Kerevit, yüksek fiyatlara rağmen hala yüksek talep gören Vietnam pazarlarını doldurdu

Tarım sektörünü tehdit eden yabancı bir tür olan Çin kereviti, günümüzde Vietnam pazarlarını dolduruyor. Bu ıstakoz türünün fiyatının oldukça pahalı olmasına rağmen, birçok kişi onu yemek için satın alıyor.

Kerevitin fiyatı genellikle satıcılar tarafından 360.000-400.000 VND/kg olarak ilan ediliyor. Geçen yılın aynı dönemine kıyasla kerevit fiyatı yaklaşık %30-40 oranında düşmüş olsa da, piyasada satılan Vietnam beyaz bacaklı karideslerden hâlâ daha pahalı.

Su uzmanlarına göre kerevitler, tarım sektörü için bir felakete dönüşebilir. Dipte yaşama alışkanlıkları, yuva kazma alışkanlıkları, karanlık ortamları sevmeleri ve geceleri aktif olmaları nedeniyle kerevitler, 100-200 cm derinlikte yuvalar kazabilir, hem su altında hem de karada yaşayabilir ve 0-37 santigrat derece sıcaklıklara dayanabilirler.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, bir ara, il, ilçe ve yetkililerden kerevitleri önlemek ve avlamak için acilen müdahale etmelerini talep eden bir bildiri yayınlamak zorunda kaldı. Keşfedilen kerevitler derhal imha edilmeli ve bu yabancı türün çevreye yayılmasını önlemek için ticaret faaliyetleri sıkı bir şekilde cezalandırılmalıdır. (Ayrıntılara bakın)

Alaska ıstakozu her yerde satışta, fiyatı keskin bir şekilde düştü

Geçen yılın sonlarında ve bu yılın başlarında, Alaska ıstakozunun tadını çıkarmak için birçok kişi, türüne bağlı olarak 1 kilosu için 1,2 ila 1,7 milyon VND ödemek zorunda kalıyordu. Ancak son günlerde, bu ithal ıstakozun piyasada aniden sadece 350.000 ila 399.000 VND/adet gibi bir fiyata satılmaya başlanması birçok kişiyi şaşırttı. Bunlar ölü veya dondurulmuş ürünler değil, sağlıklı Alaska ıstakozları.

Hanoi , Hoang Mai, Giai Phong'da bir deniz ürünleri dükkanının sahibi olan Bay Le Anh Tu, Alaska ıstakoz sezonunun her yıl mayıs ayından ekim ayına kadar sürdüğünü söyledi. Yani bu dönemde ıstakozun eti sadece en iyi kalitede değil, aynı zamanda bol miktarda bulunması nedeniyle yılın en ucuz fiyatına da sahip oluyor.

Bay Tu'ya göre, son yıllarda yaşanan ekonomik zorluklar, ithal deniz ürünleri tüketiminde keskin bir düşüşe neden oldu. Şu anda Alaska ıstakozları nispeten ucuz olduğundan, sipariş veren müşteri sayısı artıyor. (Ayrıntılara bakın)

tom hump alaska 1 3713.jpg
Alaska ıstakozları pazarın her yerinde satılıyor. Fotoğraf: NVCC

Nadir bulunan, garip şekilli kurbağanın kilogramı 300.000 VND'ye satıldı, bu da büyük bir karışıklığa yol açtı

Son zamanlarda, dev kurbağa, internet piyasalarında nadir bir lezzet olarak tanıtılıyor ve birçok kişinin satın almak istediği bir "ateş" haline geliyor. Dev kurbağanın kilogramı 200.000-320.000 VND'ye satılıyor.

