Piyasa geçen haftaya göre sert düşüş yaşadı.

Dünya kahve fiyatları, 7 Ekim 2024 sabahı saat 04:30 itibarıyla MXV Vietnam Emtia Borsası'nda güncellendi (dünya kahve fiyatları, dünya borsalarıyla uyumlu olarak MXV tarafından sürekli olarak güncellenmektedir ve Vietnam'da dünya borsalarıyla sürekli olarak güncellenen ve bağlantı kuran tek kanaldır).

Üç ana kahve vadeli işlem borsası olan ICE Futures Europe, ICE Futures US ve B3 Brazil'in bugünkü online kahve fiyatları, borsanın işlem saatleri içerisinde Y5Cafe tarafından www.giacaphe.com adresinden aşağıdaki şekilde sürekli olarak güncellenmektedir:

7 Ekim 2024 tarihli kahve fiyatı: Londra katında Robusta kahve fiyatı. (Fotoğraf: Ekran görüntüsü giacaphe.com)

Londra katındaki Robusta kahvesinin fiyatı, 7 Ekim 2024 saat 04:30 itibarıyla seans sonunda 4.533 - 5.067 ton seviyesindeydi. Kasım 2024 teslimat dönemi 5.067 USD/ton olarak gerçekleşti ve bu da 146 USD/tonluk bir artışa işaret ediyor. Ocak 2025 teslimat dönemi 4.859 USD/ton olarak gerçekleşti ve bu da 139 USD/tonluk bir artışa işaret ediyor. Mart 2025 teslimat dönemi 4.674 USD/ton olarak gerçekleşti ve bu da 126 USD/tonluk bir artışa işaret ediyor. Mayıs 2025 teslimat dönemi ise 4.533 USD/ton olarak gerçekleşti ve bu da 110 USD/tonluk bir artışa işaret ediyor.

7 Ekim 2024'te New York'ta Arabica kahve fiyatları. (Fotoğraf: Ekran görüntüsü giacaphe.com)

7 Ekim 2024 sabahı New York katında Arabica kahve fiyatları, 4,95 - 5,30 sent/lb ile yeşil ağırlıklıydı. Aralık 2024 teslimat dönemi %2,10 artışla 257,35 sent/lb; Mart 2025 teslimat dönemi %2,06 artışla 255,65 sent/lb; Mayıs 2025 teslimat dönemi %2,01 artışla 253,55 sent/lb ve Temmuz 2025 teslimat dönemi %2,01 artışla 251,00 sent/lb olarak gerçekleşti.

Brezilya Arabica kahvesinin 7 Ekim 2024'teki fiyatı. (Fotoğraf: giacaphe.com ekran görüntüsü)

Brezilya Arabica kahvesinin fiyatı, 7 Ekim 2024 sabahı ters yönde artıp azaldı. Aralık 2024 teslimat dönemi %0,95 düşüşle 308,05 USD/ton; Mart 2025 teslimat dönemi %1,72 artışla 310,30 USD/ton; Mayıs 2025 teslimat dönemi %2,17 artışla 311,20 USD/ton ve Temmuz 2025 teslimat dönemi %2,17 artışla 307,75 USD/ton olarak gerçekleşti.

ICE Futures Europe'da (Londra borsası) işlem gören Robusta kahvesi, Vietnam saatiyle 16:00'da açılıyor ve 00:30'da (ertesi gün) kapanıyor.

ICE Futures ABD katında (New York katı) Arabica kahvesi Vietnam saatiyle 16:15'te açılıyor ve 01:30'da (ertesi gün) kapanıyor.

B3 Brezilya borsasında işlem gören Arabica kahveleri için borsa Vietnam saatiyle 19:00 - 02:35 (ertesi gün) arasında açık olacaktır.

Kahve fiyatı bugün 7 Ekim 2024: Piyasa geçen haftaya göre sert düşüş yaşadı.

Yurtiçi kahve fiyatları 7 Ekim 2024 saat 04:30 itibarıyla aşağıdaki şekilde güncellendi: Yurtiçi kahve piyasası bugün yeşil seyrini sürdürüyor ve 115.500 - 116.200 aralığında ortalama 1.600 VND/kg artış kaydetti. Şu anda Orta Dağlık Bölge illerinde ortalama alım fiyatı 116.200 VND/kg, Dak Lak ve Dak Nong illerinde ise en yüksek alım fiyatı 116.200 VND/kg.

Özellikle, Gia Lai (Chu Prong) eyaletinde kahve alım fiyatı 1.600 VND/kg artışla 116.100 VND'dir; Pleiku ve La Grai'de ise 116.000 VND/kg'dır. Kon Tum eyaletinde ise fiyat 1.600 VND/kg artışla 116.100 VND/kg'dır; Dak Nong eyaletinde ise kahve 1.700 VND/kg artışla 116.200 VND/kg'dan satın alınmaktadır.

