Vietnam Foodexpo 2025: Küresel tarım ve gıda ürünleri için yeşil adım

Ho Chi Minh City Vietnam Foodexpo 2025, 400 yerli ve yabancı işletmeyi bir araya getirerek ticaret fırsatlarını, dijital dönüşümü, tarım ve gıda endüstrisinin yeşil ve sürdürülebilir gelişimini genişletiyor.

12 Aralık sabahı, Ticaret Geliştirme Ajansı ( Sanayi ve Ticaret Bakanlığı ), yurt içi ve yurt dışı ortaklarla işbirliği yaparak Vietnam Uluslararası Gıda Endüstrisi Fuarı 2025'i (Vietnam Foodexpo 2025) açtı. Bu, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı tarafından düzenlenen, gıda endüstrisi, tarım ürünleri ve deniz ürünleri alanında en büyük uluslararası ticaret geliştirme etkinliğidir.

Vietnam Uluslararası Gıda Endüstrisi Fuarı 2025'in (Vietnam Foodexpo 2025) açılışı. Fotoğraf: Nguyen Thuy.

Vietnam Foodexpo 2025, DH Foods, GC Food, Bich Chi, Sa Giang, Hapro, Colusa-Miliket, Duong Quang Ngai, Tai Ky, Luong Quoi, Khanh Hoa Salanganes Nest , Minh Phu, Dong Giao, Sorfarm gibi ülke genelinde 20'den fazla il ve şehirden yaklaşık 400 Vietnamlı ve uluslararası işletmenin 500'den fazla standından oluşan bir ölçeğe sahip...

Fuar, Japonya, Kore, Tayland, Hindistan, Brezilya, Kanada, Finlandiya, İsveç, Yeni Zelanda, Tayvan gibi yaklaşık 20 ülke ve bölgeden işletmeleri bir araya getiriyor. Özellikle Japonya, deniz ürünleri, işlenmiş gıda ve içecek alanlarında faaliyet gösteren yaklaşık 40 işletmeyle şimdiye kadar en fazla katılımcıya sahip ülke konumunda bulunuyor ve ileri teknoloji ve lider gıda güvenliği çözümleri sunuyor.

Özellikle organik ve doğal gıda teşhir alanı, küresel yeşil ve sürdürülebilir tüketim trendine yanıt veriyor. USDA, EU Organic, JAS gibi uluslararası sertifikalara sahip yüzlerce sebze, kahve, çay, bal, hindistancevizi yağı, baharat vb. tanıtılacak ve bu da Vietnam gıda endüstrisinin sürdürülebilir kalkınma yönelimini açıkça ortaya koyacak.

Sanayi ve Ticaret Bakan Yardımcısı Phan Thi Thang, Vietnam Foodexpo 2025'in açılış konuşmasını yaptı. Fotoğraf: Nguyen Thuy.

Serginin açılışında konuşan Sanayi ve Ticaret Bakan Yardımcısı Phan Thi Thang, Vietnam Foodexpo'nun gıda endüstrisindeki en önemli ticari tanıtım etkinliği olduğunu ve Vietnam gıda endüstrisinin ulusal forumu olarak kabul edildiğini söyledi. Burada, binlerce markaya sahip yüzlerce işletme, Vietnam'ın temel tarım ve gıda ürünleri ile dünya mutfak kültürlerinin en iyileri, en modern ve gelişmiş gıda işleme makineleri ve teknolojileriyle birlikte tanıtılıyor.

On yılı aşkın bir süredir işletmelere eşlik eden Vietnam Foodexpo, binlerce yerli ve yabancı işletmeyi bir araya getirerek Vietnam gıda endüstrisi için prestijli bir buluşma noktası haline geldi. Profesyonel yatırımlarla desteklenen fuar, işletmelerin markalarını tanıtmalarına, ithalat-ihracat pazarlarını genişletmelerine ve etkili iş birliklerini teşvik etmelerine yardımcı oluyor.

