Hindistan cevizinin Çin'e resmi ihracata açılması sevindirici gelişmelerin yanı sıra, piyasa taleplerini karşılama konusunda da birçok endişeye yol açıyor.
Hala endişeler var...
Çin ve ABD, yakın zamanda pazarlarını açarak Vietnam hindistancevizini resmi olarak ithal etme konusunda anlaşmaya vardı. Bu, özellikle Vietnam hindistancevizinin "başkentleri" olan bölgeler ve genel olarak sektör için iyi bir haber. sebze ve meyveler Vietnam'ın genel ihracatı.
Sebebi, ne zaman ihracat Resmi, ürünün kapsamlı bir inceleme sürecinden geçtiği ve üretimin ana ülke standartlarını karşıladığı anlamına gelir. Aynı zamanda, yetiştirilen bölgeye de standartları karşıladığını kanıtlayan bir kod verilir. Bu, üretimden sonra bitmiş ürünün yerel pazara "yasal" olarak girebilmesini sağlamanın ilk adımıdır.
Şu anda Vietnam önemli bir tarım ihracatçısı ve Çin de Vietnam'ın en büyük pazarı. Ancak, bu pazara resmi olarak ihraç edilen ürün sayısı bir elin parmaklarını geçmiyor. Hindistan cevizinin Çin ve ABD'ye resmi ihracat için lisanslı olması, ihracat cirosunu artırmak ve ürün markaları oluşturmak için bir fırsat.
Sanayi ve Ticaret Bakanlığı İthalat-İhracat Dairesi verilerine göre, 2023 yılında ülkemizin şekerleme, kozmetik, el sanatları vb. hindistan cevizi ve hindistan ceviziyle ilgili ürünlerin ihracat cirosu 900 milyon ABD dolarını aşacak (dünya sıralamasında 4. sırada yer alacak). Hindistan cevizinin iki "güç merkezi" olan ABD ve Çin'e resmi olarak ithalat izni verilmesiyle, taze hindistan cevizi ihracat cirosunun 2024 yılında 200-300 milyon ABD doları artacağı ve sonraki yıllarda da güçlü bir şekilde büyümeye devam edeceği tahmin ediliyor. Dolayısıyla, bir değişiklik olmazsa, hindistan cevizi Vietnam'ın milyar dolarlık tarımsal ihracat ürünleri arasına katılacak.
Hindistan cevizinin hikayesi tarımsal ihracat açısından iyi haber. Ancak, milyar dolarlık hindistan cevizi hedefine ulaşma yolunda birçok endişe de var.
Durian'ın geçmişine baktığımızda, Çin'in 2022 sonunda resmi olarak durian ithal etmeyi kabul etmesinin hemen ardından durian ihracatının keskin bir şekilde arttığı görülmektedir. Vietnam Meyve ve Sebze Birliği'ne göre, 2024'ün ilk 8 ayında durian ihracatının geçen yılın aynı dönemine göre %45 artarak 1,82 milyar ABD dolarına ulaşması ve toplam meyve ve sebze ihracat cirosuna %40 katkı sağlaması bekleniyor. Çin, Vietnam durianının en büyük ihracat pazarı ve Vietnam da Çin'e taze durian tedarik eden ikinci büyük ülke konumunda. Şu anda durian ihracatının yaklaşık %90'ı Çin pazarına yapılıyor.
Ancak, Çin'e yapılan durian ihracatları, yetiştirme alan kodunu ihlal ettiği gerekçesiyle defalarca uyarıldı. Ayrıca, geçen Haziran ayında Çin tarafı, bu ülkeye ihraç edilen 77 parti Vietnam durianının izin verilen seviyenin üzerinde kadmiyum (ağır bir metal) içerdiği tespit edildiği için bir uyarı yayınladı.
