Yoksul bir aileden gelen Giao Ninh beldesinden Bay Cao Van Ba, her zaman yoksulluktan kurtulmayı ve memleketinde meşru yollarla zengin olmayı arzuladı.
1998 yılından beri beyaz bacaklı karides yetiştiriciliğiyle uğraşan Bay Ba, düşük verimliliğe sahip geleneksel yetiştirme yöntemleri nedeniyle iyi sonuçlar alamamıştı. Bu nedenle, Bay Ba proaktif bir şekilde yeni teknikler öğrendi ve cesurca borç alarak VietGAP standartlarına uygun yüksek teknolojili bir havuz sistemi kurmak için yatırım yaptı.
Bugüne kadar 5 hektardan fazla yüksek teknolojili beyaz bacaklı karides çiftliği kurdu. Havuzlar yerden yüksekte, tabanları ve çatıları sıcaklığı düzenlemek için astarlı olarak inşa edilmiş ve istikrarlı bir ortam yaratılmıştır. Daha da önemlisi, bu, Kuzey Vietnam'da kış aylarında geleneksel havuzlarla imkansız olan mevsim dışı karides yetiştiriciliğine olanak tanır. Her sezon, 1000 metrekarelik havuzdan 5 ila 6 ton pazarlanabilir karides elde ediliyor. Bu yüksek teknoloji modeliyle ailesi yıllık milyarlarca dong kazanıyor.
Uzun yıllar elektrik mühendisi olarak çalıştıktan sonra, Giao Hoa beldesinden Nguyen Dai Duong, doğduğu topraklarda zengin olma kararlılığıyla memleketine geri döndü.
Tecrübeli çiftçiler tarafından işletilen su ürünleri çiftliklerini ziyaret ettikten sonra, Bay Duong midye fideleri yetiştirmeye geçmeye karar verdi. Mevcut havuz alanını kullanarak, başlangıçta 10 hektardan fazla bir alanda doğal karides yetiştirmeye yatırım yaptı.
Ancak, düşük ekonomik verimlilik ve sık sık yaşanan karides kayıpları nedeniyle, yıllarca bu mesleği ısrarla sürdürdükten sonra, daha uygun bir yön bulmak için bu modeli bırakmaya karar verdi. Bir süre araştırma yaptıktan sonra, Bay Duong cesurca havuzu yeniledi ve yetiştirmek üzere midye yavruları satın aldı.
Ailesi, istiridye larvaları yetiştirip tedarik etmenin yanı sıra, yüksek teknolojili beyaz bacaklı karides yetiştiriciliği için modern tesisler, makineler ve ekipmanlara da yatırım yaptı. Bu da ailenin gelirini artırmaya yardımcı oldu.
Bugüne kadar, 25 hektarlık bir su ürünleri çiftliğiyle ailesi, yılda onlarca ton istiridye yavrusu ve beyaz bacaklı karides satıyor. Tüm giderler düşüldükten sonra, ailesi yılda 1,5-2,5 milyar VND kar elde ediyor ve aylık 6-8 milyon VND temel maaşla yaklaşık 10 yerel işçiye ve günlük 250-300 bin VND ücretle yaklaşık 30 mevsimlik işçiye istikrarlı istihdam sağlıyor.
İl genelinde şu anda yaklaşık 35.000 hektarlık bir su ürünleri yetiştirme alanı bulunmaktadır. Son yıllarda, senkronize altyapıya sahip yoğunlaştırılmış su ürünleri yetiştirme bölgelerinin geliştirilmesine odaklanılması, çiftçilerin üretimde bilimsel ve teknolojik gelişmeleri uygulamalarına, verimi ve kaliteyi artırmalarına ve ilin su ürünleri ve deniz ürünlerini yerel ve uluslararası pazarlara sunmalarına olanak sağlamıştır.
2025 yılında, ilin su ürünleri üretimindeki büyüme oranının %5,07'ye ulaşması öngörülüyor; toplam su ürünleri üretimi 2024 yılına göre %3,7 artışla 310.252 tona ulaşacak (bunun %76'sından fazlası su ürünleri yetiştiriciliğinden kaynaklanıyor); su ürünleri üretiminin değeri ise 2024 yılına göre %5,07 artışla 9.522,7 milyar VND olarak tahmin ediliyor. 2026 yılının ilk dört ayında, toplam su ürünleri üretimi geçen yılın aynı dönemine göre %4,8 artışla 95.183 ton olarak tahmin ediliyor. Bunun 74.644 tonu (%5,1 artışla) su ürünleri yetiştiriciliğinden kaynaklanacak.