Küresel çapta yeşil ekonomiye, döngüsel ekonomiye ve sürdürülebilir tüketime geçiş bağlamında, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'nın 2026-2030 döneminde "Sürdürülebilir üretim ve tüketimde bilim ve teknolojinin uygulanmasının teşvik edilmesi" programını geniş çapta uygulayacağını belirten Bakan Yardımcısı Phan Thi Thang, şunları kaydetti:

Yeşil ürünler geliştirmeyi, yeşil kriterleri güçlendirmeyi ve potansiyel endüstrilerde, alanlarda ve bölgelerde döngüsel ekonomiyi teşvik etmeyi hedefliyoruz. Amaç, girdi malzemelerini azaltıp tasarruf etmek, üretim verimliliğini artırmak, uluslararası iş birliğini güçlendirmek, işletmelerin daha yeşil ürünler araştırmasını ve üretmesini desteklemek ve özellikle üretim modellerini dönüştüren küçük ve mikro işletmeler için yeşil finansal kaynaklara erişim sağlamaktır.

VCCI-HCM standı, karides ve pirinç endüstrisindeki işletmeleri ve kooperatifleri destekliyor. Fotoğraf: Nguyen Thuy.

Karides ve pirinç değer zincirindeki ürünleri sergilemek ve tanıtmak amacıyla işletmeler ve kooperatifler için stantlar düzenleyen birimlerden biri olan İşverenler ve Kadın Girişimciler Ofisi (VCCI-HCM) Başkan Yardımcısı Nguyen Le Nhat Thanh, VCCI'nin bu sergi aracılığıyla işletmeler ve kooperatiflerin pazara erişimi için bağlantı, birleşme ve fırsatların genişletilmesi için bir alan yaratmayı umduğunu söyledi.

Bu stantta sergiye katılmak üzere seçilen işletme ve kooperatifler, Vietnam'ın yeşil tarım ürünleri geliştirme konusundaki uluslararası taahhütleri doğrultusunda ekolojik, doğal ve sürdürülebilir bir şekilde pirinç ve karides üreten, emisyonları azaltan ve çevre dostu olan işletmelerdir. Bay Nguyen Le Nhat Thanh, "Amaç, işletme ve kooperatiflerin zincir bağlantılarını iyileştirmelerine, sürdürülebilir tüketim pazarları geliştirmelerine ve yüksek katma değerli sorumlu tarımsal üretim modelinin yaygınlaşmasına katkıda bulunmalarına yardımcı olmaktır" dedi.

Sanayi ve Ticaret Bakanlığı temsilcisi, Vietnam Foodexpo 2025'in Vietnam gıda endüstrisinin sürdürülebilir kalkınma stratejisini hayata geçirmede önemli faaliyetlerden biri olduğunu belirtti. Fuar, işletmelere yeni tüketim trendlerine uygun teknoloji ve ürünlere erişim fırsatı sunmanın yanı sıra, ticaretin tanıtımı, iş ortaklarıyla tanışma, markaların tanıtımı ve pazarların genişletilmesi için de alan açıyor.

Vietnam Foodexpo 2025'ten bazı olağanüstü görüntüler

Delegeler Dong Thap eyaletinin standını ziyaret ediyor. Fotoğraf: Nguyen Thuy.

Vietnam Foodexpo 2025'te USDA, EU Organic ve JAS organik sertifikalarına sahip çok sayıda gıda ve tarım ürünü tanıtıldı. Fotoğraf: Nguyen Thuy.

Pek çok uluslararası alıcı, özellikle organik olarak yetiştirilen pirinç olmak üzere Vietnam pirinç ürünlerine ilgi duyuyor. Fotoğraf: Nguyen Thuy.

Vietnam'ın kurutulmuş tarım ürünleri, kurutulmuş tozlar... birçok uluslararası alıcı tarafından rağbet görüyor. Fotoğraf: Nguyen Thuy.

Vietnam Uluslararası Gıda Endüstrisi Fuarı 2025 (Vietnam Foodexpo 2025), 12-15 Kasım tarihleri ​​arasında Saigon Fuar ve Kongre Merkezi'nde (SECC, Ho Chi Minh City) düzenlenecektir. Bu etkinlik, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı başkanlığında, Ticaret Geliştirme Ajansı'nın yurt içi ve yurt dışı ortaklarla koordinasyon sağlamak üzere görevlendirildiği, gıda, tarım ve su ürünleri alanındaki en büyük uluslararası ticaret tanıtım etkinliğidir.

Kaynak: https://nongnghiepmoitruong.vn/vietnam-foodexpo-2025-buoc-tien-xanh-cua-nong-san-thuc-pham-toan-cau-d783846.html