Soğuk su balık yetiştiriciliğinin sürdürülebilir gelişimi.

Dağlık arazisi, ılıman iklimi ve bol temiz su kaynaklarıyla Lao Cai, uzun zamandır özellikle somon ve mersin balığı gibi soğuk su balıklarının yetiştirilmesi için gereken katı biyolojik şartları tam olarak karşılayan birçok doğal su kaynağına sahip olmuştur.

Báo Nhân dân•13/05/2026

Laos Cai'deki Den Sang beldesinde soğuk su balığı yetiştirme modeli. — Den Sang beldesinde ( Lao Cai ) soğuk su balığı yetiştirme modeli.

Bu avantajı etkin bir şekilde kullanarak, il, ülkenin soğuk su balıklarının üretimi, yetiştirilmesi ve tedariki konusunda önemli merkezlerinden biri haline geldi.

Potansiyeli ve avantajları en üst düzeye çıkarmak.

Lao Cai Soğuk Su Balıkçılığı Birliği Başkanı Pham Ba Uyen'e göre, son yıllarda soğuk su balıkçılığı, Lao Cai eyaleti için potansiyel ve avantajlı bir sektör haline gelmiş, tarım ekonomisinin yeniden yapılandırılmasına önemli katkı sağlamış, gelirleri artırmış ve dağlık bölgelerdeki insanların geçim kaynaklarını iyileştirmiştir.

Soğuk su balığı üretimi ve yetiştiriciliğinin ölçeği sürekli olarak gelişiyor: İl genelinde, çoğunlukla Sa Pa, Bat Xat, Bac Ha, Ngu Chi Son, Tu Le gibi uygun ekolojik koşullara sahip köylerde ve mahallelerde yoğunlaşmış 1.197 soğuk su balığı yetiştirme tesisi bulunuyor. 2025 yılında toplam yetiştirme hacmi 440.000 ^m³ , üretim ise 950 ton olacak; 2026 yılının ilk çeyreğinde toplam yetiştirme hacmi 436.000 ^m³'e , hasat ise 374 tona ulaşacak ve 2026 yılı için tahmini toplam hasat 1.170 tona ulaşabilir…

Soğuk su balıkçılığı, dağlık bölgelerdeki tarımın ekonomik kalkınmasına olumlu katkı sağlamış, yerel halk için iş imkanları yaratmış ve gelirleri artırmıştır. Ngũ Chỉ Sơn beldesinde yaşayan Bay Chảo Duần Mìn'in ailesinin hayatı daha önce ağırlıklı olarak tek ürün yetiştirilen yamaç tarımına dayanıyordu ve gelirleri zar zor geçim masraflarını karşılıyordu. Soğuk su balıkçılığının potansiyelini fark eden Bay Mìn, cesurca araştırma yaptı ve deneme amaçlı yatırımda bulundu. Başlangıçta birkaç küçük havuzla başlayan aile, şu anda yaklaşık 6.000 balık yetiştirilen 7 havuza sahip olup mersin balığı ve somon yetiştiriyor. Bay Mìn'e göre, her şey yolunda giderse, yaklaşık 7-8 ay içinde tüm balıklar satışa hazır olacak ve 800 ila 900 milyon VND gelir getirmesi bekleniyor.

Bay Min şunları paylaştı: “Soğuk su balığı yetiştiriciliği önemli teknik uzmanlık ve başlangıç yatırımı gerektiriyor, ancak doğru yapıldığında ekonomik verimlilik nispeten istikrarlı, çünkü bu tür sadece soğuk iklimlerde yaşamaya uygun. Bu soğuk su balığı yetiştiriciliği sayesinde ailemiz rahat bir gelir elde etti ve yaşamlarımız önemli ölçüde iyileşti.”

Ticari balık yetiştiriciliğinin yanı sıra, Lao Cai'deki soğuk su balık yetiştiriciliği sektörünün güçlü yönlerinden biri de balık yavrusu üretimi ve tedariğidir. 2004 yılında kurulan ve Tarım ve Çevre Bakanlığı Balıkçılık Bilimleri Enstitüsü'ne bağlı Soğuk Su Balıkçılığı Araştırma İstasyonu, Sa Pa bölgesinde yer almakta olup, yaklaşık 1,36 hektarlık bir alana ve yaklaşık 2.000 m³ su hacmine sahip balık tanklarına sahiptir. İstasyon şu anda ağırlıklı olarak mersin balığı, somon ve beyaz balık olmak üzere 2.500'den fazla anaç çifti barındırmaktadır. Her yıl piyasaya yaklaşık 1 milyon yavru balık tedarik eden birimin yarısı yerli üretim olup, geri kalanı kuluçka için Avrupa'dan ithal edilen yumurtalardır.

Ayrıca istasyon, yıllık yaklaşık 10 ton ticari balık tedarik ederek yaklaşık 2 milyar VND gelir elde etmektedir.

