Vietnam ejder meyvesi pazarda birçok zorlukla karşı karşıya

Binh Thuan, 27.000 hektarlık bir alana yayılmış ejder meyvesi üretimiyle yılda 600.000 tonun üzerinde bir üretimle ülkede ilk sırada yer almaktadır. Binh Thuan Eyaleti Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, yerel ejder meyvesinin dünya çapında 20'den fazla pazara ihraç edildiğini ve üretimin yaklaşık %75'i ve değerin yaklaşık %60'ı ile Asya'nın ana pazar olduğunu bildirdi.

Çin pazarı, Vietnam'ın ejder meyvesi ihracatının yaklaşık %80'ini tüketiyor. (Fotoğraf: Thanh Binh/VNA)

Binh Thuan ejder meyvesine, Bilim ve Teknoloji Bakanlığı Fikri Mülkiyet Dairesi tarafından coğrafi işaret verilmiştir. "Binh Thuan ejder meyvesi" markası Avrupa Birliği (AB) tarafından korunmaktadır. "Binh Thuan ejder meyvesi" görseli ve markası tescil edilmiş ve 13 ülke ve bölge tarafından korunması kabul edilmiştir.

Ejder meyvesi, "2025 ve 2030'a Kadar Temel Meyve Ağaçlarının Geliştirilmesi Projesi" kapsamında belirlenen 14 temel meyveden biridir. Bu ürün, uzun yıllardır tarımsal ihracat değeri açısından her zaman ilk sıralarda yer almıştır.

Ancak, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Uluslararası İşbirliği Dairesi Müdürü Sayın Nguyen Do Anh Tuan'a göre, Çin, Hindistan ve Meksika'nın bu meyveyi başarıyla yetiştirmesi nedeniyle ejder meyvesi endüstrisi değer zinciri birçok zorlukla karşı karşıya. Çin, 2021 yılında yıllık 1,6 milyon ton ejder meyvesi üretimi gerçekleştirdiğini açıkladı; bu rakam Vietnam'dan daha yüksek.

Vietnam ejder meyvesi değer zincirinin sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi için Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı, özellikle üç önemli ejder meyvesi yetiştiriciliği bölgesi olan Binh Thuan, Long An ve Tien Giang'daki ekolojik bölgelerin potansiyeli ve avantajlarından yararlanarak ejder meyvesi endüstrisini geliştirmeyi hedeflemektedir. Aynı zamanda, ürünlerin kalitesini, katma değerini ve rekabet gücünü artırmak, ekolojik çevreyi korumak ve iklim değişikliğine uyum sağlamak gerekmektedir.

Dolayısıyla ejder meyvesi sektörünün değer zinciri boyunca işbirliği ve bağlantı yönünde üretimi yeniden düzenlemesi, zincirdeki varlıklar arasındaki bağlantı eksikliğini, ihracat pazarlarına erişimde pasif kalmayı, piyasa risklerine karşı savunmasız olmayı aşması, senkron ve etkili bir lojistik sistemi üretmesi ve düzenlemesi gerekmektedir.

Binh Thuan, 2021-2023 döneminde Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı ve Birleşmiş Milletler Vietnam Kalkınma Programı (UNDP) tarafından "Vietnam'ın Ulusal Katkı Beyanı'nın uygulanmasında tarım sektöründe düşük karbonlu yatırım ve iklim değişikliğine yanıt konusunda özel sektör katılımının teşvik edilmesi" projesine katılmak üzere destekleniyor.

Proje dört ana faaliyete odaklanıyor: Düşük karbon emisyonları, sürdürülebilirlik ve iklim risklerine karşı dayanıklılık yönünde ejder meyvesi zincir bağlantılarının geliştirilmesini ve kalitesinin iyileştirilmesini teşvik etmek; Binh Thuan eyaletinde ejder meyvesi ürünleri için markaları teşvik etmek ve geliştirmek; ejder meyvesi yönetimi ve üretiminde dijital dönüşümü teşvik etmek için iş birliği yapmak; çevre dostu, düşük karbon emisyonlu üretim ve işleme teknolojilerine yatırım yapmak için yeşil finans ve finansal teşvik mekanizmaları çağrısında bulunmak.

Proje kapsamında özellikle ejder meyvesi kooperatifleri ve işletmelerinde elektronik izlenebilirlik sistemi devreye alınmıştır. Başlangıçta 50 hektar olan karbon emisyonu izleme alanı, il genelinde 269 hektara çıkarılmıştır. Aralık 2023 sonu itibarıyla yaklaşık 23.000 ton ejder meyvesinin emisyonları izlenmiştir.

Binh Thuan İl Halk Komitesi Başkanı Bay Doan Anh Dung, Binh Thuan'ın ejder meyvesini sürdürülebilir ve sorumlu bir şekilde üretmek istediğini, böylece bölgedeki kooperatiflerin ve işletmelerin sürdürülebilir tüketim sözleşmeleri imzalamaları için yeterli koşullara sahip olmalarına yardımcı olmak istediğini söyledi.

Ejder meyvesi üretiminden işlenmesine kadar şeffaflığı sağlamak için, Binh Thuan Eyaleti Tarım ve Kırsal Kalkınma Departmanı Müdür Yardımcısı Bay Phan Van Tan, yerel yönetimin ürünün karbon ayak izini takip etmek için bir üretim günlüğü alt sistemi geliştirdiğini söyledi. Tüketiciler, özellikle nihai ürünün kalitesini ve çevresel sorumluluğunu kanıtlamak için QR kodlarını tarayabiliyor. Bu, Binh Thuan'ın yeşil büyüme ve emisyon azaltma taahhütlerini uygulama sürecinde yaratıcı ve çığır açan bir adım.

Ejder meyvesi üretimi ve ekim alanı ülkedeki en yüksek seviyede olmasına rağmen, Binh Thuan eyaleti, yerel hanelerin üretim ölçeğinin hala nispeten küçük olduğunu ve talepkar pazarların standartlarını karşılayan ürün hacminin çok fazla olmadığını kabul ediyor. Ayrıca, hasat sonrası koruma ve insanlar ile işletmeler arasındaki bağlantı gerçekten sürdürülebilir değil.

UNDP ile koordineli yürütülen projenin sonuçlarına dayanarak Sayın Nguyen Do Anh Tuan, büyük ejder meyvesi yetiştiriciliği yapan yerlerin özel sektörden (çiftçiler, kooperatifler, işletmeler), devletten ve uluslararası destekten kapsamlı kaynaklar seferber etmeye devam etmelerini, devlet bütçesinin altyapı, bilim ve teknoloji, tarımsal yayım ve politika uygulamalarına odaklanmasını önerdi.

Bay Nguyen Do Anh Tuan, "Ejder meyvesi değer zincirini verimliliği, katma değeri, düşük karbonu ve sürdürülebilirliği artıracak şekilde dönüştürmemiz gerekiyor. Bunu yapmak için tüm kaynakları entegre edip kullanmalı, iç gücümüzü geliştirmeli ve lider işletmelerin ejder meyvesi sektörüne liderlik etme ve dönüştürme sürecine katılımları için motivasyon yaratmalıyız." dedi.

Kaynak bağlantısı: https://congthuong.vn/thanh-long-viet-doi-dien-voi-nhieu-thach-thuc-tu-thi-truong-300928.html