OCOP ürünleri giderek daha popüler hale geliyor

Yaklaşık 7 yıllık bir uygulamanın ardından, One Commune One Product (OCOP) programı artık Can Tho Şehri halkına yabancı değil. Sürekli gelişen kalite ve tasarımlarıyla OCOP ürünleri, insanlar tarafından sadece günlük aile yemekleri için değil, aynı zamanda arkadaşlar, akrabalar ve eşler için hediye olarak da tercih ediliyor.

OCOP ürünleri Mekong Delta Özel Mağazasında satılmaktadır.

2024 yılı sonu itibarıyla Can Tho Şehri'nde 3-4 yıldızlı 198 OCOP ürünü bulunmaktadır. Bunlardan 95'i 3 yıldızlı, 103'ü 4 yıldızlı ürünlerdir (Şehir Halk Komitesi tarafından Ulusal OCOP Ürün Derecelendirme Konseyi'ne sunulan 2 potansiyel 5 yıldızlı ürün dahil, 15 ürün yeniden tanınmış ve 16'sı süresi dolmuş ürün yeniden tanınma belgelerini tamamlamaktadır). Şehrin OCOP ürünleri, tüketicilerin damak tadına ve bütçesine uygun kalite, lezzet ve fiyatları nedeniyle şehir içinde ve dışında tüketiciler tarafından tercih edilmektedir.

Can Tho şehrinde OCOP ürünlerinin dağıtım kanalları şu anda oldukça çeşitlidir. Tüketiciler bu ürünleri süpermarketlerde, marketlerde, alışveriş merkezlerinde, geleneksel pazarlarda veya OCOP ürünleri satan mağazalarda bulabilirler. Özellikle elverişli coğrafi konumu ve hareketli ticari faaliyetleriyle Can Tho şehri, bölgedeki birçok yerel OCOP ürününün bir araya geldiği bir merkezdir.

Mekong Deltası Özel Mağazası'nın satış personeli Bayan Nguyen Thi Ngoc Han şunları söyledi: "Mağazamız, bölgedeki tüm bölgelerden 200'ü OCOP sertifikalı olmak üzere yaklaşık 300 ürünü tanıtıyor ve satıyor. Örneğin, Soc Trang'dan ST kokulu pirinç; Tra Vinh ilinden Cau Ke balmumu hindistan cevizinden derin işlenmiş ürünler; Hau Giang ilinden Ky Nhu yılan balığı; An Giang ilinden Ba Giao Khoe balık sosu... Sadece Can Tho Şehri'nde Kim Nhien soursop çayı (Kim Nhien Tarım Ürünleri İşleme Şirketi Limited); 5 fasulyeli çay, siyah fasulye yeşil kalp çayı, esmer pirinç çayı, siyah susamlı esmer pirinç tozu - siyah fasulye yeşil kalp, yeşil fasulye tozu (Thuan Hoa Tesisi); güneşte kurutulmuş tra balığı, güneşte kurutulmuş yılan balığı, kurutulmuş tra balığı filetosu, kurutulmuş yılan balığı filetosu, kurutulmuş çizgili yılan balığı (Minh Duc Thanh Şirketi Limited); Long Giang graviola çayı (SUMOFOOD Company Limited)...".

Thuan Hoa Tesisi temsilcisi Bay Ly Tien Nghia şunları paylaştı: "5 OCOP sertifikalı ürünümüz var: 5 çekirdekli çay, yeşil çekirdekli siyah fasulye çayı, kırmızı çekirdekli esmer pirinç çayı, siyah susamlı esmer pirinç tozu - yeşil çekirdekli siyah fasulye, yeşil fasulye tozu. Pazarın artan talebini karşılamak için tesisimiz HACCP sertifikasına yatırım yaptı, özel markalar tescil ettirdi ve şehrin ürün izlenebilirlik yönetim sistemine katıldı. Geleneksel satış kanallarının yanı sıra şehir içinde ve dışında ticari tanıtım faaliyetlerine aktif olarak katılmanın yanı sıra, Shopee, Lazada ve Mekongexpo gibi e-ticaret platformlarında da satışlarımızı teşvik ediyoruz...".

OCOP ürünlerinin temeli, hanelerin ve kooperatiflerin yerel spesiyalite ürünleridir... İnşaat ve geliştirme süreci boyunca OCOP ürünleri, gıda güvenliği sertifikaları alarak, izlenebilirlik damgaları, kolektif markalar, sertifikasyon markaları ekleyerek ve pazarda kendi markalarını oluşturarak geliştirilmiştir. Ninh Kieu bölgesi, An Binh semtinden Bayan Tran Thi Thanh Nhan'a göre, "Ailem Mekong Deltası spesiyalitelerini, özellikle de kurutulmuş ürünleri ve balık sosunu çok seviyor. Daha önce, bölgenin spesiyaliteleri çok lezzetli ve benzersiz olmalarına rağmen, ambalajları ve etiketleri zayıftı. OCOP programı başlatıldığında, bölgenin spesiyalitelerinin görünümü tamamen farklıydı, daha güzel ve göz alıcıydı; menşei, kaynağı ve üretim malzemeleri açıktı ve ürünlerin kalitesi de önemli ölçüde artmıştı. OCOP logolu ürünleri kullanırken kendimi güvende hissediyorum. Geçtiğimiz Tet tatilinde, akrabalarıma, arkadaşlarıma ve komşularıma hediye olarak OCOP ürünlerini (kurutulmuş ürünler, kurutulmuş karides, çay vb.) de seçtim."

Mekong Delta Özel Mağazasında, Co Moi tuzlu yengeç gibi OCOP ürünlerinin satış fiyatı 500 gr'lık kavanozda 95.000 VND, ST 25 pirinci 5 kg'lık torbada 159.000 VND, Ky Nhu dilimlenmiş yayın balığı krakerleri 200 gr'lık kutuda 90.000 VND, Ba Giao Khoe linh balık sosu 400 gr'lık kavanozda 68.000 VND, Kim Nhien soursop çayı 250 gr'lık pakette 160.000 VND, Thuan Hoa kırmızı fasulye kahverengi pirinç tozu 200 gr'lık pakette 35.000 VND'dir...

Günümüzde OCOP ürünleri giderek birçok insanın günlük tüketim alışkanlığı haline geliyor. Ancak programın yaygınlaşıp gelişmesi için Devletin, kuruluşların işleme ve derin işleme süreçlerine bilim ve teknolojiyi uygulamasına; kaliteyi artırmak ve mükemmel OCOP ürünleri sunmak için markalar oluşturup geliştirmesine yardımcı olacak güçlü bir ürün geliştirme destek mekanizmasına ihtiyacı var. Tüketici tarafında ise, doğru OCOP ürünlerini doğru fiyata satın almak için saygın dağıtım ve satış kanallarını seçmek gerekiyor. Ürün satın alırken, akrabalarınızın, arkadaşlarınızın ve eşinizin sağlığını korumak için etikete, ambalaja ve ürünün menşeine de dikkat edin.

Source: baocantho.com.vn/san-pham-ocop-ngay-cang-duoc-ua-chuong-a183216.html