Van Cu erişte yapım mesleğinin kültürel mirasını yaşatma vesilesiyle birçok etkinlik düzenliyoruz

(Anavatan) - Huong Tra Kasabası ( Hue Şehri) Halk Komitesi, 5 Şubat'ta Van Cu eriştesi yapım mesleğinin Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras unvanını alması münasebetiyle birliğin birçok eşsiz kültürel etkinlik düzenleyeceğini bildirdi.

Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı, 10 Aralık 2024 tarihinde, geleneksel zanaat "Van Cu erişte yapımı"nın Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne dahil edilmesiyle ilgili 3979/QD-BVHTTDL sayılı Kararı yayınlamıştı. Bu karar, yalnızca Huong Toan komünü, özellikle Huong Tra kasabası halkı için değil, aynı zamanda genel olarak Hue şehri halkı için de bir onurdur.

Bu etkinlik vesilesiyle, Van Cu Şehriye Yapımı Mesleği Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras Ödülü'nün alınması töreniyle birlikte, Huong Tra Kasabası Halk Komitesi, 18 ve 19 Şubat tarihlerinde Huong Tra Kasabası, Huong Toan komününe bağlı Van Cu - Nam Thanh köyünde bölgenin eşsiz kültürel değerlerini tanıtmak ve onurlandırmak amacıyla birçok özel kültürel etkinlik düzenleyecektir.

"Van Cu eriştesi yapım sanatı" 3979/QD-BVHTTDL sayılı Kararla Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne dahil edildi.

Etkinlik kapsamında özellikle şu gibi etkinlikler düzenlenecek: Ba Bun ibadet töreni - zanaat köyünün kurucusunu anmak ve ona saygı göstermek amacıyla yerel halk tarafından Ba ​​Bun tapınağında gerçekleştirilen geleneksel bir ritüel; Yerel OCOP özel ürünlerinin sergilenmesi ve tanıtımı; Vietnam Bun Mirası Mutfak Festivali - Van Cu Bun Köyü, 3 bölgeden mutfak zanaatkarlarının erişte ürünlerinden yapılan bölgesel kültürel lezzetlerle yemek alışverişinde bulunmak üzere bir araya geldiği bir yer; "Van Cu Çamur Köyü Mirasıyla Gurur Duyuyoruz" sanat programı; Sevilen Huong Toan topraklarına bisiklet gezisi; Öğrenciler için Van Cu erişte yapım mesleğini keşfetme yolculuğu...

Özellikle Van Cu şehriye imalatçıları için Ulusal Somut Olmayan Kültürel Miras unvanı alma töreni 19 Şubat günü saat 09.00'da Van Cu köyü muhtarlığında törenle gerçekleştirilecektir.

Huong Tra Kasabası Halk Komitesi'ne göre, bu vesileyle düzenlenecek faaliyetler, ulusal kültürel mirasın korunması ve tanıtılması konusunda sektörlerin, kademelerin ve halkın bilinçlendirilmesine ve sorumluluk duygusunun artırılmasına katkıda bulunacaktır. Huong Tra Kasabası'nın kültürel değerlerinin yaygınlaştırılması ve tanıtılması, bölgede turizmin teşviki ve yaygınlaştırılması ile bağlantılı olacaktır.

Van Cu köyünde geleneksel erişte üretim zanaatının 400 yıldan uzun bir süre önce ortaya çıktığı bilinmektedir. Zamanla, Van Cu köyündeki erişte üretim zanaatı, iç ve dış tüketim pazarlarında markasını ve konumunu sağlamlaştırmıştır. Günümüzde, zanaat köyü, pazarlara, restoranlara, lokantalara vb. tedarik sağlamak için erişte üretimine katılan 100'den fazla haneyi cezbetmiş ve halka istikrarlı bir gelir kaynağı sağlamıştır.

Kaynak: https://toquoc.vn/to-chuc-nhieu-hoat-dong-dip-don-nhan-di-san-van-hoa-nghe-lam-bun-van-cu-20250205190759645.htm