Vietnam'da 9. Arjantin Haftası

10-16 Kasım tarihleri ​​arasında gerçekleşecek olan 9. Arjantin Haftası, Vietnam'daki Arjantin Büyükelçiliği tarafından 11 Kasım akşamı Hanoi'de geleneksel Arjantin sığır eti ve şarap günü etkinliğiyle düzenleniyor.

Bu yıllık kültür ve mutfak etkinliği, Vietnam halkına Arjantin'in lezzetlerini, geleneklerini ve yaşam tarzını keşfetmeleri için canlı bir yolculuk sunuyor; özellikle de ülkenin en ikonik ürünleri olan sığır eti ve şarap üzerinde yoğunlaşıyor.

Arjantin Haftası, Vietnam halkına Arjantin'in lezzetlerini, geleneklerini ve yaşam tarzını keşfetmeleri için canlı bir yolculuk sunuyor.

Arjantin'de sığır eti, her asadonun ruhudur; asadorun (ızgaracı) becerilerini sergilediği geleneksel bir barbeküdür. İnsanları arkadaşlarla bir asado, iyi şarap ve iyi kahkaha kadar bir araya getiren hiçbir şey yoktur.

Arjantin Büyükelçiliği'nden yapılan açıklamaya göre, etkinlik ithalatçıları, distribütörleri, otel, restoran ve kafe temsilcilerini, şarap uzmanlarını, şarap severleri ve Hanoi'deki acente temsilcilerini bir araya getirerek Arjantin ve Vietnam arasında lezzet ve dostluk köprüsü oluşturdu. Konuklar, Güney Amerika ülkesinin köklü mutfak mirasını simgeleyen birinci sınıf Arjantin sığır etinin tadını çıkardı.

Özenle seçilmiş bu et parçaları, doğal tatlılığı, yumuşaklığı ve zengin aromasıyla ünlü sığır eti üreten Pampas çayırlarındaki geleneksel tarım yöntemlerini yansıtmaktadır. Arjantin, yılda 700.000 ila 900.000 tonluk üretimiyle dünyanın en büyük 5-6 sığır eti ihracatçısı arasında yer almaktadır ve bu da küresel sığır eti ihracatının toplam değerinin yaklaşık %4'ünü oluşturmaktadır.

Arjantin'de geleneksel barbekünün temelini sığır eti oluşturur.

Mendoza'dan Patagonya'ya, şarap ve ateş, sığır etinin gelenek, şarabın duygu ve yemek ile dostluğun bir yaşam biçimi haline geldiği bir ülkenin hikayesini anlatıyor.

Arjantin, yılda 10 milyar litreden fazla süt üreterek mera bazlı süt çiftçiliğinde de dünya lideridir. Doğal zenginliği ve dengeli aromasıyla bilinen Arjantin peyniri ve tereyağı, ülkenin sığır eti ve şarabıyla mükemmel bir uyum içindedir. Arjantin aynı zamanda, Arjantin'in doğaya, geleneğe ve sade, saf güzelliğe olan saygısını yansıtan ikonik bir Güney Amerika içeceği olan yerba mate çayının da doğum yeridir.

Etkinlikte ayrıca Arjantin'e özgü peynirler ve mate çayı da tanıtıldı. Bu sayede başkent halkının Arjantin'in çeşitli ve özgün mutfak kültürüne dair deneyimi zenginleştirildi.

Kaynak: https://cand.com.vn/van-hoa/tuan-le-argentina-lan-thu-9-tai-viet-nam-i787765/