OCOP Nghe An, değer zincirleri ve temiz üretimle sürdürülebilir bir şekilde ilişkilendirilir

Muhabir: Efendim, "Tek Komün Tek Ürün" (OCOP) Programını 5 yıldan uzun süredir uygulayan Nghe An , hangi olağanüstü sonuçlara ulaştı? Son sonuçlarınızdan bazılarını okuyucularla paylaşabilir misiniz?

Bay Le Van Luong: OCOP programı yaygın bir hareket haline gelmiş ve Nghe An eyaleti genelinde güçlü bir etkiye sahip olup, yerel kırsal ekonomik kalkınmayı teşvik etmek ve değeri artırmak için itici bir güç oluşturmaktadır. Şu anda Nghe An eyaletinde 438 konuda 3 veya daha fazla yıldıza sahip yaklaşık 730 OCOP ürünü bulunmaktadır; bunlardan 2'si 5 yıldız, 45'i ise 4 yıldıza sahiptir. Nghe An, tanınan yıldız derecelendirmeli ürün sayısı bakımından ülkede ikinci sıradadır (sadece Hanoi'den sonra).

İl yöneticileri ve Ekonomik İşbirliği ve Kırsal Kalkınma Departmanı yöneticileri, Yen Thanh'daki temiz pirinç üretim modelini ziyaret etti. Fotoğraf: Xuan Hoang

Programa şu anda işletmeler, kooperatifler, üretim ve işletme haneleri de dahil olmak üzere 230 katılımcı katılıyor. Bunların yaklaşık %38'ini kooperatifler oluşturuyor ve bu da kolektif ekonominin programdaki rolünün giderek daha belirgin hale geldiğini gösteriyor. Dikkat çekici bir nokta, OCOP ürünlerinin %65'inden fazlasının ambalajlama, etiketleme, izlenebilirlik ve tescilli marka tescil süreçlerini tamamlamış olmasıdır. Bu, yalnızca pazar gereksinimlerini karşılamakla kalmayıp aynı zamanda profesyonelliği ve metodik ürün geliştirmeyi de teyit etmektedir. Nghe An, geniş bir alana, çeşitli arazilere ve özellikle yerel kaynaklar ve mutfak kültürü açısından zengin, köklü üretim uygulamalarına sahip bir ildir. Bu durum, kıyı ovalarından yaylalara kadar belirgin bölgesel kimliklere sahip OCOP ürünleri geliştirmek için elverişli bir koşuldur. Bu sayede Nghe An OCOP ürünleri, işlenmiş gıdalar, içecekler, otlar ve el sanatları ürünleri de dahil olmak üzere oldukça çeşitlidir.

OCOP programının kırsal ekonomi üzerindeki etkisi çok açıktır. Her şeyden önce, program yerel ürünlerin değerini artırmaya, binlerce kişiye iş imkanı yaratmaya ve binlerce insanın gelirini artırmaya yardımcı olmaktadır. Birçok model, bilim ve teknolojinin derinlemesine işleme ve korumaya uygulanmasının yanı sıra verimliliği ve ürün kalitesini de artırdığını göstermiştir. Öte yandan, ürünleri yerel kültür ve toplum turizmiyle ilişkilendirmek de büyük bir yayılma değeri yaratarak kırsal alanlarda genel kalkınmayı teşvik etmektedir.

Muhabir: Nghe An, temiz ve organik tarımı geliştirme politikasını uyguluyor. Peki, OCOP programı, değer zinciri boyunca temiz üretim ve kalkınma trendine uyum sağlayacak şekilde nasıl uyarlandı?

Bay Le Van Luong: OCOP'un sadece bir ürün değil, üretim, işleme, dağıtım ve tüketim ekosistemiyle ilişkili bir meta olduğunu açıkça tanımlıyoruz. Bu nedenle, 2023'ten bugüne kadar eyaletin hedefi, girdi malzemeleri için sertifikasyon (VietGAP, organik, GlobalGAP...) ve işleme, paketleme ve nakliyede gıda güvenliği standartlarının bir arada sunulduğu temiz üretimi teşvik etmektir.

Ky Son Shan Tuyet çay ürünleri. Fotoğraf: Tran Chau

Aynı zamanda, değer zinciri gelişimine özel önem veriyoruz. OCOP kuruluşlarını yoğun hammadde alanları inşa etmeye, hizmet kooperatifleriyle bağlantı kurmaya ve ticari kuruluşlar veya e-ticaret platformlarıyla tüketim sözleşmeleri yapmaya teşvik ediyoruz. Bu, ürün sürdürülebilirliğini ve rekabet gücünü sağlamak için zorunlu bir adımdır. İl ayrıca, makul planlamaya ve yönetim verimliliğinin artırılmasına yardımcı olmak için bir OCOP ürün alanı haritasının geliştirilmesini de teşvik ediyor.

Yosun — Diğer ülkelere ihraç edilmek üzere Nghe An'da spirulina üretimi. Fotoğraf: Chau Lan

PV: Özellikle e-ticaret ve ihracatta giderek sıkılaşan piyasa eğilimiyle birlikte, mevcut OCOP üreticileri için önemli notları ve Nghe An'ın OCOP programının önümüzdeki dönemdeki gelişim yönelimini nasıl değerlendiriyorsunuz?