Lam Dong ilinde Bao Loc, Di Linh, Lam Ha gibi ilçelerde yeşil kahve çekirdeği (kahve çekirdeği, taze kahve çekirdeği) fiyatı, dün ile karşılaştırıldığında değişmeyerek 1.700 VND/kg artışla 115.500 VND/kg seviyesinden satın alındı.

Dak Lak ilinde bugün (7 Ekim) kahve fiyatları; Cu M'gar ilçesinde kahve yaklaşık 116.200 VND/kg'dan satın alınıyor, bu da 1.500 VND/kg'lık bir artışa denk geliyor ve Ea H'leo ilçesi, Buon Ho kasabasında ise 116.100 VND/kg'dan satın alınıyor.

Genel olarak, bugün, 7 Ekim 2024 itibarıyla yerel kahve fiyatı 115.500 - 116.200 VND/kg seviyesindeyken, hafta sonunda kahve fiyatı yerel bazda aniden 1.500'den 1.700 VND/kg'a yükseldi. Hafta sonunda kahve fiyatı, bir önceki haftaya göre ortalama 4.900 - 5.600 VND/kg düşüş gösterdi.

Genel İthalat ve İhracat Dairesi'ne göre, Vietnam 2024-2025 hasat yılında son 13 yılın en düşük kahve üretimini görebilir ve bu durum küresel kahve pazarını benzeri görülmemiş zorluklarla karşı karşıya bırakabilir.

Kuzey Yarımküre'de yaz tatilinin ardından kahve piyasasının toparlanması, özellikle Avrupa ve ABD'de kış kavurma sezonu öncesinde ticareti canlandırıyor. Önümüzdeki aylarda kahve talebinin keskin bir şekilde artması ve bunun fiyatlar üzerinde daha fazla baskı yaratması bekleniyor. Ancak asıl sorun arz. USDA bir sonraki hasatta olası bir artış öngörse de, birçok kahve sektörü uzmanı olumsuz hava koşulları ve azalan kahve ekimleri nedeniyle üretimin yaklaşık %15 düşeceğini belirterek karamsarlığa düşüyor.

Son kurak mevsimde yaşanan şiddetli kuraklık, özellikle hızlı büyüme döneminde kahve çekirdeklerinin kalitesini ve boyutunu olumsuz etkiledi. Önceki mahsulden kalan stokların azalması ve Mayıs ayından bu yana yaşanan kahve kıtlığı, arzı her zamankinden daha sınırlı hale getirdi. Bu durumun önümüzdeki aylarda da devam etmesi ve kahve fiyatları üzerinde daha fazla baskı oluşturması bekleniyor.

Bu bağlamda, Avrupa Komisyonu'nun (EC) ormansızlaşmaya neden olan malların ithalatını yasaklayan yeni düzenlemenin uygulanmasını erteleme önerisinin bazı etkileri olabilir. Bu gecikme, AB'ye kahve ihracatı üzerindeki baskıyı azaltmaya ve ithalatçıların talebini düşürmeye yardımcı olarak uluslararası ve yerel pazarlarda kahve fiyatlarının düşmesine yol açabilir. Ancak, kahveye olan talebin yüksek kalması ve arzın kıtlığının önümüzdeki dönemde fiyatların belirleyicisi olması nedeniyle bu etkinin geçici olması muhtemeldir.

Kahve üretiminin 2024-2025 hasat yılında, özellikle olumsuz hava koşulları ve El Nino fenomeni nedeniyle %5-15 oranında azalması bekleniyor. Bu durum, yetersiz arz nedeniyle kahve fiyatlarında artışa yol açabilir. Ancak son zamanlarda kahve fiyatlarındaki artış, tüketimi azaltarak önümüzdeki aylarda fiyatlar üzerinde aşağı yönlü baskı oluşturabilir. Mevcut yerel kahve fiyatları 2023'tekinden daha yüksek ve tüketiciler alımlarını azaltırsa, bu durum tüketimde düşüşe ve kahve fiyatları üzerinde daha fazla baskıya yol açacaktır.

Genel olarak, kahve pazarı önümüzdeki dönemde birçok zorlukla karşı karşıya. Kıt arz, güçlü talep ve iklim değişikliğinin etkisi, fiyatlar üzerinde giderek artan bir baskı yaratacak. Üretimi ayarlamak, arzı yönetmek ve alternatif çözümler bulmak, Vietnam kahve endüstrisinin karmaşık pazar değişikliklerine uyum sağlamak için ele alması gereken acil konular olacak.