19 Aralık'taki lansman etkinliğinde, Moc Chau süt markasının hikayesi, doğa, insanlar, mekan ve zaman arasındaki kalıcı uyumu simgeleyen Miras Akışı imgesiyle ifade edildi. Bu akış, 1958 yılında süt üretimi mesleğinin platoda kök salmaya başladığı Moc Chau bölgesinde ortaya çıktı ve neredeyse yetmiş yıllık birikmiş deneyimle, zanaatın içgüdülerini besleyerek ve birçok neslin özverisini koruyarak akmaya devam etti.
Moc Chau Süt Sığırı Yetiştirme Anonim Şirketi'nden bir temsilci, Moc Chau Süt Ürünleri Fabrikası'nın kalitesinin bu bölgenin eşsiz doğal koşullarından kaynaklandığını ve nesiller boyunca istikrarlı bir şekilde korunduğunu belirtti.
“Ancak Moc Chau Süt Ürünleri İşletmesini diğerlerinden ayıran temel değer, sadece toprakta değil, aynı zamanda insanlarda da yatmaktadır. Bu, nesillerdir süregelen süt çiftçiliği tekniklerinin bir işaretidir; burada deneyim, inekleri anlama ve profesyonel içgüdüler her aşamada merkezi bir rol oynar. Modern teknoloji ve süreçler, sütün orijinal kalitesini korumak ve tam olarak onurlandırmak için destekleyici bir temel olarak uygulanır, böylece her Moc Chau Süt Ürünleri İşletmesi ürünü, dağlık bölgelerdeki süt endüstrisindeki sıkı çalışma, titizlik ve gurur ruhunu en doğru şekilde yansıtır,” diye belirtti Moc Chau Süt Sığırı Yetiştirme Anonim Şirketi temsilcisi.
Programın en önemli bölümü, Moc Chau'nun süt endüstrisinin "yaşayan mirasının" canlandırılmasıydı; bu canlandırmada nesiller boyu çiftçiler, mühendisler ve uzun yıllardır bu işin içinde olan emektarların yanı sıra geleneği sürdüren genç nesil de yer aldı. Etkinlikte paylaşılan otantik hikayeler ve deneyimler sayesinde katılımcılar, ham madde kaynağının korunması, ineklere özen gösterilmesi ve süt üretiminin her aşamasında gösterilen titizlik hakkında daha derin bir anlayış kazandılar.
Etkinlikte konuşan bir şirket temsilcisi, Moc Chau Creamery'nin işletme için yeni bir aşamada stratejik bir dönüşümü temsil ettiğini belirtti. Yaklaşık 70 yıldır Vietnamlı tüketicilere hizmet veren şirket, kalitenin en önemli olduğu ve kullanıcının damak tadı ve duygusal deneyiminin merkezde olduğu premium bir marka sunarak süt ürünlerinin değerini yükseltmeyi hedefliyor.
Şirket temsilcisi, “Moc Chau Süt Ürünleri Fabrikası, elverişli doğal koşulların, zanaata olan bağlılığın ve inekler ile insanlar arasındaki derin bağın bir sonucudur. Moc Chau süt üreticilerinin anlayışı, titizliği ve becerisinin, her üründe tutarlı kalite ve yenilik yarattığına, zanaatkarlık, zaman ve nesiller boyu süregelen gururla üretilen bir süt ürününün ruhunu yansıttığına inanıyoruz” diye vurguladı.
Marka açısından taşıdığı önemin ötesinde, bu etkinlik Moc Chau Creamery'nin, Moc Chau'nun geleneksel süt ürünleri üretim zanaatını koruma ve sürdürme temeli üzerine kurulu sürdürülebilir kalkınmaya olan bağlılığını yeniden teyit etmektedir. Şirket, sürdürülebilirliğin yalnızca ürünün kendisinde değil, öncelikle süt ürünleri üretim tekniklerinin korunmasında ve geliştirilmesinde yattığını kabul etmektedir; bu tekniklerde süt işçilerinin deneyimi, profesyonel içgüdüleri ve birikmiş bilgileri nesilden nesile aktarılmaktadır.
Moc Chau Süt Ürünleri İşletmesi, rolünü hayvancılıkla uğraşan çiftçilerle ortaklık kurarak, geleneksel geçim kaynaklarının korunmasına katkıda bulunmak, yerel emeğin değerini artırmak ve nesiller arası mesleki bilginin sürdürülebilir bir şekilde aktarılması için koşullar yaratmak olarak tanımlamaktadır. Seçici yatırımlar, yerel bölgeyle bağlantılı değer zincirlerinin geliştirilmesi ve yerel yaşam biçimine saygı yoluyla şirket, ekonomik kalkınmanın kültürel kimliğin ve yaşam ortamının korunmasıyla el ele gittiği bir ortamda, topluluk üzerinde olumlu ve uzun süreli bir etki yaratmayı hedeflemektedir.
(Kaynak: Moc Chau Süt Sığırı Yetiştiriciliği Anonim Şirketi)
Kaynak: https://vietnamnet.vn/ra-mat-thuong-hieu-cao-cap-moc-chau-creamery-2474887.html
Yorum (0)