Ejder meyvesi ihracatı için ayrı bir yol bulunması

Thuan Tien Ejder Meyvesi Kooperatifi, 7 yılı aşkın bir süredir faaliyet gösteriyor ve özellikle Ham Thuan Bac bölgesinde ve genel olarak eyaletteki ejder meyvesi çiftçileri için artık yabancı değil. Çünkü Kooperatif, VietGAP ve GlobalGAP standartlarına uygun güvenli ejder meyvesi üreterek ve Avrupa pazarına ihraç ederek cesurca kendi yolunu seçmiş durumda. Bu sayede, birçok iniş çıkışa rağmen, Kooperatif üyeleri hâlâ iyimser, üretime güveniyor ve istikrarlı bir gelirle yoksulluktan kurtulmalarını sağlayan mahsullerini korumaya devam ediyor.

Yavaş ve istikrarlı olan yarışı kazanır

Thuan Tien Ejder Meyvesi Kooperatifi (Ham Liem Komünü, Ham Thuan Bac Bölgesi), Ekim 2016'da kuruldu. Eyaletteki diğer birçok kooperatife kıyasla oldukça geç kurulmuş olsa da, VietGAP standartlarına göre yetiştirilen yaklaşık 30 hektarlık bir alana sahip 11 ilk ortak, Çin pazarına fazla bağımlı kalmadan kendi yollarını buldular. "Daha sonra doğdu", ancak Kooperatif Yönetim Kurulu Başkanı Bay Tran Dinh Trung, bunun belki de kooperatifin şansı olduğunu, çünkü o dönemde çoğunluğun girdabına kapılmadığını belirtti. Kooperatif, Binh Thuan ejder meyvesinin zirve yaptığı bir dönemde kuruldu. "Biz sonradan geldiğimiz için daha dikkatliydik ve en başından itibaren temiz ve güvenli bir üretim yapma konusunda kararlıydık. Bu nedenle, ejder meyvesi yetiştirmeye başladığımız günden itibaren Kooperatif, VietGAP standartlarına uygun ejder meyvesi üretme sürecini titizlikle takip etti. Bu sayede üretilen ejder meyvesi, sipariş veren ortakların yurt içi ve yurt dışı ihtiyaçlarını karşılayan standartları sağlıyor."

Bay Trung - Thuan Tien Ejder Meyvesi Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı (soldan ikinci) ortaklara ejder meyvesi paketleme sürecini tanıtıyor.

2017 yılının başlarında, Socencoop ve Avrupa Birliği tarafından finanse edilen Mutrap projesinin desteğiyle, Thuan Tien Ejder Meyvesi Kooperatifi, VietGAP standartlarını karşılayan ejder meyvesinden GlobalGAP sertifikası aldı. Kooperatif, ardından Berlin Fuar Merkezi'nde (Almanya) düzenlenen Fruit Logistica Uluslararası Fuarı 2017'ye katıldı. Kooperatifin Yönetim Kurulu Başkanı, "Belki de bu, Binh Thuan ejder meyvesinin, dünyanın en büyük fuar merkezinde müşteriler tarafından büyük beğeni toplayan, Avrupa'nın en talepkar pazarı olan Alman süpermarketlerinin raflarında yer alması için iyi bir ilk adımdır," dedi.

Thuan Tien Kooperatifinin ejder meyvesi ürünleri her zaman büyük beğeni topluyor.

O fuardan bu yana siparişler o kadar çok oldu ki, Bay Trung ve Kooperatif üyeleri "aşırı yük" altında kaldılar ve üretimlerini karşılayamadılar. Bu nedenle Kooperatif, piyasa talebini karşılamak için ürün üretimini artırmak amacıyla eyaletteki diğer Kooperatiflerle iş birliği yaptı. Ayrıca, üyeler için girdiyi kademeli olarak dengelemek amacıyla gübre ve böcek ilacı tedarik eden ortaklarla da iş birliği yaptı. Tüm üyeler için güvenli bir üretim süreci oluşturarak, ürünler güvenli gıda tedarik zincirleri olarak sertifikalandırıldı ve müşterilere ejder meyvesi ürünleri tedarik etmek için birçok uzun vadeli sözleşme imzalandı.

Bu yavaş ve istikrarlı gidişatla Binh Thuan ejder meyvesinin gerçek değerini yeniden kazanacağına inanıyoruz.