Soğuk Su Balıkçılığı Araştırma İstasyonu Başkanı Yoldaş Nguyen Thanh Hai şunları söyledi: "Geçtiğimiz dönemde istasyon, yerel yetkililerle koordinasyon sağlayarak su ürünleri yetiştiriciliği, teknoloji transferi ve damızlık temini konularında çalışmalar yürütmüş, böylece binlerce hanenin yeni ekonomik kalkınma alanları açmasına destek olmuş ve somut sonuçlar elde etmiştir."

Lao Cai eyaletinde şu anda Sa Pa, Tu Le, Gia Hoi ve Viet Hong beldelerinde ve mahallelerinde soğuk su balığı (somon, mersin balığı) yavrusu üretimi ve yetiştiriciliği için 8 tesis bulunmaktadır. Bu tesislerin toplam tasarım kapasitesi yılda yaklaşık 6,47 milyon yavru olup, tahmini yıllık üretim yaklaşık 3 milyondur. Yavruların kalitesi genellikle istikrarlı olup, eyalet içindeki su ürünleri yetiştiriciliğinin ihtiyaçlarını karşılamakta ve bazı diğer bölgelere de tedarik sağlamaktadır.

Zorluklar ve çözümler

İklim değişikliğine uyum sağlayarak balıkçılık sektörünün sürdürülebilir kalkınması ihtiyacına yanıt olarak, Lao Cai Soğuk Su Balıkçılığı Birliği Başkanı Pham Ba Uyen, mevcut durumu, avantajlarından zorluklarına kadar doğru bir şekilde değerlendirmenin ve soğuk su balıkçılığının yönetimi ve geliştirilmesi için yön belirlemenin gerekli olduğuna ve gelecekte uygulanacak mekanizmalar ve politikalar oluşturmak için bir temel teşkil ettiğine inanmaktadır.

Soğuk su balıkçılığı geliştirme potansiyeline rağmen, soğuk, temiz ve oksijen açısından zengin suya duyulan özel gereksinimler nedeniyle, çoğu çiftlik tesisi nehir ve derelerin yakınına inşa edilmektedir. Birçok tesis, yönetmeliklerin gerektirdiği şekilde arazi kullanım amacını değiştirme prosedürlerini tam olarak tamamlamamıştır.

Soğuk su kaynaklarının kullanımı ve değerlendirilmesi, potansiyel ve verimlilik açısından tam olarak gerçekleştirilememiştir. Su kaynaklarının korunmasıyla birlikte soğuk su kaynaklarının yönetimine yönelik kapsamlı çözümlerin eksikliği söz konusudur ve özellikle yukarı havzada bulunan su ürünleri yetiştirme tesislerinde soğuk suyun israf edilmesi, soğuk su balık yetiştiriciliğinde su kaynakları konusunda anlaşmazlıklara yol açmaktadır.

Soğuk su balıkçılığı, mantar, parazit ve bakteri hastalıkları da dahil olmak üzere çok sayıda hastalık salgınıyla karşı karşıyadır; bu da yaygın bulaşma riskini artırarak verimliliği ve etkinliği ciddi şekilde etkiler. Ayrıca, ani sel ve toprak kayması gibi doğal afetler birçok bölgede yüksek risk oluşturmaktadır. Muong Bo beldesinden Bay Phan Dao Quay şunları belirtti: "Soğuk su balıkçılığı risklerle doludur ve en endişe verici olanı doğal afetlerdir. Balık havuzları genellikle suya kolay erişim için akarsular boyunca inşa edilir, bu nedenle şiddetli yağmur ve seller sırasında taşan su, havuz duvarlarının kolayca yıkılmasına, balıkların sürüklenmesine ve önemli kayıplara neden olabilir."

Soğuk Su Balıkçılığı Araştırma İstasyonu Başkanı Nguyen Thanh Hai ayrıca şu öneriyi de sundu: Balıkçılık Kanunu ve ilgili düzenlemelere uygun olarak soğuk su balıkçılığında devlet yönetiminin güçlendirilmesi gerekmektedir. Ekonomik kuruluşların soğuk su balığı yetiştirme ve üretim tesislerinin inşasına yatırım yapmaları teşvik edilmeli, yetiştirme üretiminde toplumsallaşma desteklenmeli ve 1.000 ^m³ veya daha fazla üretim ölçeğine sahip kuruluşlar ve bireyler cezbedilip teşvik edilmelidir.

Üye ülkeler için verimliliği, kaliteyi, gıda güvenliğini ve hijyenini ve ekonomik verimliliği artırmak amacıyla, soğuk su balıkçılığı üretim, işletme ve hizmet faaliyetlerinde ekonomik ve teknik yönlerden bağlantı, işbirliği ve karşılıklı destek biçimlerinin geliştirilmesi gerekmektedir...

Sürdürülebilir kalkınma, yüksek teknolojinin uygulanması ve geliştirilmiş devlet yönetimi, önümüzdeki dönemde üretim değerinin artmasına ve yerel ekonomik kalkınmanın desteklenmesine katkıda bulunacaktır.

TAM THOI-CONG HAI

Kaynak: https://nhandan.vn/phat-trien-ben-vung-nghe-nuoi-ca-nuoc-lanh-post961976.html