
Şu anda Hop Tien komünündeki şeftali yetiştiricileri ailelerinin şeftali bahçesi için şeftali ağaçlarını buduyorlar.
Hop Tien komünündeki 5 numaralı köyde yaşayan ve yaklaşık 20 yıllık kumkuat ağacı yetiştirme deneyimine sahip olan Bay Hoang Ngoc Giang şunları söyledi: "İster şekillendirmek için ister düzenli bir piramit şekli oluşturmak için olsun, kumkuat ağacı yetiştiricilerinin mevcut eğilimi, ağacın her açıdan güzel olması gerektiğidir: yeşil yapraklar, genç sürgünler, çiçekler, yeşil meyveler ve olgun meyveler. Bu gereksinimi karşılamak için, kumkuat yetiştiricilerinin tüketicilerin "gözüne hitap etmek" için kendi yöntemleri olmalıdır. Bu nedenle, 9. aydan bu yana, ağaçlara bakmak ve yetersiz meyveleri budamak için düzenli olarak kumkuat bahçesinde bulunuyorum. Bu budama, ağaçtaki meyve miktarını azaltacak ve kalan meyvelerin büyük, yuvarlak ve parlak olmasına yardımcı olacaktır. Aynı zamanda, budanan meyveler filizlenecek, çiçek açacak ve meyve verecektir. Böylece, kumkuat ağacı tüketicilere ulaştığında tüm gereksinimleri karşılamış olur."
Bay Giang, verimsiz meyvelerin budanmasının yanı sıra, kumkuat ağaçlarına mantar ilacı ve böcek kovucu püskürtmenin de önemli olduğunu düşünüyor, çünkü bu dönemde kumkuat ağaçları mantar hastalıklarına ve böcek kovucu saldırılarına karşı hassastır. Mantar ilacı püskürtme işlemi 11. ayın sonuna kadar devam eder.
Kumkuat bahçesine gösterdiği özen ve kumkuat yetiştiricilerinin eğilimlerini anlaması sayesinde ailesinin kumkuat bahçesi oldukça güzel. Ay Yeni Yılı'na yaklaşık 3 ay olmasına rağmen, 180 ağaçtan (3 yaşında) oluşan 1,5 sao kumkuat ağacı rezerve edildi ve müşteriler tarafından ağaç başına 1,6 milyon VND'ye satın alındı. Bu da aileye 100 milyon VND kâr sağladı.
Kumkuat yetiştiricileri istenmeyen meyveleri budayıp ağaçlara mantar ilaçları ve böcek kovucular sıkmaya odaklanırken, şeftali yetiştiricileri de kökleri kesmeye, kökleri kazmaya ve bir sonraki ayın kasım ortasına kadar yaprakları soymaya hazırlanıyor... böylece şeftali ağaçları Tet'e yetişecek şekilde iyi büyüyebilir, tomurcuklanabilir ve çiçek açabilir.
Dong Thanh köyünden Bayan Le Thi Van şunları paylaştı: "Ailem 1,5 hektardan fazla alana 3 ila 6 yaşlarında şeftali ağaçları dikti. Ancak son fırtınaların etkisiyle sadece 5 ila 6 yaşlarında yaklaşık 200 şeftali ağacı kaldı. Aile, bu şeftali ağaçlarının bakımına, kök ve yaprak uyarıcılarıyla gübreleme yaparak odaklandı, bu nedenle şeftali ağaçları artık iyi büyüyor."
Van Hanım, Tet Bayramı'nda şeftali ağaçlarıyla oynayanlara hizmet etmek için 9. ayın sonundan bu yana tomurcukları budayıp köklerini kazıyacak işçiler tuttuğunu söylüyor. 200 şeftali ağacı birkaç gün önce budandı ve yapraklarını soymaya başlamak için 11. ayın ortasını bekleyecek.
Tet zamanında çiçek açan güzel bir şeftali bahçesine sahip olmak için, ailesinin şeftali bahçesine çok dikkatli bir şekilde bakılıyor; "şeftali gözleri" eşit aralıklarla yerleştirilmiş ve bir dalda yedi eklem yer alıyor. Şeftali ağaçları hava koşullarına karşı çok hassas olduğundan, şeftali yetiştiricileri, çiçeklerin Tet zamanında açması için hava durumunu düzenli olarak takip etmeli ve yaprak soyma programını hesaplamalıdır. Hava çok soğuksa, şeftali çiçeklenmesini geciktirmek ve şeftali çiçeğinin Tet'ten önce açmasını önlemek için yapraklar 5 ila 7 gün önce soyulmalıdır. Hava daha sıcaksa, yapraklar 7 ila 10 gün sonra soyulmalıdır. Şeftali ağaçlarının bakımı, tatmin edici bir şeftali bahçesi için titizlik, çaba ve şeftali ağaçlarının özelliklerini gerçekten anlama gerektiren bir iştir.
Şeftali ağacı yetiştirme ve bakımı konusundaki deneyimi sayesinde, Bayan Van ailesinin şeftali bahçesi her Tet mevsiminde 500 milyon VND kâr elde ediyor. Bu yıl, sel ve fırtınaların etkisiyle 200 ağaçlık şeftali bahçesinin köklerinin budanması yeni bitti, ancak müşteriler şimdiden ağaç başına 3 ila 4 milyon VND'ye 100 ağaç satın almaya geldi. Bayan Van, "Bu para, fırtına nedeniyle tamamen kaybedilen şeftali alanlarına yatırım yapmak için yeniden kullanılacak," dedi.
Hop Tien komününde şu anda şeftali ve kumkuat yetiştiriciliği yapan yaklaşık 600 hane bulunmaktadır ve bu haneler 3, 4, 5, Dong Thanh, Tien Thanh, Quang Thanh, Noi Son... köylerinde yoğunlaşmış olup, 100 hektardan fazla bir alana yayılmıştır. Ancak bu yılki fırtınaların etkisiyle, yerel halka ait 40 hektardan fazla şeftali ve kumkuat ağacı tamamen yok olmuştur. Geriye kalan şeftali ve kumkuat ağaçları ise Tet pazarına hazırlık amacıyla yerel halk tarafından bakıma alınmaktadır.
Şeftali ve kumkuat ağaçlarının diğer ürünlere kıyasla yetiştirilmesinin etkinliği hakkında konuşan Hop Tien Belediyesi Ekonomi Dairesi Başkanı Le Quang Loan, "Şeftali ve kumkuat ağaçlarının yetiştirilmesine katılan hanelerin her biri yılda yüz milyonlarca VND kazanıyor. Şeftali ve kumkuat ağaçlarının yetiştirilmesinin etkinliği, belediyedeki insanların mevcut gelirinin kişi başına yıllık 73,77 milyon VND'ye yükselmesine katkıda bulundu." dedi.
Şeftali ve kumkuat yetiştiriciliği yüksek gelir getirse de, aynı zamanda çok zahmetli ve bakım gerektiren bir iştir. Hop Tien bölgesindeki şeftali ve kumkuat yetiştiricileri, bahar havasına katkıda bulunma arzusuyla, Tet sırasında insanların keyifle bakabileceği güzel şeftali ve kumkuat ağaçları yetiştirmek için ağaçlara özenle bakıyorlar.
Makale ve fotoğraflar: Minh Ly
Kaynak: https://baothanhhoa.vn/vung-dao-quat-canh-hop-tien-nbsp-chuan-bi-cho-thi-truong-tet-270043.htm






Yorum (0)