Binh Thuan ejder meyvesi gerçek değerini yeniden kazanacak

Şu anda, Kooperatif, ejder meyvesini Avrupa pazarına 23.000 VND/kg'lık istikrarlı bir fiyattan ihraç etmek için bir ortakla sözleşme imzaladığında, Kooperatif bir üye toplantısı düzenliyor, depolama, paketleme, yönetim gibi maliyetleri kamuoyuna açıklıyor, kalan değer 19.000 - 20.000 VND/kg oluyor, ardından üyeler doğrudan bundan faydalanıyor. Netlik, şeffaflık ve üyelere kâr sağlaması nedeniyle, Kooperatif her yıl yaklaşık 300 ton standart ejder meyvesi satın alarak Avrupa, Avustralya ve ABD gibi zorlu pazarlara ihraç ediyor. Bu sayede, Kooperatif üyelerinin istikrarlı geliri %35'ten %50/yıl'a çıkarken, başlangıçtaki 30 hektarlık alan da 70 hektarın üzerine çıktı. Sayın Trung, temiz ve güvenli ejder meyvesi yetiştirmeye yönelik üretim yöntemlerindeki değişim sayesinde Kooperatifin istikrarlı bir pazarı koruyup yaratabildiğini ve çiftçilerin yaşamlarını iyileştirdiğini söyledi. Thuan Tien Ejder Meyvesi Kooperatifi, yakın zamanda Binh Thuan Sürdürülebilir Üretim ve Tüketim Ekosistemi Kooperatifi'ne katılarak Avustralya ve Hindistan pazarlarına da ihracat yapmaya başladı. Önümüzdeki dönemde Kooperatif, zorlu pazarların katı gıda güvenliği gerekliliklerini karşılamak için GlobalGAP standartlarına uygun olarak 20 hektarlık ejder meyvesi alanını yılda yaklaşık 30 ton üretim kapasitesiyle genişletecek. "Bu yavaş ve istikrarlı yolda, Binh Thuan ejder meyvesinin gerçek değerini geri kazanacağına ve çiftçilere yüksek kârlar sağlayacağına inanıyoruz."

Bay Trung (en sağda) - Vietnam Çiftçiler Birliği Merkez Komitesi tarafından 2023 yılında tipik ulusal kooperatif olarak seçilen ve tanınan eyaletin ilk kooperatifinin temsilcisi.

2020 yılında bu kooperatif, 4 yıldızlı beyaz etli ejder meyvesi ve 3 yıldızlı kırmızı etli ejder meyvesi için OCOP sertifikasını aldı. 1 yıl sonra, kooperatif üyeleri GlobalGAP standartlarına göre üretimi sürdürdü ve tüketimi Phu Thinh Ejder Meyvesi Kooperatifi; Thuan Hoa Ejder Meyvesi Kooperatifi; Bac Binh Ejder Meyvesi Kooperatifi; Thuan Quy Ejder Meyvesi Kooperatifi gibi kooperatiflere bağlamaya ve emanet etmeye devam etti. Ayrıca, Thuan Tien Ejder Meyvesi Kooperatifi, üyeler için 22.000 - 23.000 VND/kg arasında istikrarlı fiyatlarla birçok ihracat işletmesiyle sözleşmeler imzaladı. Kooperatif özellikle 10 hektar için Organik sertifikasını da aldı. 2022 yılına kadar kooperatif, Ham Kiem Ejder Meyvesi Kooperatifi, Phuc Vinh Ejder Meyvesi Kooperatifi gibi eyaletteki diğer ejder meyvesi kooperatiflerine de yayıldı. Thuan Tien Ejder Meyvesi Kooperatifi, bu yıl da 10 hektarlık Avrupa Organik Tarım sertifikası ve 13,1 hektarlık GlobalGAP sertifikası aldı. Bunun yanı sıra, Thuan Tien Ejder Meyvesi Kooperatifi, Fikri Mülkiyet Bakanlığı tarafından Marka Tescil Belgesi aldı; Kooperatif, Güvenli Tedarik Zinciri Sertifikası aldı; Kooperatif, LED ampullerin ve damla sulama sistemlerinin dönüştürülmesi gibi üretimde her zaman ileri teknoloji kullanıyor ve çiftçilere başarılı bir şekilde dönüştürülmesi için Çiftçi Derneği ile koordinasyon sağlıyor...

Thuan Tien Ejder Meyvesi Kooperatifi, bu üstün başarılarıyla 2023 yılında Vietnam Çiftçiler Birliği Merkez Komitesi tarafından ülke çapında tipik bir kooperatif olarak seçilip tanınan eyaletteki ilk kooperatif oldu.

Kaynak