Ca Mau'da, karaya yerleştirilen plastik kutularda iki kabuklu yengeç yetiştirme tekniği başarıyla uygulandı.

Buna göre, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, Cai Nuoc Bölgesi ( Ca Mau ili) Ekonomi ve Altyapı Bakanlığı ile birlikte deri yengeci çiftçiliği modelini özetlemek ve çoğaltmak için bir çalıştay düzenledi.

Bayan Nguyen Thi Quyen'in evinde yürütülen "Deniz yengeçlerini yetiştirmek için dolaşımlı filtrasyon teknolojisinin uygulanması - plastik kutularda 2 kabuklu yengeçler" projesinin toplam yatırım sermayesi 420 milyon VND'nin üzerindedir. Bunun 180 milyon VND'si devlet tarafından desteklenmekte olup, 2023 yılında bilim ve teknoloji kariyer sermayesinden karşılanırken, geri kalanı aile tarafından karşılanacaktır. Uygulama dönemi Kasım 2023 ile Temmuz 2024 arasındadır.

200 plastik kasadan oluşan bir terazi ve beton tank içerisinde sirkülasyonlu filtrasyon sistemi ile 9 ay boyunca 8 ürün hasadından sonra ürün başına ortalama 50 kg'dan fazla ticari deniz yengeci - 2 kabuklu yengeç - elde edilirken, bazı ürünler 10 milyon VND'ye yakın kar sağlıyor.

Çiftçilerin 2 kabuklu yengeç yetiştirme sürecini daha iyi anlamalarına yardımcı olmak amacıyla, proje özet toplantısında ilgili yetkililer ayrıca çiftçilerin deneyimlerini paylaşmaları ve öğrenmeleri için bir saha gezisi düzenledi.

Bayan Nguyen Thi Quyen şunları söyledi: "Öncelikle su ortamını istikrarlı tutmalıyız. Ardından, sağlıklı yengeçler, tercihen yerel olarak avlanan kare yengeçler veya evlerden ticari yengeçler seçip 2 kabuklu olarak yetiştiriyoruz; çünkü yerel olarak yetiştirilen yengeçler ortama ve tuzluluğa uyum sağlayarak çevresel faktörlerin riskini azaltır.

Özellikle yengeçlerin 2 kabuğa kadar hızlı büyümelerine ve hasat sürelerini kısaltmalarına yardımcı olmak için, yengeçlerin besin kaynağının düzenli olarak değiştirilmesi gerekir. Örneğin, bugün yengeçleri yayın balığıyla beslerseniz, ertesi gün altın elma salyangozu veya çift kabuklu deniz ürünleriyle beslerseniz, bu yengeçlerin daha hızlı büyümesine yardımcı olacaktır.

Cai Nuoc bölgesi (Ca Mau ili) Tan Hung Dong komünü, Tan Tao mezrasında su ürünleri yetiştiriciliği yapan Nguyen Thi Quyen, deniz yengeci (2 kabuklu yengeç) yetiştirme sürecini paylaşıyor.

Cai Nuoc bölgesi (Ca Mau ili) Phu Hung komünü, Cai Ran mezrasından Bay Truong Kieu Mien, plastik kutularda 2 kabuklu yengeç yetiştirme modelini gezdikten sonra, modelin benzersiz noktasının geniş bir alana ihtiyaç duymaması olduğunu, bu nedenle çoğu çiftçinin gerçek koşullarına uygun ve kolay uygulanabilir olduğunu söyledi.

Öte yandan, su kaynağının patojenleri gidermek için dolaşımlı bir filtrasyon sisteminden geçirilmesi, çiftlik yengeçlerinin doğal ortama kıyasla zarar görme riskini sınırlayacak ve çiftçiler için ticari deniz yengeci ürünlerinin değerinin artmasına katkıda bulunacaktır.

Tran Thoi komününe bağlı My Hoa mezrasından Bay Pham Son'a göre, karides yetiştirme alanının büyük bir kısmı çiftçiler tarafından yengeçlerle karıştırılıyor ve çoğunlukla kare bib yengeçleri ve y yengeçleri düşük fiyatlarla satılıyor. "Modeli inceledikten sonra evime uygulayacağım.

Bay Son, "Çünkü 2 kabuklu yengeçlerin yetiştirilme süresi uzun değil, satılmadan önce sadece yaklaşık 1 ay kadar bir süre var; ayrıca, kare yengeçlerin fiyatı şu anda yaklaşık 150.000 VND/kg iken, 2 kabuklu yengeçler tüccarlar tarafından 300.000 VND/kg'dan fazla bir fiyata satın alınıyor ve miktar sınırsız" dedi.

Daha önce, Bayan Nguyen Thi Quyen'in evinde yürütülen "Plastik kutularda 2 kabuklu yengeç yetiştirmek için dolaşımlı filtrasyon tekniğinin uygulanması" projesi, Ho Chi Minh Şehri Yüksek Teknoloji Tarım Araştırma ve Geliştirme Merkezi tarafından ziyaret edilmiş, büyük beğeni toplamış ve projenin bölgede araştırılmaya, yaygınlaştırılmaya ve çoğaltılmaya devam edileceği belirtilmiştir.

"Plastik kutularda 2 kabuklu deniz yengeçlerinin yetiştirilmesinde sirkülasyonlu filtrasyon tekniğinin uygulanması" projesinin, çiftçilere uygun deniz yengeci yetiştirme yöntemleri konusunda daha fazla seçenek sunarak, ticari yengeç türlerini çeşitlendirmelerine, iç ve dış pazarların ihtiyaçlarını karşılamalarına, değer artışına ve çiftçilerin gelirlerinin iyileştirilmesine katkıda bulunduğu görülmektedir.

Kaynak: https://danviet.vn/o-ca-mau-vua-ung-dung-thanh-cong-ky-thuat-nuoi-cua-2-da-trong-hop-nhua-dat-tren-can-20240903185815579.htm