Kurbağa yeme eğilimine yanıt olarak, Van Lang Üniversitesi'nde koruma araştırmacısı olan Dr. Pham Van The, Vietnam'daki kurbağaların durumunu ele almak için acil eylem gerektiğini söyledi. Dr. Pham Van The'ye göre, bu kurbağa yalnızca ekosistemin önemli bir parçası değil, aynı zamanda bölgedeki biyolojik çeşitliliğin de bir simgesi. (Ayrıntılara bakın)

İnternet pazarında süper ucuz mersin balığı

Mersin balığı genellikle kg başına 270.000-300.000 VND'ye satılıyor, ancak son zamanlarda internette birçok kişi mersin balığını piyasa fiyatının yalnızca yarısı kadar, çok ucuz fiyatlara satıyor. Knowledge and Life'a göre, çevrimiçi pazarda mersin balığını yalnızca 120.000-150.000 VND/kg'ye satan birçok yer var. Hatta bazı yerler temizlenmiş balığı kg başına 100.000 VND'ye satıyor, bu yüzden müşterilerin sadece işlemesi gerekiyor.

Ho Chi Minh şehrindeki süpermarketlerde ve deniz ürünleri mağazalarında taze, yüzen mersin balığının fiyatı hala oldukça pahalı; kilosu 270.000-320.000 VND, her bir balık ise boyutuna bağlı olarak 2-4 kg ağırlığında.

Binh Dien Toptancı Pazarı'nda (HCMC) deniz ürünleri toptancısı olan Bay Le Minh Trung, mersin balığı pazarının karmaşık bir yapıda olduğunu ve sadece alıcıların değil, satıcıların da balığın menşeini fiyat dışında ayırt etmekte zorluk çektiğini söyledi.

8. Bölge, Ta Quang Buu Caddesi'ndeki bir deniz ürünleri dükkanının sahibi Bay Nguyen Quoc Dung, kilogramı 100.000 VND olan mersin balığının, önceden işlenmiş, parçalara ayrılmış ve vakumla kapatılmış bir tür "keskin nişancı balığı" olduğunu ve dondurucuda rahatça saklanabileceğini belirtti. Bu balık, yalnızca Vietnam'a kaçak olarak getirilen dondurulmuş mersin balığı olabilir.

Fiyatlar fırladı ama sıcak uçak biletlerinin yarısı hâlâ tükendi

Uçak bileti fiyatları düşse de, insanlar harcamalarını kısıyor... bu nedenle, yaz turizm sezonunun zirvesinde olmamıza rağmen, uçak bileti rezervasyon oranları hala düşük. Bazı "popüler" rotalar hafta sonu bile yarı yarıya satılıyor.

Yurt içi havayolu şirketlerinin yöneticilerinin itirafına göre, ortalama uçak bileti fiyatları hâlâ yüksek ve her yılın aynı dönemine göre %20 daha pahalı. Birçok yolcu, daha düşük bir fiyat elde etmek için gece veya sabahın erken saatlerinde kalkan uçaklar için bilet almayı tercih ediyor. Ancak "kötü zamanlarda" uçmanın yol açtığı yorgunluğa katlanmak zorunda kalmakla karşılaştırıldığında tasarruf edilen para miktarı, birçok kişinin gelecekteki seyahatleri için bu fikirden vazgeçmesine neden oluyor. (Ayrıntılara bakın)

Tayland'da jackfruit meyvesinin fiyatı önemli ölçüde düştü, bir kilosu bir bardak buzlu çaya bile değmez.

Tuoi Tre Gazetesi'ne göre, yaklaşık bir aydır en kaliteli jackfruit için Tayland jackfruitinin fiyatı 30.000-40.000 VND/kg'dan yaklaşık 13.000 VND/kg'a düştü. Ben Tre eyaletindeki Tien Giang'daki bahçelerde bulunan Tayland jackfruitleri, toptan olarak satın alındığında tüccarlar tarafından 2.000-4.000 VND/kg'a satın alınıyor.

Tien Giang eyaletinin Cai Lay bölgesinde jackfruit alıcısı olan Bay Nguyen Thanh Sang, jackfruit'in şu anda tam çiçek açtığını söyledi. Uzun bir kuraklık ve tuzluluk döneminin ardından birçok bahçıvan, meyve bahçelerine yeniden yatırım yaptı. Şimdi hasat zamanı, bol miktarda jackfruit var ve alıcılar seçici davranıyor.

Özellikle büyük depolarda konteynerli mal miktarı da bol, birkaç ay öncesine göre artık sıkıntı yok, dolayısıyla fiyatlar da buna bağlı olarak düştü.