.

Tavukları kalın biyolojik yataklarda yetiştirme süreci, çiftçilerin aşağıdaki adımları titizlikle takip etmesini gerektirir. İlk olarak, kümesin tabanı temizlenir, ardından zemine kalın bir pirinç kabuğu veya talaş tabakası serilir ve biyolojik ürünlerle iyice karıştırılır.

Yetiştirme süreci boyunca, yetiştirici her 7-10 günde bir kümesleri çevirip mikroorganizmaların aktivitesini korumak için ürünler ekler. Bu altlık, tavuk gübresinin ayrışmasına yardımcı olur, kümesi kuru tutar ve kokuları azaltır. Bu sayede tavuk sürüsünde solunum ve sindirim sistemi hastalıkları azalır, antibiyotik kullanımı azalır ve temiz, güvenli et ürünleri elde edilir.

Açıkça görülen etkililiği gören Lien Chieu Ward Çiftçiler Derneği, 2023 yılında kalın biyolojik yataklarda tavuk yetiştirmek için 20 üyeyi bir araya getiren bir grup kurdu.

Mahallenin tamamında şu anda bu şekilde yetiştirilen yaklaşık 3.500 tavuk bulunmaktadır. Her tavuk tam yetişkin olduğunda 2-3 kg ağırlığındadır ve ortalama 115.000 VND/kg fiyatından satılmaktadır. Mahalle Çiftçileri Derneği'nin tüccarlarla kurduğu bağlantı sayesinde ürün üretimi istikrarlıdır, insanlar tavuk yetiştirirken kendilerini güvende hisseder ve ölçeği genişletmek için motivasyona sahiptir.

Van Duong 1 sakini Bay Tran Van Hai, ailesinin şu anda yaklaşık 400 tavuk yetiştirdiğini söyledi. "Önceden kümes kirli, kokulu, bakımı zor ama kârlı değildi. Şimdi, biyolojik yataklık modelini uyguladığımızda tavuklar daha az hastalanıyor, hızlı büyüyor, etleri sertleşiyor ve iyi bir fiyata satılıyor. Her yıl 3 parti satıyorum ve istikrarlı bir gelir elde ediyorum, aile giderlerini karşılamaya yetiyor," dedi Bay Hai.

Hien Phuoc yerleşim bölgesinden Bayan Tran Thi Nam şunları paylaştı: "Bu model sayesinde kümes temiz, çevreye koku yaymıyor. Tavuk gübresi işlenip bitkiler için gübre olarak kullanılıyor, böylece maliyet tasarrufu sağlanıyor. Şu anda 200 tavuk yetiştiriyorum ve her parti, tüccarların iş birliği sayesinde tükeniyor. Bu yöntemin uzun vadede sürdürülebilir olacağına inanıyorum."

Bay Tran Van Hai'nin tavukları, kalın biyolojik yataklarda yetiştirilme modeli sayesinde çok az hastalığa yakalanıyor, hızlı büyüyor ve iyi bir fiyata satılıyor. Fotoğraf: HN

Etkinliği değerlendiren Lien Chieu Bölgesi Çiftçi Birliği Başkanı Bay Tran Quang Vinh, tavukları kalın biyolojik altlık üzerinde yetiştirme modelinin geleneksel çiftçilik alışkanlıklarını temelden değiştirdiğini, insanların kirlilik, kötü koku ve hastalık sorunlarını çözmelerine yardımcı olduğunu söyledi.

Bay Vinh, "Dernek, önümüzdeki dönemde yeni tekniklerin eğitimi ve aktarımı için uzman birimlerle koordinasyon sağlamaya devam edecek; aynı zamanda dezavantajlı hanelere öncelik vererek uygun tohum ve ürünleri destekleyecek. Amacımız sadece hane ekonomisini geliştirmek değil, aynı zamanda bölgede güvenli ve çevre dostu tarımın inşasına da katkıda bulunmak," dedi.

Kalın biyolojik altlıklarda tavuk yetiştirme modeli, çiftçilere yeni bir yön açarak çevre hijyenini sağlıyor, ürün kalitesini iyileştiriyor ve istikrarlı bir üretim sağlıyor. Bu, sürdürülebilir hayvancılığı geliştirmenin, geliri artırmanın ve çiftçilerin kendi ülkelerinde zengin olmalarına yardımcı olmanın pratik bir yolu olarak kabul ediliyor.

Kaynak: https://baodanang.vn/nuoi-ga-sach-an-toan-tren-dem-lot-sinh-hoc-day-3304914.html