Tra Son Kim Cuc - ziyaretçileri büyüleyen, iyi kuşların ülkesinde rustik ama sofistike bir içecek

Trang An Dünya Mirası Kompleksi'nin (Ninh Binh) turistik güzergahlarında yer alan 334,2 hektarlık Thung Nham, berraklık ve düşsellikle dolu minyatür bir "vaha"ya benzetiliyor.

Video : Krizantem Çiçeği Çayı – Thung Nham'ın OCOP 4* ürünü

Thung Nham eko- turizm alanı, dağların ve ormanların temiz havası, zengin ve nadir bitki ve hayvan ekosistemi, doğanın milyonlarca yıl sonra burada yaratmayı tercih ettiği eşsiz doğal mağara ve su mağaraları sistemiyle öne çıkıyor; şiirsel bir güzelliğin harmanı ama aynı derecede görkemli ve ihtişamlı.

Thung Nham ayrıca doğanın Son Kim Cuc adı verilen değerli bir çiçekle de kutsadığı bir yerdir.

Soğuk bir mekanda içilen, rustik ama bir o kadar da sofistike bir içecek olan Kim Cuc çayı, turistleri heyecanlandırıyor. Resim 1 — Değerli çiçek - Son Kim Cuc, Thung Nham Eko-Turizm Alanı'nda yetiştiriliyor ve bakımı yapılıyor.

Son Kim Cuc, "Altın kadar nadir bulunan değerli kayalarda yetişen krizantem" anlamına gelir. Bu çiçek, sarp kayalık dağlarda yetişir ve çiği ve dağ havasını emerek son derece saf ve besleyici bir hale getirir.

Kayalık arazisi ve yıl boyunca serin iklimiyle Thung Nham, Ninh Binh, doğanın bu değerli ürününü hâlâ koruyan yerlerden biridir. Bu nedenle Thung Nham, bu değerli çiçeğin değerini korumanın ve yaymanın her zaman bilincindedir.

Thung Nham'da Son Kim Cuc, güneş takvimine göre Mayıs-Temmuz ayları civarında ekilir. 110 gün sonra çiçek açar ve 130 gün sonra tam çiçeklenmeye başlar. Son Kim Cuc, hiçbir pestisit kullanılmadan tamamen doğal yollarla ekilir ve bakımı yapılır. Çiçekler, Hoa Lu dağlarından ve ormanlarından besin emerek çiçek açar ve tomurcuklanır.

Soğuk bir mekanda içilen, rustik ama bir o kadar da sofistike bir içecek olan Kim Cuc çayı, turistleri heyecanlandırıyor, fotoğraf 2 — Thung Nham'da Son Kim Cuc, güneş takvimine göre Mayıs - Temmuz ayları civarında ekilir. 110 gün sonra çiçek açar ve 130 gün sonra tam çiçek açar.

Kış geldiğinde, krizantemleri hasat edip çay yapmak için kurutmanın zamanı da gelir. Krizantemler, çiçek kaliksi parlak sarı ve dolgunken ve yaprakları hala çiğle kaplıyken, henüz çiçek açarken hasat edilir. Geleneksel elle kurutma yöntemiyle iki kez ve güneşte bir kez kurutulduktan sonra, krizantemler özlerini yoğunlaştırmış ve güzel kokularını emmişlerdir. Uzun süreli saklama ve kullanım için şişelenebilirler.

Son Kim Cuc çiçek çayının hafif acımsı, tatlı bir tadı ve ferahlatıcı bir aroması vardır. Tek başına veya kırmızı elma, kurt üzümü, meyan kökü, bal gibi diğer malzemelerle karıştırılarak tüketilebilir... Hem lezzetli hem de çok besleyicidir.

Soğuk bir mekanda içilen, rustik ama bir o kadar da sofistike bir içecek olan Kim Cuc çayı, turistleri heyecanlandırıyor, fotoğraf 3 — Kasımpatı çiçekleri, geleneksel elle kurutma yöntemiyle iki kez ve güneşte bir kez kurutulduktan sonra özlerini yoğunlaştırmış ve mis gibi kokularını emmiş oluyor.

Son Kim Cuc'un kullanım alanları hakkında konuşan Hai Thuong Lan Ong Le Huu Trac şunları yazdı: "İlkbahar, yaz ve sonbahar olmak üzere üç mevsim boyunca, cennetin ve yeryüzünün taze ve hoş kokulu özünü emerek, birçok hastalığı iyileştirme etkisine sahiptir, en iyi ürünlerden biri olarak adlandırılabilir."

Bu çayın, Thuy Dağı'nın tepesindeki karakolda konuşlanmış Dinh Hanedanlığı (968-979) askerleri tarafından icat edildiği ve ardından halk arasında yayıldığı yönünde eski bir teori de vardır. Son Kim Cuc Çayı ayrıca, Nguyen Hanedanlığı Kralı Tu Duc'un annesi Kraliçe Anne Tu Du'nun göz hastalığını da iyileştirmiştir. Bu nedenle o zamandan beri Son Kim Cuc, "Minh Muc" adlı değerli bir ilaç olan "Cuc Tien Vua" olarak da anılmaya başlanmıştır: "Minh" parlak, "Muc" ise gözler anlamına gelir; parlak gözler için ilaç.

