Ocean City, yaklaşık 200 Vietnamlı ve uluslararası standın bir araya geldiği Giang Vo Bahar Fuarı'nın özel bir versiyonunu düzenliyor.

ANTD.VN - Vietnam Fuar Şirketi (VEFAC) ve Vinhomes Anonim Şirketi, 23 Aralık 2024'te Vinhomes Ocean Park 2'de (Ocean City) Giang Vo Bahar Fuarı 2025'i düzenlemek için iş birliği yaptıklarını duyurdu. 18 Ocak 2025 - 16 Mart 2025 tarihleri ​​arasında gerçekleşecek ve yaklaşık 200 benzersiz Vietnam ve uluslararası standla gerçekleşecek olan Giang Vo Bahar Fuarı 2025, Ay Yeni Yılı sırasında milyonlarca turist için kaçırılmayacak bir bahar destinasyonu olmayı vaat ediyor.

Giang Vo Bahar Fuarı, başkent halkı için her geleneksel Tet bayramında tanıdık bir "manevi yiyecek" olmanın yanı sıra, dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçiler ve insanlar için baharın tadını çıkarmak ve Tet alışverişi yapmak için cazip bir destinasyondur. 31. kez düzenlenen Giang Vo Bahar Fuarı, "4.000 yıllık Tet, 5 krallığın Tet'i" özel versiyonuyla geri dönüyor. Bu fuar, geçmişten günümüze Vietnam Tet kültürünün özünü yeniden canlandırmanın yanı sıra Çin, Japonya, Kore, Birleşik Krallık, Türkiye ve Tayland'dan benzersiz Tet kültürlerini de tanıtıyor.

Giang Vo Bahar Fuarı 2025'te yaklaşık 200 Vietnam ve uluslararası stand bir araya gelecek (İllüstrasyon fotoğrafı)

Ziyaretçilerin geleneksel Tet lezzetini tam anlamıyla deneyimlemelerine ve köklü kültürel değerleri koruyup muhafaza etmelerine yardımcı olma arzusuyla, Fuar'da bulunan 16 stant, direk dikme, adak düzenleme, hat isteme, reçel yapma, balık dövüştürme, banh chung sarma, domuz dövme, tam cuc oynama gibi eski Tet geleneklerini yeniden canlandıracak ve modern bir kentsel alanın tam kalbinde geleneksel kimliğe sahip bir alan yaratacak.

Fuar ayrıca 47 il ve şehirden 50 bölgesel özel standı bir araya getirerek binlerce 4-5 yıldızlı OCOP ürünü ve zengin kırmızı aromalı Ca Mau yabani karidesi, Bach Coc Thanh Nam kayısı sirkesi, Hue kraliyet çayı ve lotus tohumları, Ha Giang ginseng pho, Quang Nam manyok pho, Dak Nong kurutulmuş durian, Ngoc Linh Kontum ginsengi gibi uluslararası sertifikalı organik tarım ürünlerini sergiliyor. Ziyaretçiler ayrıca Vietnam'ın ünlü yetiştirme bölgelerinden 10 meyve standını da ziyaret ederek, zanaatkarlarla birlikte beş meyve tepsisini bizzat hazırlayıp Tet tatilinde tütsü ikram etmek üzere eve götürme deneyimini yaşayacaklar.

Giang Vo Bahar Fuarı 2025'teki stantlar, geleneksel kültürle harmanlanmış mekan, deneyimler ve ürünler sunacak.

Ziyaretçilerin mutfak keşif yolculuğu, UNESCO Vietnam Mutfak Kültürü Merkezi'nin 20'den fazla standında tavuklu yapışkan pirinç, kızarmış banh chung, Uoc Le Xuan Huong sosisi, Hanoi pho, ızgara domuz etli Thuy Khue eriştesi, Thanh Tri pirinç ruloları, Ho Tay karides kekleri gibi bilindik yemeklerin yanı sıra, yalnızca Giang Vo Bahar Fuarı'nda bulunan fincan güveç, saman mantarlı pirinç kağıdı, Chung Doi reçeli, sıcak inci fener sütlü çayı, yaratıcı fener mochi gibi yeni lezzetlerle genişletilmeye devam ediyor.

Sadece 2025 Giang Vo Bahar Fuarı'nda sunulan özel bir deneyim ise, balık eriştesi ve karides eriştesinin robot kolu tarafından tamamen otomatik olarak işlenen narin bir karışımı olan Robot Eriştesi'nin tadını çıkarma deneyimi. Geleneksel lezzetleri modern teknolojiyle birleştiren bu eşsiz yemek, ziyaretçilerde unutulmaz bir izlenim bırakmayı vaat ediyor.

2025 Giang Vo Bahar Fuarı'na gelen ziyaretçiler, Uluslararası Yemek Alanı'nda dünyanın dört bir yanındaki lezzet duraklarını keşfetme fırsatı da yakalayacak. Bat Dan pho, Bac Giang eriştesi, Sa Dec eriştesi, Kagawa Udon, Tokyo ramen, Japchae kraliyet eriştesi, Zhejiang uzun ömürlü eriştesi ve İtalyan makarnası gibi en iyi erişte yemekleri burada buluşuyor. Hafta boyunca burada tipik Kore Yeni Yılı yemekleri, Kanton barbeküsü ve Tayvan usulü kızarmış tavuk servis edilirken, hafta sonu 100 yıllık Şanghay Xiao Long Bao restoranının dev çorba köfteleri ve Old Street Singapore'un özgün lezzetine sahip Bak Kut Teh çay kaburga çorbası gibi büyük şehir mutfağını keşfetme fırsatı sunuluyor.

Giang Vo Bahar Fuarı 2025, Ocean Uluslararası Fener Festivali gibi 58 gün sürecek bir dizi özel etkinlikle Ocean City, turistlerin kaçırmaması gereken bir bahar destinasyonu olacak.

Sonu gelmeyen lezzet yolculuğunun yanı sıra, ziyaretçilerin Tet alışveriş ihtiyaçları, ünlü zanaatkarlar ve yetenekli genç işletmeler tarafından üretilen el sanatları, moda, aksesuarlar, baharatlar... gibi 100 stantla karşılanacak. Bunlar arasında Hoi An fenerleri; Tu Cong fenerleri, Tu Xuyen; Şanghay Yuyuan kağıt yelpazeleri; Van Phuc ipeği; Hoa Son bambu ve rattan dokuma; Quang Nam su eğrelti otu çantaları; Da Lat yün aksesuarları yer alıyor.

Ocean Uluslararası Fener Festivali - Doğu'nun Işığı, 2 km'ye kadar uzanan dev ve zarif fener kümelerini sergileyerek benzersiz bir deneyim sunacak (Fotoğraf: Yuyuan Fener Festivali)

58 gün boyunca düzenlenen Ocean International Lantern Festival - Light of the Orient ile paralel olarak düzenlenecek olan Giang Vo Bahar Fuarı 2025, 2025 Ay Yeni Yılı'nda halk ve turistler için vazgeçilmez bir bahar destinasyonu olacak ve ülke genelindeki iş sahipleri ve işletmeler için etkili tanıtım ve iş fırsatları yaratacak.

Kaynak: https://www.anninhthudo.vn/ocean-city-to-chuc-hoi-cho-xuan-giang-vo-phien-ban-dac-biet-quy-tu-gan-200-gian-hang-viet-nam-va-quoc-te-post599203.antd