Ekoturizmle birleştirilen organik durian yetiştiriciliği

Son zamanlarda tarım turizmi ve eko-turizm, birçok insanı ziyaret etmeye ve deneyimlemeye çeken yeni bir trend haline geldi. Binh Thuan'daki bu turizm türü, üzüm, elma, ejder meyvesi, sebze ve durian gibi tipik ürünlerle ilişkilendirildiği için büyük bir potansiyele sahip. Bu nedenle, birçok çiftçi artık bu avantajdan yararlanmaya, ailelerinin bahçelerinden tarım turizmi yaparak tarımsal ürünlerin değerini artırmaya ve çiftçilerin gelirini yükseltmeye başladı.

Temiz üretim

Ham Thuan Bac bölgesindeki durian yetiştirme alanlarının yoğunlaştığı dört yerleşim yerinden biri olan La Da yaylalarına yaptığımız bir iş gezisi sırasında, Bay Nguyen Van Trung'un ailesinin 3 numaralı köyde bulunan durian bahçesini ziyaret ettik. Bahçe, 2 hektardan geniş bir alana yayılmış olup, 7 yaşından büyük 450 ağaç ve tüm bahçeyi kaplayan ve ağaç bakımı aşamasında olan 2 hektarlık 4 yaşında ağaçtan oluşmaktadır. Bay Trung'un bahçesi, bölgedeki oldukça iyi donanımlı otomatik damla sulama sistemine sahip birkaç organik bahçeden biridir.

Bay Trung (yeşil gömlekli) ve bölgedeki çiftçiler, organik gübrelerin nasıl kullanılacağına dair teknik tavsiyeleri dinliyor ve deneyimlerini paylaşıyor.

Bahçesinden ilk mahsul Temmuz-Ağustos 2024'te hasat edildi, ancak o dönemde yılın ilk aylarındaki sıcak hava koşulları, sulama suyunun yetersizliği ve bunun sonucunda oluşan yaygın kuraklık nedeniyle verim beklenen düzeyde değildi ve bu da verimi önemli ölçüde etkiledi. Bu nedenle, Bay Trung gelecek yılki hasada hazırlanmak için bahçesine iyi baktı. Bölgedeki diğer hanelerden sonra durian yetiştirmiş olsa da, Bay Trung her zaman temiz üretime yöneldi ve durian bakımında kaliteyi sağlamak ve zararlıları ve hastalıkları sınırlamak için biyolojik ürünler kullanmaya öncelik verdi. Bay Trung şunları söyledi: "Durianın sürdürülebilir bir şekilde gelişmesi, istikrarlı fiyatlarla adet bazında satın alınması ve prestijini koruması için, yetiştiricilerin kaliteyi iyileştirmeye ve bakım süreçlerine uymaya odaklanmaları gerekiyor. Bu, özellikle ailemin ve genel olarak yerel çiftçilerin, ihracat veya iç tüketim için durian da dahil olmak üzere, uzun vadeli hedefidir."

Ancak gerçekte, nüfusun bir kısmı hâlâ kimyasal böcek ilaçlarını kötüye kullanıyor, organik gübre ve biyolojik böcek ilacı kullanımına yeterince önem vermiyor ve bu da durian meyvesinin görünümünün ve kalitesinin ihracat standartlarını karşılamamasına yol açıyor. Bu nedenle, meyve çoğunlukla iç tüketim için küçük perakendecilere satılıyor (%70) ve gayriresmi kanallar aracılığıyla Çin pazarına ihraç ediliyor (%30).

Bay Trung'un durian bahçesi organik olarak ve damlama sistemiyle üretiliyor.

Ekoturizm yapacağız

Bay Trung'un durian bahçesini ziyaret edenler arasında, teknik eğitim vermek, deneyimlerini paylaşmak ve durian bahçesinde drone'ları tanıtmak üzere İl Tarım Yayım Merkezi temsilcileri, çeşitli işletmeler, kooperatifler ve ilgili meslek birimleri de vardı. Bahçe, ağaç besleme aşamasında olduğundan, Bay Trung, işletmeler ve uzmanlar, durian'ın gelecek sezonda iyi verim elde edebilmesi için sırlarını ve deneyimlerini bölge halkıyla paylaştı.

