U80 çifti, yaklaşık 100 yıllık kazık evini pansiyona dönüştürerek çocukları ve torunları gibi misafirleri ağırlıyor

Lang Son eyaletine bağlı Bac Son ilçesindeki Quynh Son köyündeki Duong Cong Chai pansiyonunun sahibi olan Bay Duong Cong Chai, 76 yaşında olmasına rağmen hâlâ çok çevik ve aklı başında. Her gün, eşi Bayan Doan (78 yaşında) ile birlikte, 100 metrekareyi aşan kazıklı evi bizzat temizliyor ve bakımını yapıyor, sebze yetiştiriyor, bahçeyle ilgileniyor, yemek pişiriyor ve dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçileri ağırlıyor.

Köyün "bilgili tur rehberi" olarak bilinen Bay Chai, turistlere tarih, kültür ve mimari hakkında ilginç bilgiler veriyor.

"Tutku ve gururla konuşması bizi etkiledi. Eşiyle de çok yakın ve arkadaş canlısıydılar, bu da ev sahibini ilk kez ziyaret eden misafirlerin kendilerini evlerindeymiş gibi hissetmelerini sağladı," dedi bir misafir.

Quynh Son köyü, Ekim ayında Birleşmiş Milletler Turizm Örgütü (BM Turizm) tarafından "2025'te dünyanın en iyi turistik köyü" ödülüne layık görüldü. O zamandan beri ziyaretçi sayısı önemli ölçüde arttı ve Bay Chai'nin kaldığı ev hafta sonları genellikle kalabalık ve dolu oluyor. Yoğun iş temposuna rağmen, U80 sahipleri çok mutlu ve gururlu.

Bay Chai, yaklaşık 100 yıllık kazık evine gelen ziyaretçileri karşılıyor. Fotoğraf: Huy Nguyen

Bay Chai ve Bayan Doan daha önce memurdu. 2010 yılında, Lang Son ili Kültür, Spor ve Turizm Bakanlığı, Turizm Tanıtım Merkezi'ne, Bac Son bölgesi Kültür ve Bilgi Bakanlığı ile işbirliği yaparak Quynh Son komününde (şimdiki Bac Son komünü) bir topluluk turizmi modeli oluşturma ve araştırma yapma talimatı verdi. Bay Chai ve eşi, turistleri karşılamak için ev konaklaması programına katılan beş öncü haneden biriydi.

Bay Chai, "O zamanlar emekliydik ama hâlâ sağlıklı hissediyorduk, bu yüzden yerel topluluğa katılmak istedik. Çift, 1930 yılında inşa edilen kazık evi yenileyip yenileyerek turistleri ağırlayacak bir topluluk odası yapmaya karar verdi," dedi.

"İlk başlarda her şey çok basit ve ilkeldi ve misafirleri nasıl karşılayacağımı bilmiyordum. Zamanla yerel turizm eğitim kurslarına katılabildik ve deneyimlerden ders almak için birçok başka köye götürüldük.

Misafir sayısı arttıkça, ailenin parası arttıkça mutfak, banyo tadilatı ve ayrı odalar yaptırmaya yatırım yapıyorlar... 2024 yılında en büyük tadilatı yapacağız ve 400 milyon VND'ye kadar yatırım yapacağız" dedi.

Ev, geleneksel mimari özelliklerini hâlâ koruyor. Fotoğraf: Huy Nguyen

Şu anda kaldığı ev, demir ağacından yapılmış, yin-yang kiremitlerle kaplı, 2 odalı ve 3 kanatlı, geniş ve havadar geleneksel bir Tay kazık evidir. Evin geniş bir bahçesi, olgun pirinç mevsiminde altın rengi Bac Son tarlalarına bakan bir balkonu ve uzakta, huzurlu ve şiirsel bir manzara yaratan dalgalı kireçtaşı dağları vardır.

Ev pansiyonu, gecelik 40 kişiye kadar konaklama kapasitesine sahiptir. Paylaşımlı oda ücreti kişi başı 100.000 VND, özel oda ücreti ise 500.000 ila 800.000 VND arasındadır.

Bay Chai ve eşi kızarmış et, siyah banh chung, sosis, dere balığı gibi spesiyaliteleri pişirip müşterilere servis ediyor.

Bay Chai, lezzetli dağ zencefilli sosisi yapma konusunda ustadır. Müşteriler sipariş vermek için birkaç gün önceden ararlar. U80 ev sahibi, misafirler geldiklerinde en taze ve en lezzetli sosisi yiyebilmeleri için sosisi özenle hazırlar. Birçok kişi, sosisi yedikten sonra hediye olarak büyük ve küçük paketler sipariş eder.

Bay ve Bayan Chai, turistler tarafından samimiyetleri ve ulaşılabilirlikleri nedeniyle seviliyor. Fotoğraf: Huy Nguyen

Bay Chai ve eşinin evine gelen ziyaretçiler, Tay ailesinin atmosferinin tadını sonuna kadar çıkaracaklar. Akşamları kamp ateşinin başında, Then şarkıları, Vi şarkıları ve Tinh lavtasıyla kültürel alışverişte bulunabilirler.

Bay Chai, "Ev pansiyonu açtığımızdan beri eşim ve ben kendimizi heyecanlı ve sağlıklı hissediyoruz. Ev pansiyonu ortalama olarak ayda yaklaşık 10 milyon VND kazandırıyor; bu da çiftçilikle karşılaştırıldığında açık bir ekonomik gelişme. Ayrıca çocuklarımızdan ve Quynh Son Turizm Kooperatifi üyelerinden akıllı telefonları nasıl kullanacağımızı ve turistlerle kolayca iletişim kurmak için teknolojiye nasıl erişeceğimizi öğrendik," dedi.

Quynh Son köyünde şu anda 9 pansiyon bulunuyor. Bay Chai, her ailenin kazık ev mimarisinin, dilinin, kıyafetlerinin ve kültürünün paha biçilmez değerler olduğunun farkında olduğunu belirtti. Turizme katılan her kişi, köyünün Tay etnik kimliğiyle hikayesini anlatan bir "kültür elçisi" gibi.

98 yaşındaki adam, tarihi anda gözleri kızarmış bir şekilde geçit törenini izlemeye gitti. Bay Le Binh (98 yaşında, Hoang Liet, Hanoi), sabah saat 4:00'te çocukları ve torunlarıyla birlikte Ba Dinh Meydanı'ndaki geçit töreni provasına gitmek için uyandı.

Kaynak: https://vietnamnet.vn/vo-chong-u80-bien-nha-san-gan-100-tuoi-thanh-homestay-don-khach-nhu-con-chau-2461928.html