Sabahın erken saatlerinde kırmızı özel balığı yakalamak için tarlaya gittik, sadece birkaç ay önce Thai Binh eyaletindeki bir komünün insanları 20 milyar

Thuy Viet Komünü (Tayca Thuy, Tayca Binh ), Hoa Nehri boyunca solucan yetiştirmek için 75 hektarlık tarım arazisine sahiptir. Bu doğal ürün, genellikle gelgitlerle birlikte ortaya çıkar ve her yıl 9. ve 10. aylarda hasat edilerek halka yüksek ekonomik faydalar sağlar.

Solucanlar - tüm topluluğun yararlandığı "cennetsel hediyeler"

"Yirmi Eylül ve beş Ekim'de" Thuy Viet (Tayca Thuy, Tayca Binh) halkı, rươi toplamak için tarlalara gitmekten büyük keyif alır. Halk, rươi'yi "cennetin bir lütfu" olarak görür ve bu, şafaktan gün batımına kadar tarlalarda pirinç ekerek çalışmaya kıyasla onlara daha müreffeh bir hayat getirir. Rươi alanının birkaç hanede yoğunlaştığı diğer yerleşim yerlerinin aksine, Thuy Viet komününde, rươi bulunan pirinç tarlası alanı, tüm komündeki haneler arasında eşit olarak paylaştırılır.

Uzun randevuların ardından, Thuy Viet Komünü Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Duc Chuong ile birlikte yerel halkın yaptığı solucan hasadına tanıklık ettik. Öğleden sonra tarlalara inen birçok kişi, sabahın erken saatlerinden akşamın geç saatlerine kadar günlük işlerini bırakıp solucan hasadı için sahile gidiyordu.

Thuy Viet komününde (Tay Thuy, Tay Binh) insanlar solucan topluyor.

An Phuc Dong köyünden Bayan Pham Thi Dung şunları paylaştı: Ailem yılda sadece bir pirinç mahsulü yetiştiriyor, organik üretim süreçleri uyguluyor, hiçbir kimyasal gübre ve böcek ilacı kullanmıyor. Bu yıl, ana ürün olan solucanlar en kaliteli, bol tozlu, eşit ve yağlı. Solucan hasadı da gelgitler ve hava durumu gibi birçok faktöre bağlı. Solucan hasadını belirlemek için deneyime güveniyoruz. Ailemin 1,2 sao solucanı var, ilk gün 30 kg hasat ettim ve bunları doğrudan tarlada 250.000 VND/kg'dan tüccarlara sattım.

Thuy Viet'te bu günlerde herkes mutlu, çünkü bu yıl hava olumlu ve çok sayıda solucan var.

An Phuc Tay köyünden Bayan Nguyen Thi Thuc şunları söyledi: Thuy Viet'teki ruoi uzun zamandır var. Çocukken ruoi yakalamak için annemi takip ederdim. O zamanlar, kıtlık nedeniyle annem bulduğu her ruoiyi yıl boyunca yemek üzere bir kavanoz tuza saklardı. Haşlanmış tatlı patates yapraklarına batırıldığında veya buharda pişirilmiş tatlı patatesli pilavın üzerine döküldüğünde ailedeki herkes mutlu olurdu. Önceki yıllarda, 8 sao ruoi tarlası aileme iyi bir gelir kaynağı sağlıyordu. Bu yıl, 10. ay en çok ruoi'nin olduğu zamandır, son birkaç günde yaklaşık 100 kg topladım, değeri 25 milyon VND'den fazla.

An Phuc Dong köyünden Bayan Nguyen Thi Duyen şunları söyledi: Solucanlar doğal ortamda yeraltında yaşadıkları için yetiştirilemez veya bakımları yapılamaz. Solucanlar, çok fazla para harcamadan, tohum veya yiyecek satın almadan ve bakım gerektirmeden çok yüksek ekonomik değer sağlar, ancak hasadı kolaydır ve fiyatı yüksektir. Solucan yapmanın en iyi yolu, lezzetli bir solucan köftesi elde etmek için yumurta, domuz göbeği, betel yaprağı, zencefil yaprağı, mandalina kabuğu ve biraz hindistan cevizi posası ekleyerek solucan köftesi yapmaktır.

Rươi, Thuy Viet komünündeki (Thai Thuy, Thai Binh) insanlara yüksek gelir getiriyor.

Solucan alanının sürdürülebilir kalkınması için planlama

Thuy Viet komününde 500 hane ve yaklaşık 5.000 kişi bulunmaktadır. Thuy Viet'te solucanların kullanımı yalnızca büyük ekonomik faydalar sağlamakla kalmaz, aynı zamanda nehir kıyısındaki ekolojik çevreyi korur ve iyileştirir.

Komün Halk Komitesi Başkan Yardımcısı Nguyen Duc Chuong şunları söyledi: "Daha önce yerel solucan çiftçiliği sadece solucanların yaşadığı doğal alanda yapılıyordu. Son yıllarda komün, 75 hektarlık bir pirinç solucanı yetiştirme alanı planladı. Eş zamanlı bir solucan çiftçiliği alanı planlamak için eyalet, 6 iç ulaşım yolu, solucanların sulanması için su kanalları ve üretim teknikleri eğitimi inşa etmek üzere 11 milyar Vietnam Dongu destekledi. Thuy Viet halkının solucanlardan elde ettiği gelir her yıl 20 milyar Vietnam Dongu'nun üzerine çıkıyor."

Bu sonuç, uzun yıllardır insanların pirinç ilaçlamada kimyasal pestisitler yerine organik gübre kullanmayı tercih etmelerinden kaynaklanmaktadır. ​​​​Rươi alanının organik pirinç yetiştiriciliği ile birlikte geliştirilmesi, yüksek ekonomik verimlilik sağlayarak, giderek yüksek kaliteli rươi ürünleri sunan, gıda hijyeni ve güvenliğini ve organik pirinç ürünlerini garanti eden bir emtia üretim alanı haline gelmesi açısından uygundur.

Thuy Viet Komünü Tarım Hizmetleri Kooperatifi Müdürü Bay Pham Van Nghiep şunları söyledi: Thuy Viet'teki haneler üretim modelini uyguladı: tohum seçiminden hasada kadar organik standartlara göre ilkbahar çeltiği ekimi ve solucanlar için yaşam ortamı yaratmak amacıyla yaz mahsulü arazisinin hazırlanması.

Sürdürülebilir bir pirinç kurdu modeli geliştirmek için yerel yönetim, propaganda ve teknik eğitimler düzenliyor ve modeli halka aktarıyor. Solucanların her yıl hasat edildiği alanda üretimi organize etmek için insanların yüksek kaliteli pirinç çeşitleri seçmelerine destek olun ve organik pirinç üretim sürecini solucan çiftçiliğiyle birleştirerek uygulayın. Bu modelin etkinliğinden yararlanarak Thuy Viet komünü 90 hektardan fazla bir alana yayılmayı planlıyor.

Bugünkü kadar bol miktarda solucan kaynağına sahip olmak için Thuy Viet halkı, solucanların yaşam kaynaklarını iyileştirmek için çok zaman ve çaba harcamak zorunda kalmıştır. Bu sayede halk için iş ve istikrarlı gelir yaratılmış, yerel ekonominin ve toplumun kalkınmasına katkıda bulunulmuştur.

Kaynak: https://danviet.vn/sang-som-da-ra-dong-vot-con-dac-san-do-au-chi-vai-thang-dan-mot-xa-o-tinh-thai-binh-co-ngay-20-ty-2024111012065381.htm