Kuluçkahaneler, havuzları ve lagünleri aktif olarak onarıyor, yeniliyor ve dezenfekte ediyor; bugüne kadar üretilen toplam acı su karidesi larvası sayısının 9,423 milyon olduğu tahmin ediliyor. Elverişli koşullar, geniş alüvyal ovalar ve bol miktarda tortu sayesinde, yerel halk, doğal deniz suyu kaynaklarını korumak için kimyasal kullanımını en aza indirirken, su ürünleri yetiştirme alanını etkin bir şekilde yönetmiş ve işletmiştir.
Tarım yöntemleri, yaygın ve iyileştirilmiş yaygın tarımdan, VietGAP standartları ve yüksek teknolojili tarım tekniklerinin uygulandığı yoğun ve süper yoğun tarıma doğru değişmiştir.
Yetiştirilen su ürünleri türlerinin yelpazesi oldukça geniştir ve yavaş yavaş yerel bir özel su ürünü oluşturmaktadır.
Yüksek teknolojiye sahip, yoğunlaştırılmış su ürünleri yetiştirme alanları, Hai Xuan, Hai Thinh, Giao Ninh, Giao Minh, Rang Dong, Kim Dong ve Binh Minh gibi acı su bölgelerinde yer almaktadır…
Geleneksel su ürünleri yetiştiriciliği türlerinin yanı sıra, son yıllarda il, beyaz bacaklı karides, çift kabuklu yumuşakçalar ve özel balık türlerinin geliştirilmesine özel önem vermiştir.
İl genelindeki ticari istiridye yetiştirme alanları, Avrupa standartlarını karşılamak, iç tüketim ihtiyaçlarını karşılamak, işleme tesisleri için hammadde sağlamak ve AB pazarına istiridye ürünleri ihraç etmek amacıyla sıkı bir şekilde kontrol edilmektedir.
Çiftçiler, 2 ve 3 aşamalı karides yetiştirme teknolojisi, biyoflok teknolojisi, düşük su değişimi gerektiren yetiştirme, devridaimli su ürünleri yetiştiriciliği ve su ürünleri yetiştiriciliğinde antibiyotik ve kimyasallar yerine mikrobiyal teknolojinin uygulanması gibi bilimsel ve teknolojik gelişmeleri uygulamaktadırlar.
Bilim ve teknolojiyi uygulamaya odaklanan su ürünleri yetiştiriciliği, yalnızca su ve deniz ürünlerinin miktarını ve kalitesini artırmakla kalmaz, aynı zamanda su ve deniz ürünleri üretimi için kooperatifler ve dernekler oluşturarak, üretimden tüketime kadar değer zincirleri kurar, yönetim ve izlenebilirliği entegre eder ve ürün markaları oluşturmayı da içerir.
Çevre korumasına bağlı ve kıyı bölgelerindeki ve su ürünleri yetiştiriciliği ve balıkçılık faaliyetleriyle ilgili alanlardaki insanların yaşamlarını iyileştirmeyi amaçlayan modern ve sürdürülebilir bir balıkçılık endüstrisi geliştirmek için, İl Halk Komitesi 27 Aralık 2025 tarihinde, 2030 yılına kadar ildeki balıkçılığın geliştirilmesine ilişkin 120/KH-UBND sayılı Planı yayımlamıştır.
Buna göre, plan, deniz balığı ve tatlı su su ürünleri türlerine yönelik talebi proaktif olarak karşılamayı; çift kabuklu yumuşakça yavrularına yönelik talebin %100'ünü karşılamayı; hasat sonrası kayıpları 2030 yılına kadar %10'un altına indirmeyi; yetiştirilen su ürünlerinin yaklaşık %25'i için istikrarlı satış noktaları sağlamak üzere bir üretim, işleme ve tüketim zinciri oluşturmayı; ve 2026-2030 döneminde (2010 sabit fiyatlarıyla) tahmini 51.160 milyar VND değerinde su ürünleri üretimi gerçekleştirmeyi hedeflemektedir…
İl Halk Komitesi'nin planının etkin bir şekilde uygulanması, balıkçılık sektöründe temel değişiklikler yaratacak, Ulusal Balıkçılık Stratejisi doğrultusunda gelişmeyi sağlayacak, ekonomik kalkınmaya, ekosistemin korunmasına ve sürdürülebilir kırsal kalkınmaya katkıda bulunacaktır.
Kaynak: https://baoninhbinh.org.vn/phat-develop-concentrated-aquaculture-area-260520200323647.html
Yorum (0)