Manyok değer zincirini yeşillendirmek

60.000 hektardan fazla manyok yetiştirme alanına sahip Tay Ninh, güneş enerjisi uygulamalarından ve yenileyici tarımdan etanol biyoyakıt geliştirilmesine kadar uzanan bir dizi çözümle manyok değer zincirinin yeşilleştirilmesini teşvik ediyor. Bu dönüşüm, manyokun değerini artırmaya, emisyonları azaltmaya ve toprak kaynaklarını geri kazandırmaya yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda yeşil büyüme ve Net Sıfır hedefini amaçlayan döngüsel tarım için yeni bir yön açıyor.

Báo Tin Tức•15/05/2026

Fotoğraf alt yazısı — Tay Ninh eyaletindeki çiftçiler, manyok tarlalarını sulamak için güneş enerjisi sistemleri kullanıyor.

Teknolojinin uygulanması

Kurak mevsimin kavurucu sıcağı altında, Tay Ninh eyaletinin Tan Hoi beldesinde, 3.400 hektardan fazla alana sahip ve önemli bir hammadde bölgesi olan manyok tarlalarında tarihi bir değişim yaşanıyor. Dizel motorlu su pompalarının sesi yerine, sessizce çalışan bir güneş enerjisi sistemi artık modern sulama sisteminin "ruhu" haline geliyor.

Daha önce, enerji maliyetleri çiftçiler için sürekli bir yük oluşturuyordu. Tan Hoi Komünü Tarım Yayım İstasyonu'ndan sorumlu Bay Duong Thanh Phuong şunları paylaştı: "Her hektar manyokun aylık elektrik maliyeti 1 ila 1,5 milyon VND arasında değişiyor. Yaklaşık 4 aylık yoğun bir sulama döngüsüyle, maliyet hektar başına 7-10 milyon VND'ye ulaşabiliyor. Yakıt fiyatları dalgalandığında, çiftçiler genellikle sulama suyunu azaltmak ve zararları kabul etmek arasında zorlu bir ikilemle karşı karşıya kalıyorlar. Bu darboğazı aşmak için, modern pompa teknolojisiyle entegre güneş enerjisi modelleri manyok tarlalarına getirildi. Başlangıçta, 5 hektarlık bir sistemin maliyeti yaklaşık 40 milyon VND iken, şimdi 'yerelleştirme' ve ekipmanın basitleştirilmesi sayesinde, 2-4 güneş panelli her bir sistemin maliyeti sadece yaklaşık 12 milyon VND'ye düştü."

Tan Hoi beldesinde manyok çiftçiliği yapan Bay Bui Cong Ngoc, pratik etkinliğe değinerek, maliyet baskılarının azalmasıyla çiftçilerin yeni teknolojileri benimseme konusunda daha güvenli olduklarını heyecanla belirtti. Frekans dönüştürücülerin pompalara entegre edilmesi, ekipmanı kompakt ve kullanımı kolay hale getiriyor. Sadece 2-3 sezonluk geri ödeme süresiyle, bu çok uygulanabilir bir seçenek.

Güneş enerjisi ve damlama sulama sistemlerinin birleşimi, maliyetleri düşürmenin yanı sıra verimliliği de yaklaşık %20 oranında artırır. Bu yöntem, toprağın gevşekliğini korumasına, yabani otları azaltmasına ve gübrelerin ve pestisitlerin doğrudan kök bölgesine uygulanmasına olanak tanıyarak tarımsal malzeme israfını en aza indirir.

Maliyet sorununun yanı sıra, Tay Ninh'deki manyok endüstrisi daha büyük bir zorlukla karşı karşıya: toprak bozulması. Yıllarca süren yaygın tarım ve kimyasal madde kullanımı sonucunda toprak yapısı bozulmuş, asitleşmiş ve verimliliği giderek azalmıştır. Japonya tarafından finanse edilen SATREPS projesi, genel olarak Vietnam'da ve özellikle Tay Ninh'de manyok için bir "yeniden canlandırma deneyi" başlatmıştır.

Bu çözümün odak noktası, beş temel ilke aracılığıyla döngüsel tarımı tarlalara taşımaktır: toprak bozulmasını en aza indirmek, örtüyü korumak, kökleri canlı tutmak, biyoçeşitliliği teşvik etmek ve hayvancılığı entegre etmek.

SATREPS proje ekibinin başkanı Bay Takuro Shinano şunları vurguladı: Yenileyici tarım teknikleri, özellikle Vietnam'da toprak sağlığının bozulduğu bölgeler için uygun bir yaklaşımdır. Bu, toprak ekosistemlerini restore etmek, kimyasal girdilere olan bağımlılığı azaltmak ve uzun vadeli karlılığı artırmak için çok önemlidir.

Tan Hoi beldesinde, pilot model çiftçilerin zihniyetlerini sömürüden kaynak restorasyonuna doğru değiştirmelerine yardımcı oluyor. İnsansız hava araçları (İHA'lar), sensör sistemleri ve yapay zeka (YZ) gibi modern ekipmanlar, manyok tarlalarının sağlığını izlemek için kullanılıyor. İnsanlar artık telefonlarındaki görüntüler aracılığıyla manyok mozaik hastalığını teşhis edebiliyor ve karbon kayıt defterleri aracılığıyla karbon birikimini takip edebiliyor.

