Yasaklı maddelere bulaşma konusunda işletmelere ve süpermarketlere düşen sorumluluğu artırmalıyız.

Dak Lak eyaletinde fasulye filizlerini ıslatmak için kullanılan yasaklı madde izin verilenler listesinde yer almıyor ancak üreticiler kâr amacıyla bunu görmezden geliyor.

Tüketiciler için riskleri sınırlamak amacıyla tarım ürünleri ve gıda girdilerinin kalite kontrolünün artırılması gerekiyor - Fotoğraf: N.TRI

Yukarıdaki yorum, Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakan Yardımcısı Sayın Tran Thanh Nam tarafından, 20 Ocak'ta Tet tatili sırasında Ho Chi Minh Şehri'nin gıda güvenliği yönetimi ve sanayi ve ticaret sektörleriyle gıda güvenliği konuları üzerine düzenlenen bir çalışma oturumunda yapılmıştır.

Kurumsal sorumluluğu artırmak için yönetmelikleri değiştirmek

Bay Nam'a göre, üreticilerin ve dağıtımcıların sorumluluk ve rolünün artırılması gerekiyor çünkü şu anda Ho Chi Minh Şehri gibi geniş bir pazar ve çok miktarda mal varken, devlet yönetim ajansının tek başına her şeyi kontrol etmesi mümkün değil.

Bunun yerine, dağıtım birimlerinin yönetim ajansıyla birlikte çalışarak, zincir halinde işleyen sıkı bir izleme mekanizması oluşturması gerekir. Bu noktada, işletmenin sorumluluğunu artıracak düzenlemelerin değiştirilmesi, bu kurumun gönüllü olarak uyum sağlamasını ve kontrolde şeffaf olmasını zorunlu kılması mümkündür.

"Süpermarketlerin, tedarikçiler ve test sonuçları hakkında yönetim kuruluşunu açıkça bilgilendirmesi gerekiyor. Hatta ürün numuneleri alınırken bile, yönetim kuruluşunun katılımıyla süpermarketin kendisi denetlenmeli.

Üretim tesisi, dağıtım, test birimi gibi üçlü mekanizmanın birbiriyle nasıl koordine edileceği konusunu ele alacağız. Gelecekte, test sıklığını gözden geçirmek için sağlık sektörüyle araştırma yapıp koordinasyon sağlayacağız," diye vurguladı Sayın Nam.

Hayvancılık Departmanı Müdür Yardımcısı Bay Tong Xuan Chinh'e göre, Ho Chi Minh şehri oldukça büyük ve birçok ürüne ev sahipliği yapıyor, ancak kontrol amaçlı numune alma miktarı şu anda çok düşük. Bu nedenle, numune alma, tarama ve denetim yönlendirmesinde önemli bir rol oynadığı için yakın gelecekte bu adımın iyileştirilmesi gerekiyor.

Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı'na bağlı birçok kurumun temsilcileri, ilaçlama fiyatlarındaki artışın büyük bir ders olduğunu söyledi. Bu noktada, kökten kontrolün artırılması ve numune sayısının artırılması büyük önem taşıyor. Bu nedenle, devletin yetersiz finansman nedeniyle zorluklarla karşılaşması durumunda, bu aşamada sosyal yardım seferberliğini artırması gerekiyor.

Çok zorluk var ama deneyeceğim

Yönetim ajansının bakış açısına göre, Ho Chi Minh Şehri Gıda Güvenliği Departmanı Müdürü Bayan Pham Khanh Phong Lan, şehrin güvenli gıda geliştirme projesi kapsamında 15 il ve ilçeyle anlaşma imzaladığını belirtti. Ancak şehir, gıdasının çoğunu illerden ithal ettiği için, illerin tarım sektörü kalite kontrolünde çok önemli bir rol oynuyor.

Bayan Lan'a göre, birim şu anda pek çok zorlukla karşı karşıya; bunlar arasında yasaklı maddelerin kullanımı başta olmak üzere ihlalleri tespit etme ve bunlara nüfuz etme yetkisinin sınırlı olması, testler için yeterli fon sağlanamaması ve malların elleçlenmesi ve imha edilmesinde yaşanan zorluklar yer alıyor.

Lan, yakın gelecekte kaynaktan denetimleri artırmak, testlerin sosyalleşmesini sağlamak ve girdi gıda kaynaklarını daha iyi kontrol etmek için işletmeler ve süpermarketlerle koordinasyonu artırmak için daha fazla çözüm arayacağını belirtti.

Ham fiyat kalemlerini kontrol etmeye devam edeceğiz

Bayan Pham Khanh Phong Lan'a göre, Ho Chi Minh Şehri 7. Bölge'deki Bach Hoa Xanh'ın genel deposundan alınan çiğ fasulye filizi örnekleri ve diğer örnekler ilk temel incelemede hala standartları karşılıyor ve herhangi bir yasaklı madde tespit edilmedi.

"Birim, daha objektif ve gerçekçi sonuçlar elde etmek için denetimlerini sürdürecek. Basında çıkan haberleri beklemeden, düzenli denetimler yapmaya kararlıyız."

Source: https://tuoitre.vn/tu-vu-gia-ngam-chat-cam-phai-tang-trach-nhiem-voi-doanh-nghiep-sieu-thi-20250120185807804.htm