Soğuk bir mekanda içilen, rustik ama bir o kadar da sofistike bir içecek olan Kim Cuc çayı, turistleri heyecanlandırıyor, fotoğraf 4 — Son Kim Cuc çiçek çayı, kadınların vücut şeklini korumasına, kilo vermesine, cildini beyazlatmasına, yaşlanmayı önlemesine ve kırışıklıkları azaltmasına yardımcı olmak için uygun bir seçimdir.

Günümüzde Son Kim Cuc çayı, arındırıcı, serinletici, karaciğeri serinletici, soğuk algınlığını tedavi edici, gribi giderici, şişkinliği azaltıcı ve baş ağrısını giderici gibi birçok faydasıyla bilinmektedir. Aynı zamanda çay, stresi azaltmaya, sinirleri yatıştırmaya, rahatlamaya ve daha uyanık olmaya da yardımcı olur. Ayrıca, Son Kim Cuc çiçek çayı, kadınların vücut şeklini korumasına, kilo vermesine, cildi beyazlatmasına, yaşlanmayı önlemesine ve kırışıklıkları azaltmasına yardımcı olmak için de uygun bir seçimdir.

Thung Nham, S şeklindeki kara şeridinde turistlerin neredeyse tüm ihtiyaçlarını başka hiçbir yerle birleştirmeye gerek kalmadan karşılayan nadir yerlerden biridir: dinlenme, gezi, keşfetme, yerel mutfağı deneyimleme.

Doanh Sinh Ticaret ve Turizm Hizmetleri Anonim Şirketi - Thung Nham Eko-Turizm Alanı Genel Müdürü Bayan Cao Thi Hoa, mükemmel, kapalı, güvenli ve dost canlısı bir turizm ürünü yaratma arzusuyla, Şirketin vadinin sürdürülebilir eko-turizmle ilişkili tarımsal üretimi geliştirme konusundaki doğal potansiyelini desteklediğini paylaştı.

Soğuk bir mekanda içilen, rustik ama bir o kadar da sofistike bir içecek olan Kim Cuc çayı, turistleri heyecanlandırıyor, fotoğraf 5 — Bayan Cao Thi Hoa - Doanh Sinh Ticaret ve Turizm Hizmetleri Anonim Şirketi - Thung Nham Eko-Turizm Alanı Genel Müdürü.

Thung Nham Eko-Turizm Alanı, sıkı bir şekilde korunması gereken alanların yanı sıra doğal avantajlardan da yararlanarak, doğayla iç içe ormancılık, tarım ağaçları, ekinler dikmek veya otlatma şeklinde kümes hayvanları ve hayvancılık yapmak gibi tarım ürünlerinin yetiştirilmesi ve yetiştirilmesi için alanlar planlamıştır; böylece insan sağlığı için güvenli, temiz tarım ürünleri yaratılmış olur.

Doanh Sinh Şirketi şu anda aşağıdaki ilkeleri sağlamak için tarım ve hayvancılık için arazi tahsis ediyor: Yeterince büyük ölçekli, tıbbi özellikler açısından zengin hammadde alanlarına sahip; hizmet işletme faaliyetlerinden ayrı ve doğal gıda kaynaklarından tam olarak yararlanan alanlar.

Thung Nham'da, 2 hektardan büyük bir alana sahip Son Kim Cuc tamamen doğal olarak ekiliyor ve bakımı yapılıyor. Bakım sürecinde hiçbir pestisit kullanılmıyor. Krizantem doğal olarak yetiştiği, gökyüzünün çiyini ve dağ havasını emerek yaşadığı, çiçek açtığı ve tomurcuklandığı için son derece saf. Sonbahar sonu ve kış başı aynı zamanda çay yapmak için Son Kim Cuc çiçeklerinin hasat zamanıdır.

Bayan Hoa'ya göre, Son Kim Cuc çay ürünleri şirket tarafından onlarca yıldır Thung Nham'a gelen turistlere hizmet etmek için kullanılıyor ve turistlerden çok sayıda olumlu geri dönüş alıyor.

Soğuk bir mekanda içilen, rustik ama bir o kadar da sofistike bir içecek olan Kim Cuc çayı, turistleri heyecanlandırıyor, fotoğraf 6 — Son Kim Cuc çay ürünleri, Thung Nham Eko-Turizm Alanı tarafından onlarca yıldır Thung Nham'a gelen turistlere hizmet vermek için kullanılıyor ve turistlerden çok sayıda olumlu geri dönüş alıyor.

Kasım 2022 sonu itibarıyla Son Kim Cuc çayı, İl OCOP Ürün Değerlendirme ve Sınıflandırma Konseyi tarafından değerlendirilip 4 yıldızlı OCOP ürünü olarak sınıflandırıldı. Bu, Thung Nham Eko-Turizm Alanı'nın geliştirmek istediği tarım ürünleri zincirindeki ilk üründür.

Öte yandan, Son Kim Cuc OCOP çay ürünlerinin güçlü gelişimini teşvik etmenin "anahtar" kısmı, Şirketin Thung Nham Turizm Bölgesi'nin tarım ürünleri markasını teyit etmek, böylece ticareti teşvik etmek, ürünler için çıktı bulmak, satış ve promosyon noktaları geliştirmek, OCOP ürünlerinin tüketimini birbirine bağlamak ve etkili bir dağıtım sistemi oluşturmak istemesidir.

Bunun yanında işletmeler, sadece ekonomik olarak değil, aynı zamanda turizme hizmet eden tipik ürünler olarak da yüksek değere sahip ilaç, gıda, kozmetik ürünlerine... dönüşecek şekilde koruma ve üretme stratejilerine sahip olacaklar.

[reklam_2]
Kaynak