Avrasya ve Avrupa arasında yer alan ülkedeki peri masalı diyarı

Türkiye'nin kuzeydoğu sınırında, Karadeniz kıyısında yer alan Rize, az bilinen bir "masal diyarı" destinasyonudur.

Rize, şehrin karmaşasından uzakta bir yer keşfetmek isteyen doğa tutkunlarını cezbeder. Bu kıyı bölgesi, engebeli tepelerle çevrili, Türkiye'nin en bakir arazilerinden bazılarına sahiptir. Yıllık yüksek yağış miktarıyla Rize'nin dağ köyleri, birçok turist için sıcak yaz aylarında bir kaçış noktasıdır.

Rize'nin en göz alıcı noktası, doğanın büyük ölçüde el değmemiş olduğu dağlık Çamlıhemşin ilçesidir. Burada, yerli halkın işlettiği sade pansiyonların yanı sıra, dağlarda yaşamak için şehirden ayrılan gençlerin işlettiği kafeler bulabilirsiniz.

Karadeniz kıyısından Çamlıhemşin'e giden yol, Fırtına Deresi boyunca yemyeşil bir dağ vadisinden geçer ve bu yayla bölgesinde zaman sanki durmuş gibidir. Çamlıhemşin halkı geçimini ormancılık, arıcılık ve hayvancılıkla sağlar.

Yerel kültürü deneyimlemek isteyen ziyaretçiler, Çamlıhemşin'in geleneksel Karadeniz evlerinde konaklayabilirler. Ziyaretçiler, şehir merkezinde taş ve eskitilmiş kestane ağacından yapılmış geleneksel bir Karadeniz evi olan Puli Mini Hotel'i mutlaka ziyaret etmelidir. Evin, Fırtına Deresi'ne doğrudan bakan birçok penceresi, içeriye temiz hava girmesini sağlar.

Şehirde pek fazla yemek seçeneği bulunmuyor. Ziyaretçiler, yerel halkla birlikte yemek yiyebilirler. Kasabanın alışılmış kahvaltısı, eritilmiş peynir ve mısır unu karışımı olan ve sıcak ekmekle servis edilen mıhlamadır. Alternatif olarak, tavada hamsili (ızgara hamsi pilavı) gibi yerel malzemelerle hazırlanan yaratıcı yemekler sunan Puli Cafe'yi ziyaret edebilirsiniz.

Çamlıhemşin ilçe merkezinin yaklaşık bir saat güneyinde, yüksek dağlarda bir köy olan yayla, "masal diyarı" olarak bilinen bölgedeki yerli yaşamı keşfetmek için ideal bir yerdir. Buradaki yollar henüz gelişmediğinden, ziyaretçiler arazi araçlarıyla seyahat etmek zorundadır. Temiz hava, yemyeşil ormanlar ve uçsuz bucaksız yeşil çayırlar, doğanın ziyaretçilere sunduğu hediyelerdir. Buradaki geleneksel evlerde uyanan ziyaretçiler, yeni güne fırınlanmış ekmeğin mis kokusuyla ve dışarıdaki otlakta inek çanlarının berrak sesini dinleyerek başlayacaklardır.

Çamlıhemşin'in Şenyuva yakınındaki Hazindak yaylasındaki geleneksel Türk ahşap evleri.

Yayla halkının yemekleri de taze krema, peynir ve tereyağı gibi süt ürünleri etrafında şekillenir. Ayrıca bal, reçel, tavuk yumurtası, ekmek ve bahçeden toplanan meyveler de bulunur. Yaylayı keşfetmek için bir günlük yürüyüşün ardından, ziyaretçiler yerel aileyle bir araya gelebilir, sade yemeklerin tadını çıkarabilir ve akşam boyunca rahat bir ortamda şarkı söyleyebilirler.

Çamlıhemşin ilçe merkezinin yaklaşık 8 km güneyinde bulunan Şenyuva köyü, bir zamanlar hareketli şehirde çalışmış yerlilerin huzurevi olarak ünlüdür. Rize doğumlu olan ve daha sonra memleketlerini terk edip İstanbul'a çalışmaya gelen Apo ve Elif Taşkın, Şenyuva'ya yerleşip burada bir kafe açmıştır. Apo ve Elif Taşkın, sadece içecek servisi yapmakla kalmayıp, mürver çiçeği, yabani çilek ve böğürtlen gibi yerel malzemelerle turistlere özel yemekler de pişirmeye başlamıştır.

Elif, "Rize'deki huzurlu yaşam bize çok yakışıyor. Evlendikten sonra buraya geldik. Şimdi dört yaşında bir oğlumuz ve kafe işletmeciliğini destekleyen yakın arkadaşlarımız var," dedi.

Şenyuva köyünde ahşap bir ev kafesi. — Şenyuva köyünde ahşap bir ev kafe.

Rize'de seyahat kısıtlamaları nedeniyle turizmin yeterince gelişmediğini, ancak bu sayede doğanın çok fazla etkilenmediğini söyledi. Mayıs sonundan ekime kadar olan dönem, yüksek dağ köylerini ziyaret etmek için ideal bir zamandır. Elif, yerel kültürü ve mutfağı gerçekten deneyimlemek için geleneksel evlerde konaklamanızı öneriyor.

Ayrıca, ilk kez gelen ziyaretçilerin dağcılık rotalarını ve kültürel açıdan zengin turistik yerleri keşfetmek için yerel bir rehber tutmaları önerilir. Ayrıca, rehber hava koşullarını da bilerek seyahat programını doğru bir şekilde ayarlayabilir.

Rize doğumlu sokak sanatçısı No More Lies, bu yerin "özünün" huzur ve sessizlik olduğunu söyledi. No More Lies'ın bazı arkadaşları Rize'yi ziyaret etmiş ve mutlak huzur ve rahatlama hissinin tadını çıkarmak için evlerinde kalmışlar.

Turistlerin Rize'yi sevmesinin başlıca sebeplerinden biri, dağların yükseklerinde konumlanmış köyleridir. Sokak sanatçılarının en sevdiği köy, kafesi olmayan ve yerli halkın yaşadığı sakin bir yer olan Elevit Yaylası'dır. Amlakit ve Hazindağ köyleri de bozulmamış doğanın tadını çıkarmak için görülmeye değerdir.

Bu arada bölgenin en ünlü köyü olan Ayder Yaylası, son zamanlarda artan turist yoğunluğu nedeniyle giderek kalabalıklaşıyor.

"Bazı turistler Rize'ye geliyor ama yerel kültür ve doğa hakkında bilgi eksikliğinden dolayı buranın değerini anlamıyor. Bence Rize'ye gelen insanlar her yerden geçip birkaç selfie çekerek seyahat etmemeli. Yaylalarda vakit geçirmeli, havayı gerçekten solumalı, doğanın kokusunu içine çekmeli, derelerden su içmeliler. Ancak o zaman nerede olduklarını anlayacak ve bu muhteşem doğa dünyasının bir parçası olacaklar," diyor No More Lies.

Bich Phuong ( CNN'e göre)

[reklam_2]
Kaynak bağlantısı