"Durian ağacının her büyüme aşamasının farklı bakım ve gübreleme yöntemleri vardır. Özellikle ağacın büyüme fizyolojisini anlamak, aniden şiddetli yağmur yağdığında veya çok sıcak olduğunda meyvenin dallarda nasıl tutulacağını bilmek, ağaç "ısı şoku" geçirdiğinde zamanında bir tedavi yöntemine sahip olmak ve meyvenin yuvarlak ve güzel kalması için ağaca proaktif olarak besin sağlamak gerekir. Ortalama 50.000 - 55.000 VND/kg durian fiyatıyla, 1 hektar duriandan yaklaşık 20 - 25 ton hasat elde edildiğinden, çiftçiler kâr elde etti," diye ekledi Bay Trung. İşletmelerin her bahçeye gelip çiftçilerle iş birliği yaparak durian ağacının organik bir şekilde yetiştirilmesi ve bakımı modelini öğrenmeleri, temiz ve sürdürülebilir tarım ürünlerine doğru tarımsal üretim için olumlu bir işarettir.

Durian bahçelerine drone ile ilaçlama yapılması hem işçilikten tasarruf sağlıyor hem de bitkilerin eşit şekilde büyümesine yardımcı oluyor.

İl Tarım Yayım Merkezi'nin, Da Mi Tarım Üretim ve Hizmet Kooperatifi'nde 40 hektarlık bir alanda, organik ve biyolojik üretim süreçleriyle, ürünlerin menşeini elektronik üretim kayıtları kullanarak takip eden "VietGAP standartlarına göre zincir bağlantı yöntemiyle yoğun durian yetiştiriciliği" modelini uyguladığı bilinmektedir. Merkez, böylece, VietGAP standartlarına göre zincir bağlantı yöntemiyle güvenliğe yönelik teknik gelişmeleri Ham Thuan Bac bölgesindeki diğer yetiştirme alanlarına aktararak, çiftçilerin geleneksel üretime kıyasla ekonomik verimliliğini %15-20 oranında artırmalarına yardımcı olmayı hedeflemektedir. Buradan hareketle, VietGAP standartlarına göre yoğun durian yetiştiriciliği modelini her yıl ilin önemli bölgelerinde tekrarlamak hedeflenmektedir.

Bay Trung, durian ağacının her büyüme aşamasına ilişkin deneyimlerini paylaşıyor.

Bay Trung'un dileği de durian bahçesini sürdürülebilir üretim için VietGAP standartlarına kademeli olarak getirmek. Aynı zamanda, yakın gelecekte durian bahçesi hasat mevsimine girdiğinde eko-turizmi de bir araya getirmeyi planlıyor. Turistler durian bahçesini ziyaret edebilir, kahve içebilir, yerinde durian yiyebilir, balık tutabilir ve diğer eğlence hizmetlerinin keyfini çıkarabilirler. Bay Trung şu anda bahçeyi yenileme sürecinde ve gelecek yaz misafirlerini ağırlamaya hazır hale getiriyor.

Bay Trung, durian bahçesinin hasat mevsimine girmesiyle birlikte eko-turizmi de birleştirmeyi planlıyor.

Ekoturizmle birleştirilen tarımsal üretim, turizm türlerinin zenginleşmesine katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda çiftçilere yerel durian markasını tanıtma fırsatı da sunar. Buradan hareketle, tarım sektörünün hedeflediği hedefe ulaşmaya katkıda bulunmak, tarımsal üretim düşüncesinden tarım ekonomisine geçiş yapmaktır.

Source: https://baobinhthuan.com.vn/la-da-trong-sau-rieng-huu-co-ket-hop-du-lich-sinh-thai-126231.html