Ginseng yetiştirmek - Quang La'da umut vadeden bir model

Bay Duong Van Vuong'un ailesinin (Quang La komünü) ginseng ekim modeli.

Quang La komününde ginseng yetiştirme modeline katılan öncü hanelerden biri olan Bay Duong Van Vuong'un hanesi (Dan Chu 2 köyü). Daha önce yalnızca düşük değerli ürünlerin yetiştirilebildiği verimsiz ekili arazide, Bay Vuong cesurca 3 sao'dan fazla ginseng yetiştirmeye yöneldi. Bay Vuong'a göre, her sao için ilk yatırım maliyeti yaklaşık 750 fide (7 milyon VND'ye eşdeğer) ve kafes inşa etme ve sulama sistemi kurma maliyeti de 1 milyon VND'yi aşıyor.

Bay Vuong, ginseng'in yetiştirilmesinin oldukça kolay olduğunu, çok az zararlıya sahip olduğunu ve özellikle patates ve manyok gibi farelerden zarar görmediğini söyledi. Ancak, istikrarlı bir verim elde etmek için üreticilerin büyüme özelliklerine hakim olmaları ve bakım tekniklerini takip etmeleri gerekiyor. İlk yıl ginseng'e yeterli su, organik gübre ve düzenli ot temizliği sağlanması gerekiyor. Pilot bir yılın ardından, ginseng yerel toprak ve iklime yüksek uyum gösterdi. Hasat edilen taze çiçeklerin verimi 350 kg/sao olup, kurutulduktan sonra çay işlemek için yaklaşık 600.000-800.000 VND/kg fiyatla piyasada satılıyor ve bu da üreticiler için önemli bir gelir kaynağı sağlıyor. Aynı zamanda, ginseng kökleri de iyi büyüyor ve önümüzdeki yıllarda hasat değeri vaat ediyor.

Ginseng yetiştiricilerinin deneyimlerine göre, bitki yüksek bir canlılık oranı ve istikrarlı bir büyüme için aşılama yoluyla çoğaltılır. Çoğaltma işlemi, humus bakımından zengin toprak kullanılmasını, aşılamayı ve ardından bakım için saksıya dikmeyi gerektirir. Aşılanan dal güçlü köklere sahip olduğunda, kuluçkaya alınır. Daha sonra bitki, özellikle engebeli ve çakıllı olmak üzere iyi drene edilmiş bir toprağa dikilir. Ginseng, özellikle kök sisteminin henüz güçlü bir şekilde gelişmediği erken evrelerde nemi seven bir bitkidir. Bu nedenle, otomatik sulama sistemi sabit nemin korunmasına yardımcı olarak kuraklığı sınırlar ve böylece bitkinin eşit ve sağlıklı bir şekilde büyümesine yardımcı olur.

İkinci yılda, ağaç budandığında, insanlar ginseng çiçeklerini ve yapraklarını toplayıp kurutabilir ve çay yapraklarına ayırıp kilosu başına 150.000 VND'ye satabilirler. Düşük kaliteli yapraklar ise hayvanlara yem olarak verilir. Doğru bakım süreciyle, 4-5 yıl sonra ginseng ağacı yüksek kaliteli kökler üreterek yüksek ekonomik değer sağlar. Şu anda ginseng köklerinin satış fiyatı oldukça sabittir: güzel türü kök başına 2 milyon VND'ye ulaşabilirken, orta boy türü yaklaşık 1,2 milyon VND'dir ve küçük kökler de 500.000 ila 700.000 VND arasında değişmektedir.

Dong Hang Kooperatifi Müdürü Bayan La Thi Thu şunları söyledi: Quang La bölgesinde bir yıldan uzun süredir uygulanan ginseng bitkisi, yerel iklim ve toprak koşullarına uygun bir şekilde iyi bir şekilde büyüdü. Ginseng bitkisi çiçek açmaya başladı ve ilk hasatta 1 tonun üzerinde kuru ürün elde edildi. Ginseng çiçekleri, haneler tarafından kurutularak çay haline getiriliyor ve bu da piyasada değerli ve kolayca tüketilebilen bir ürün haline geliyor. Bu sonuçlardan yola çıkarak, Kooperatif şu anda hanelerle koordinasyon halinde çalışarak önümüzdeki dönemde komünde ginseng yetiştirme modelini satın alıp yaygınlaştırıyor. Kooperatif, markayı güçlendirmek ve bu tıbbi bitkinin ekonomik değerini artırmak için ginseng çiçeklerini ve ginseng köklerini yerel OCOP ürünleri olarak tescil ettirmeyi planlıyor.

Quang La komününde ginseng yetiştirme modeli, başlangıçta tarımsal ekonomik kalkınma için yeni bir yön açmış ve bölgedeki ürün yapısının değişmesine katkıda bulunmuştur. Daha önce sadece kısa ürün yetiştirmek için kullanılan engebeli ve çakıllı araziler artık daha etkin bir şekilde değerlendirilmekte ve halka istikrarlı bir gelir sağlamaktadır. Quang La ve Dong Hang Kooperatifi, önümüzdeki yıllarda üretim, işleme ve tüketim zincirine göre modeli mükemmelleştirmeye devam ederek halkın gelirinin artmasına katkıda bulunacaktır.

Pham Tang

Kaynak: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-cay-sam-nam-o-quang-la-3387555.html