Bay Le Van Luong: OCOP programının, iç ve dış pazarların giderek artan taleplerine uyum sağlamadığı takdirde sürdürülebilir bir şekilde gelişemeyeceği söylenebilir. Bu nedenle, önümüzdeki dönemde dikkate alınması gereken 3 temel noktayı ve kalkınma yöneliminde 3 ana ekseni belirledik.

Öncelikle , OCOP kuruluşlarının küçük ölçekli üretim düşüncesinden pazar düşüncesine güçlü bir geçiş yapması gerekiyor. Her OCOP ürününe, yalnızca kalite açısından değil, aynı zamanda tasarım, ürün hikayesi, marka bilinirliği ve özellikle izlenebilirlik açısından da kapsamlı bir yatırım yapılması gerekiyor. Ürünün uzun süre varlığını sürdürmesini ve süpermarketler, e-ticaret platformları veya ihracat gibi daha büyük pazarlara ulaşmasını istiyorsanız, gıda güvenliği standartlarını, organik standartları veya VietGAP'ı sağlamak zorunlu bir koşuldur.

İkinci olarak , OCOP gelişimi, kapalı bir değer zinciri oluşturmakla el ele gitmelidir. Bu, hammadde alanlarından işleme, paketleme, dağıtım ve tüketime kadar her aşamanın, çiftçiler, kooperatifler, işletmeler ve bilim ve kredi kuruluşları arasında yakın bağlar kurularak sistematik bir şekilde organize edilmesi gerektiği anlamına gelir. OCOP ürünlerinin "yeşil bir adresi" olmalıdır; yani temiz bir üretim yeri, açık ve çevre dostu bir yetiştirme alanı. Eyaletin yönelimi, OCOP hammadde alanlarının dijital bir haritasını kademeli olarak oluşturmak ve dijital teknolojiyi zincir boyunca uygulamaları için kurumları desteklemektir.

onur — Thien Son portakalı (Nghe An), Nghe An'ın tipik bir kırsal ürünüdür. Fotoğraf: Chau Lan

Üçüncüsü , uzun vadeli yönelim, OCOP programını kırsal turizm gelişimi ve sürdürülebilir kırsal ekonomik kalkınma ile ilişkilendirmektir. Her OCOP ürünü yalnızca ekonomik değer sağlamakla kalmamalı, aynı zamanda bölgesel kültürel kimliği yansıtmalı, tarımsal ürünler ve turizm deneyimleri arasında bir köprü olmalı ve gelişmiş ve örnek teşkil eden yeni kırsal alanların gelişimine katkıda bulunmalıdır.

Nghe An eyaleti, OCOP'a katılanlar için destek mekanizmasını yalnızca üretimde değil, aynı zamanda ticaret, iletişim ve pazar tanıtımında da mükemmelleştiriyor. Bunu, tüm siyasi sistemin, iş dünyasının ve halkın eş zamanlı katılımını gerektiren sürdürülebilir ve uzun vadeli bir kırsal ekonomik kalkınma programı olarak tanımlıyoruz.

Ky Son zencefili diğer ülkelere ihraç edildi, Lu Phu — Ky Son zencefili birçok ülkeye ihraç ediliyor. Fotoğraf: Lu Phu

Muhabir: OCOP'un temiz üretim ve değer zincirlerine yönelik kalkınma yönelimini açıkça gösteren, eyaletteki bazı tipik modelleri bizimle paylaşabilir misiniz?

Bay Le Van Luong: Bazı tipik modellerden bahsedebiliriz: Pu Mat Tıbbi Malzemeler Anonim Şirketi'nin ürünleri, Quynh Anh komünündeki Spirulina yosunu, modern biyoteknoloji kullanılarak kapalı bir sistemde üretiliyor, kökeni izlenebilir, gıda güvenliği standartlarını karşılıyor ve ihracat potansiyeline sahip; Van Phan balık sosu (Dien Chau): temiz bir hamsi hammadde alanı inşa ediyor, geleneksel yöntemlerle modern teknolojiyi birleştirerek işliyor, 4 yıldızlı OCOP sertifikasına sahip ve ihracatı teşvik ediyor. Ayrıca, Shan Tuyet çay ürünleri, Que Phong altın çiçek çayı, Nam Dan dana sosisi, Minh Sang çayı, Que Bac lotus çayı, Phu Quy tıbbi malzemeleri, Duc Phong bambu ve rattan dokuma, Kim Nhan portakalları, vb. Bu modellerin hepsinin ortak noktası, ürünleri yerel kültürel değerlerle ilişkilendirmeleri, özellikle dijital teknolojinin uygulanması olmak üzere modern teknik ve yönetim desteğine sahip olmalarıdır.

Muhabir: Teşekkür ederim!

Source: https://baonghean.vn/ocop-nghe-an-phat-trien-ben-vung-gan-voi-chuoi-gia-tri-va-san-xuat-sach-10302541.html