Çay ve kahve üzerine ilk uluslararası fuar Hanoi'de düzenlendi.

(NLDO)- 350 yerli ve yabancı marka, kahve ve çay sektöründeki en son ürün ve teknolojileri tanıtıyor.

Uluslararası Cafe Show & Tea Show Hanoi 2025 Fuarı, Vietnam Kahve - Kakao Derneği ve Vietnam Çay Derneği'nin himayesinde 12-15 Kasım tarihleri ​​arasında Vietnam Sergi ve Fuar Merkezi'nde gerçekleştirilecek.

Sergide 350 marka ve prestijli ulusal barmenlik yarışmaları bir araya geliyor.

Kahve, çay, kek, ekipman, hammadde ve yiyecek-içecek zinciri operasyon çözümleri alanlarında en son ürün ve teknolojilerin tanıtıldığı fuarda 350 yerli ve yabancı marka bir araya geliyor.

Cafe Show & Tea Show Hanoi 2025 aynı zamanda Kuzey'deki profesyoneller, kahve zinciri sahipleri, restoranlar ve yiyecek hizmeti işletmeleri için bir araya gelme, trendleri paylaşma, ileri teknolojiye erişme ve iş birliğini genişletme fırsatı sunuyor.

100'den fazla ülke ve bölge Vietnam çayı tüketiyor.

Etkinlik, yalnızca bir ticaret fuarı değil, aynı zamanda kahve ve çay severler için bir festival niteliğini de taşıyor. Fuar kapsamında, ülke çapında 100'den fazla yetenekli yarışmacının katılımının beklendiği profesyonel ve prestijli ulusal barmenlik yarışmaları düzenlenecek: Dalatmilk Vietnam Ulusal Latte Sanatı Şampiyonası 2025 (VNLC); Vietnam Brewer Kupası Şampiyonası (VNBrC); Tea Master Kupası Vietnam 2025.

Bu yarışmalar, Specialty Coffee Association (SCA) tarafından düzenlenen dünya şampiyonalarına katılacak Vietnam'ın en iyi temsilcilerini bulmayı amaçlıyor. 2025 VNLC şampiyonu, ABD, San Diego'da düzenlenecek Dünya Latte Art Şampiyonası'nda Vietnam'ı temsil edecek. VNBrC şampiyonu ise Belçika, Brüksel'de düzenlenecek 2026 Dünya Brewers Kupası Şampiyonası'na katılacak.

Ayrıca, Vietnam Çay Derneği (Vitas) tarafından düzenlenen genç Vietnam çay ustalarını onurlandıran bir etkinlik olan Tea Master Cup da düzenlenecek. Yarışma, Çay Yapımı, Çay ve Yanında Sunulan Yemekler, Çay Tadımı ve Miksoloji Çay Yapımı gibi profesyonel konulara odaklanıyor. Yarışmaya eşlik eden Minh Lam Tea, Vietnam çayının dünya haritasındaki inancının ve kimliğinin kanıtı olarak Vietnam'a özgü özel çaylar sunuyor.

Vietnam şu anda Robusta kahve üretiminde lider ülke ve dünyanın en büyük ikinci kahve ihracatçısıdır. 2025'in 10 ayı sonunda, kahve ihracat cirosu 7,41 milyar ABD dolarına ulaşarak 2024'ün aynı dönemine göre yaklaşık %62 arttı. İhracat oranı da rekor seviyede olup, 2024 yılının tamamındaki %32'yi aştı.

Kahvenin yanı sıra çay endüstrisi de hızla gelişiyor ve Vietnam'ın temel tarım ürünlerinden biri haline geliyor. 100'den fazla ülke ve bölge Vietnam çayı tüketiyor ve bu da bizi dünyanın en büyük 5 çay ihracatçısı ülkesi arasına sokuyor. Büyük ihracat potansiyeline sahip olan Vietnam kahve ve çay pazarı, iş birliği ve güçlü kalkınma fırsatları yaratıyor.

Kaynak: https://nld.com.vn/trien-lam-quoc-te-ve-tra-va-ca-phe-lan-dau-tien-duoc-to-chuc-tai-ha-noi-196251112132258368.htm