"Siyah altın" tarım ürünlerinin ihracatı: Rekor kırmaya devam edecek

Biber ihracatının bu yıl 1,4 milyar ABD doları ile yeni bir rekor kırması bekleniyor. Özellikle helal pazarına girme yönüyle önümüzdeki dönemde de rekorlar kırmaya devam etmesi öngörülüyor.

10 yıl sonra 1 milyar dolar sınırını yeniden yakaladı

Gümrük Genel Müdürlüğü tarafından yayınlanan son verilere göre, Ekim 2024'te Vietnam'ın biber ihracatı, bir önceki aya göre hacim olarak %7,7, değer olarak ise %9,1 artışla 18.415 ton ve 120,6 milyon ABD doları değerinde gerçekleşti. Böylece, 2024'ün ilk 10 ayında biber ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre hacim olarak %3 düşüş, değer olarak ise %47 artışla 218.732 ton ve 1,11 milyar ABD doları değerinde gerçekleşti. Bu rakamla birlikte, Vietnam'ın biber ihracatı 10 yıl sonra 1 milyar ABD doları sınırını yeniden aşmış oldu.

Vietnam Biber ve Baharat Birliği'ne (VPSA) göre, biber ihracat cirosunda yaşanan keskin artışta, 2024 yılının ilk 10 ayında biber ihracat fiyatının geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 51,5 artarak ortalama 5.077 ABD doları/ton seviyesine ulaşması etkili oldu.

Xuất khẩu nông sản vàng đen hồ tiêu: Sẽ tiếp tục phá kỷ lục - Ảnh 1.

VTV Times muhabirine konuşan VPSA Başkanı Hoang Thi Lien, Vietnam'ın biber ihracatının bu yıl 1,4 milyar ABD dolarına ulaşabileceğini tahmin etti. Bu, sektör için yeni bir rekor. Sonuç olarak, biber fiyatları son zamanlarda artış eğiliminde ve şu anda önceki yılların neredeyse iki katı seviyesinde seyrediyor. 26 Kasım'da işlem fiyatı 1.000 VND/kg artarak 140.000-141.000 VND/kg'ye yükseldi.

Vietnam'ın biber ve baharat endüstrisi, sürdürülebilir şekilde üretilen, izlenebilirlik kayıtlarına sahip ve özellikle ABD, Almanya, BAE gibi büyük pazarların ithalat düzenlemelerine uyan yüksek kaliteli baharatların kaynağı olmayı hedefliyor.

Bunlardan ABD, yılın ilk 10 ayında Vietnam biberinin en büyük ihracat pazarı olup, hacim olarak %29,3'ünü, toplam ihracat cirosunun ise %30,4'ünü oluşturarak 64.112 tona, değer olarak da 337,8 milyon dolara ulaştı. Geçen yılın aynı dönemine göre hacim olarak %48, değer olarak ise %95,2 artış kaydedildi.

Almanya pazarına yapılan biber ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre hacim olarak %82,3, değer olarak ise 2,4 kat artarak ikinci sırada yer aldı ve 14.346 tona ulaşarak 79,6 milyon ABD doları değerinde gerçekleşti. Bu, Vietnam'ın 10 aylık toplam biber ihracatının %6,6'sını oluşturdu. Bunu, %35,9 artışla 13.575 tonla BAE ve %4,3 artışla 9.462 tonla Hindistan takip etti. Ayrıca, Hollanda, Kore, Rusya, İngiltere, Pakistan, Mısır, Tayland, Fransa gibi birçok pazara yapılan biber ihracatı da çift haneli oranlarda arttı.

Helal pazarına hakim olmak

Ülkede şu anda 115.000 hektardan fazla biber ve baharat bitkisi bulunmaktadır. Bunların 75.300 hektardan fazlası Güney Merkez Sahil - Orta Yaylalar bölgesinde yoğunlaşmıştır; geri kalanı Güney ve Kuzey bölgelerindedir. Vietnam, küresel biber ve baharat pazar payının yaklaşık %11'ini oluşturan önemli bir ihracatçı ülkedir.

Basına önümüzdeki dönemde biber ihracatının potansiyeli hakkında konuşan Tarım ve Kırsal Kalkınma Bakanlığı Bitki Koruma Dairesi Başkan Yardımcısı Sayın Nguyen Quy Duong, ülkemizin biber ve baharat sektörünü yalnızca geleneksel pazarlardaki varlığını ve konumunu korumakla kalmayıp aynı zamanda Endonezya ve Orta Doğu'daki Helal pazarına nüfuz edip hakim olmak için yeşil, ekolojik ve sürdürülebilir bir tarım endüstrisine dönüştürmek için çaba gösterdiğini söyledi. Sayın Duong, "Bu, Vietnam biberi için büyük potansiyele sahip bir pazar. Helal ihracat pazarının yaklaşık 10.000 milyar ABD doları tutarında tahmini bir tüketime sahip olduğu tahmin ediliyor" diye vurguladı.

Helal sertifikasyonu, Müslüman ülkeler arasında standartların aynı olmaması nedeniyle şu anda en büyük zorluklardan biri olmaya devam ediyor. Her ülkenin kendi standartları var ve sertifikalar her ülke veya bölgeye göre düzenleniyor. Bu nedenle, Vietnamlı işletmelerin üretim ve ihracat planlamadan önce pazarı dikkatlice incelemeleri gerekiyor.

Ancak sektör uzmanlarına göre biber endüstrisi birçok zorlukla karşı karşıya. Viet Phuong Ticaret - İhracat Şirketi Müdürü Bay Nguyen The Phuong, VTV Times muhabirine verdiği demeçte, "Her şeyden önce iklim değişikliği, azalan ekim alanları, sulama ve hastalık önleme yatırım maliyetleri... rekabet gücünü önemli ölçüde etkiliyor," dedi.

Helal pazarıyla ilgili olarak Bay Duong, bu pazarın birçok özel standarda sahip olduğunu söyledi. Vietnam'da Helal standartlarını onaylayan bir kuruluş var. Helal pazarına girmek için bu sertifikanın gerekli olduğunu belirten Duong, işletmelerin Helal sertifikalı, yeşil ve temiz ürünlere yönelmesi gerektiğini, çünkü Müslümanların bu tür ürünler için daha yüksek fiyatlar ödemeye istekli olduğunu belirtti. İşletmelerin ayrıca, Helal pazarının diğer pazarlara benzediğini, her ülkenin kendine özgü gereklilikleri olduğunu ve işletmelerin bu kriterleri karşılaması gerektiğini unutmamaları gerektiğini de unutmamaları gerekiyor.

Kaynak