Bu durumun nedeni, milyarlarca nüfuslu pazarda durian talebinin çoğu zaman hızla artması, paketleme tesislerinin ve durian yetiştirme alanlarının pazar talebini karşılayamamasına ve birçok hane ve işletmenin yetiştirme alan kodlarını "ödünç almasına" ve ihracatta sahtekarlık yapmasına yol açmasıdır. Son zamanlarda, durian ihracat cirosunun artmasıyla birlikte, yetkililer, ihracat yapmaya yetkili olmayan tesislerin haklarını gasp etmek için durian yetiştirme alan kodlarının taklit edilmesi konusunda sürekli olarak bildirimlerde bulunmuştur.
Durian yetiştirme alan kodlarını "ödünç alma" konusu bir zamanlar o kadar "sıcaktı" ki, işletmeler sürdürülebilir kalkınmayı korumak ve desteklemek için "durianı kendi yönetim mekanizmasına sahip bağımsız bir endüstriye ayırmayı" öneriyordu. Durian endüstrisi için sistematik bir yasal mekanizmaya duyulan ihtiyaç, Vietnam'ın rakibi olan Tayland ile karşılaştırıldığında, bu ülkenin pazardaki başarısının ve itibarının aynı zamanda yaptırımların katılığına da bağlı olduğu görülebiliyor; bu da zincire dahil olan bileşenlerin ihlallerden çok korktuğu anlamına geliyor.
Hindistan cevizi sektörünün sürdürülebilir bir şekilde gelişebilmesi için yeterince güçlü yaptırımların oluşturulması gerekiyor.
Durian'ın resmi ihracat lisansı aldıktan hemen sonra yaşadığı "sıcak" büyüme hikayesi açık bir ders niteliğindedir. Bu nedenle, Vietnam Hindistan Cevizi Derneği Başkanı Bayan Nguyen Thi Kim Thanh, hindistan cevizi endüstrisinin sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi ve milyar dolarlık ihracat hedefine kısa sürede ulaşması için, hammadde alanlarının eş zamanlı olarak planlanması, organik standartlara uyulması ve pazarların ihtiyaçlarına göre ihracat standartlarının belirlenmesi gerektiğini öne sürmüştür.
Bunun nedeni, şu anda organik hindistan cevizi ekim alanının hala oldukça küçük olması, sadece Ben Tre, Tra Vinh , Binh Dinh gibi illerdeki bazı bölgelerde yoğunlaşmış olması, ancak çoğunlukla hane başına birkaç düzine ila en fazla 100 ağaçtan oluşan küçük ölçekli bir üretim olmasıdır. Bu arada, ihracatta "uzun mesafe kat etmek" için pazar gereksinimlerini karşılamak son derece önemli bir faktördür.
Tayland'a baktığımızda, yetiştirme alanlarının planlanmasından, kalitenin iyileştirilmesine ve markaların oluşturulmasına kadar, Hindistan cevizi için oldukça sistematik bir marka oluşturduğunuzu görebiliyoruz. Bu arada, bugün Hindistan cevizi ürünleri ve işletmeleri için en zor şey, bu ürünü ihraç eden birçok ülkeye kıyasla Vietnam'ın marka konumlandırması, sistematik olmayan yetiştirme alanı planlama kuralları ve hammadde kaynakları açısından hala geride kalmasıdır. İnsanların düşüncesi hâlâ mevsimsel, uzun vadeli değil ve bu da işletmelerin zorluklarla karşılaşmasına neden oluyor.
Hindistan cevizi için "otoyol" açıldı, ancak bu yolda birçok "engel" de var. Bunlar, bitki, gıda güvenliği ve menşe standartları. Paketleme ve tasarımın da hindistan cevizi endüstrisi için büyük zorluklar olduğunu söylemeye gerek yok. Ürün işleme kapasitesi de, işletmelerin önlerindeki milyar dolarlık hedefe ulaşma yolunda aşmaları gereken büyük bir zorluk.
Kaynak
Yorum (0)