Vietnam Tarım Bilimleri Akademisi Müdür Yardımcısı Sayın Dao The Anh şu değerlendirmeyi yaptı: Manyok endüstrisinin yeniden yapılandırılması acil bir gerekliliktir. SATREPS projesi sadece teknoloji getirmekle kalmıyor, aynı zamanda hastalıklara dayanıklı çeşitlerden akıllı üretim süreçlerine kadar senkronize teknik paketler oluşturarak manyokun artık çevresel baskı kaynağı olmaktan çıkıp döngüsel tarım ekosisteminde bir bağlantı haline gelmesine yardımcı oluyor.

Net Sıfıra Doğru

Tay Ninh'de manyok yetiştiriciliğine yönelik daha uzun vadeli bir vizyon, özellikle etanol üretimi olmak üzere, yenilenebilir enerji değer zincirine daha derinlemesine katılmaktır. Enerji güvenliği ve küresel emisyon azaltma gereksinimleri bağlamında, manyok yüksek nişasta içeriği nedeniyle stratejik bir hammadde haline gelmiştir. Bu hedefe ulaşmak için ıslah bilimi çok önemli bir rol oynamaktadır. %29-31 nişasta içeriğine ve manyok mozaik hastalığına karşı üstün dirence sahip HAC-10 gibi yeni manyok çeşitlerinin bir atılım yaratması beklenmektedir.

Güney Tarım Bilim ve Teknoloji Enstitüsü Müdür Yardımcısı Dr. Truong Vinh Hai şunları doğruladı: "Manyok, fosil yakıtların yerini alacak yol haritasında kesinlikle önemli bir yeşil yakıt kaynağı olabilir. Tay Ninh'de kolayca bulunabilen ham maddelerle, birçok diğer ürünü geride bırakarak etanol dönüşüm verimliliğini optimize edebilir."

Ancak, araştırma ve işletme ihtiyaçları arasında hala bir boşluk bulunmaktadır. Bu boşluğu kapatmak için bir araştırma sipariş modeli önerilmiştir. Hung Loc Tarımsal Deneysel Araştırma Merkezi Müdürü Bay Tran Quoc Dung Trung şunları söyledi: "Hastalığa dayanıklı manyok çeşitleri geliştirmek sadece üretimi korumakla kalmaz, aynı zamanda biyoyakıt endüstrisi için istikrarlı bir tedarik sağlar. Merkez, yerel toprak koşullarına iyi uyum sağlayan üstün çeşitler yaratmak için kontrollü ıslah yöntemine doğru güçlü bir şekilde yönelmektedir."

Tay Ninh eyaleti Tarım ve Çevre Dairesi Müdür Yardımcısı Sayın Nguyen Dinh Xuan, devlet yönetimi perspektifinden bakıldığında, araştırma-sipariş yaklaşımının işletmelerin hammaddeyi proaktif bir şekilde güvence altına almasına, bilim insanlarına istikrarlı kaynaklar sağlamasına ve bağlantı sözleşmeleri yoluyla çiftçiler için sürdürülebilir üretim sağlamasına yardımcı olduğuna inanmaktadır. Bu, parçalı ve yönsüz üretim durumunun üstesinden gelmek için gerekli bir yönelimdir.

Bay Xuan ayrıca, manyoktan etanol üretmenin iki yönlü bir strateji olduğunu vurguladı: hem tarım ürünlerinin değerini artırmak hem de manyok endüstrisinin karbon kredisi piyasası aracılığıyla yıllık milyonlarca ton CO2'nin azaltılmasına katkıda bulunmasına yardımcı olmak.

Tay Ninh'in manyok endüstrisinin dönüşümü sadece ekonomik verimlilikle ilgili değil, aynı zamanda hükümetin 2050 yılına kadar net sıfır emisyon hedefine ulaşma taahhüdüyle de bağlantılıdır. Manyoktan elde edilen E5 ve E10 biyoyakıtlarının kullanımının genişletilmesi, kapalı bir karbon döngüsünün oluşmasına yardımcı olacaktır.

Döngüsel Ekonomi Geliştirme Araştırma Enstitüsü Direktörü Doçent Dr. Nguyen Hong Quan şu değerlendirmeyi yaptı: Manyoktan biyoyakıt geliştirilmesi, yalnızca ulusal enerji güvenliğinin sağlanmasına katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda Net Sıfır taahhüdünü gerçekleştirmenin de önemli bir çözümüdür. Islah bilimi, işleme teknolojisi ve döngüsel ekonomi modellerinin birleşimi, manyoku modern tarımın temel taşlarından biri haline getirecektir.

İdari prosedürler ve altyapı açısından önümüzdeki yol hala birçok zorluk sunsa da, Tay Ninh'deki manyok tarımından gelen olumlu işaretler yeni bir fırsatın açıldığını gösteriyor. Engeller kaldırıldığında, teknoloji yerelleştirildiğinde ve "dört paydaşın" (çiftçiler, işletmeler, bilim insanları ve hükümet) iş birliği güçlendirildiğinde, Tay Ninh manyoku gerçekten de yeşil bir altın haline gelecek, çiftçilere sürdürülebilir refah getirecek ve ülkenin yeşil ekonomisine önemli bir katkı sağlayacaktır.

Kaynak: https://baotintuc.vn/kinh-te/xanh-hoa-chuoi-gia-tri-cay-san-20260515085518069.htm