İşleme ve tüketimle ilişkili güvenli sebze üretim alanlarının geliştirilmesi

İl Halk Komitesi'nin 2030 yılına kadar işleme ve tüketimle ilişkili yoğun güvenli sebze üretim alanlarının geliştirilmesine ilişkin planının uygulanmasından bu yana 2 yılı aşkın bir süre geçtikten sonra, yetiştirme alanlarının planlanmasından, bilim ve teknolojinin uygulanmasına, bağlantı zincirlerinin kurulmasına, sürdürülebilir ve rekabet gücü yüksek tarıma doğru olumlu ve eşzamanlı değişimler yaşandı.

Tarım Teknik Merkezi yetkilileri, Chieng Mai komünündeki çiftçilere, kahve kabuklarından organik gübre elde ederek sebze bahçelerini nasıl gübreleyecekleri konusunda eğitim veriyor.

İl genelinde 2030 yılına kadar yaklaşık 25.000 hektar sebze yetiştirilmesi ve 300.000 tonun üzerinde bir üretim hedefleniyor. Bu miktarın 7.500 hektarı, 80.000 tonun üzerinde bir üretimle, izlenebilir menşeli, güvenli ve konsantre sebzelerden oluşacak; numunelerin %95'inden fazlası güvenlik açısından test edilmiş durumda. İl, 2021-2030 planlamasına göre güvenli sebze üretim alanları oluşturarak, işletmeleri tarıma yatırım yapmaya teşvik ediyor ve üretimden işleme ve tüketime kadar uzanan bir zincir oluşturuyor. Aynı zamanda kooperatiflerin gelişimini destekliyor, yetiştirme alanları için yönetmelikler çıkarıyor, üretim teknikleri, ön işleme ve halk için güvenli sebzelerin muhafazası konusunda eğitimler düzenliyor.

Tarım ve Çevre Bakanlığı Müdür Yardımcısı Bay Tran Dung Tien şunları söyledi: Bakanlık her yıl yapı ve ekim mevsimiyle ilgili yönergeler yayınlıyor; güvenli bir sebze modeli oluşturmak için Japonya Uluslararası İşbirliği Ajansı (JICA) ile koordineli çalışarak üreticiler ve tüketiciler arasında farkındalık yaratıyor. Bakanlık ayrıca sertifikalı işletmeleri destekliyor, işlenecek hammadde alanları geliştiriyor, hasat sonrası koruma konusunda eğitim veriyor ve su teminini sağlamak için sulama sistemlerinin iyileştirilmesine yatırım yaparak birim alan başına ekonomik değerin artmasına katkıda bulunuyor.

DOVECO Son La Meyve ve Sebze İşleme Merkezi'ndeki işçiler tatlı mısırı işliyor.

2024 yılı sonuna kadar, tüm ilde yaklaşık 14.000 hektar sebze ve baharat ekimi yapılmış olacak ve üretim 195.800 tonun üzerinde olacak. Birçok sebze türünün ekim alanı artacak: Yapraklı sebzeler 5.238 hektara ulaşarak 83.200 ton; baklagiller 1.164 hektara ulaşarak 13.259 ton; meyve sebzeleri 5.108 hektara ulaşarak 77.000 tonun üzerinde üretim gerçekleştirecek. VietGAP sertifikalı 11 kooperatif bulunmakta olup, 40 güvenli sebze tedarik zincirini sürdürmekte ve yıllık üretimleri 13.396 tondur. Özellikle Dong Sang komünündeki Tu Nhien Güvenli Sebze Kooperatifi, yıllık 145 tonluk üretimle organik sebze üretimi için sertifikalandırılmıştır.

Dong Sang Komünü Doğal Güvenli Sebze Kooperatifi Müdürü Bayan Nguyen Thi Luyen şunları söyledi: Organik sertifikasyon, rekabet avantajı yaratarak Kooperatif ürünlerinin süpermarketlere kolayca girmesine ve müşterilerin güvenini kazanmasına yardımcı oluyor. Kooperatif, şu anda üye hanelerin ve ilgili hanelerin yönetimde, üretim süreçlerinin kontrolünde bilgi teknolojisi uygulamasını ve tüketicilere kaliteyi garanti altına almak için izlenebilirlik etiketleri yapıştırmasını zorunlu kılıyor.

Chieng Mai komünündeki Son La Tarım Kooperatifi üyeleri, tüketimden önce sebzeleri hasat ediyor ve paketliyor.

Ayrıca, çiftçiler, kooperatifler ve işletmeler arasında birçok sürdürülebilir bağlantı zinciri oluşturulmuş ve bu da güvenli sebze üretimi ve tüketiminin, izlenebilirliğin ve işleme fabrikaları için hammadde alanlarının etkili bir şekilde bakımının ve genişletilmesinin geliştirilmesine katkıda bulunmuştur. Dong Giao Gıda ve İhracat Anonim Şirketi Genel Müdür Yardımcısı Bay Pham Ngoc Thanh şunları söyledi: Şirket, bugüne kadar Son La'da yaklaşık 1.500 hektarlık hammadde alanı inşa etti ve bu alanın yaklaşık %50'si işleme amaçlı sebze ve yumru yetiştirmek için kullanılıyor. Şirket her yıl 24.000 tondan fazla tatlı mısır, soya fasulyesi ve diğer sebzeleri satın alıp işleyerek fabrikalar için istikrarlı bir tedarik ve çiftçiler için sürdürülebilir bir çıktı sağlıyor.

2030 yılına kadar güvenli sebze alanlarının geliştirilmesine yönelik plan, iki yıl sonra, sebze alanlarının genişletilmesi, üretim ve kalitenin artırılması ve bir bağlantı zinciri ve güvenli üretim alanlarının kurulmasıyla net sonuçlar vermiştir. Bu, ilimizin sürdürülebilir sebze üretimi, tarım ürünlerinin değerinin ve konumunun artırılması ve aynı zamanda çiftçilere istikrarlı gelir sağlanması yönündeki hedeflerine ulaşmaya devam etmesinin temelini oluşturacaktır.

Source: https://baosonla.vn/kinh-te/phat-trien-vung-san-xuat-rau-an-toan-gan-voi-che-bien-va-tieu-thu-4I9rrj9Hg.html