Deniz ürünleri ihracatı 2025'te yeni bir rekora imza atabilir

Birçok zorlukla karşı karşıya olmasına rağmen, su ürünleri ihracatı hala oldukça istikrarlı bir büyüme hızını sürdürüyor ve 2025 yılında ihracat cirosu açısından yeni bir rekora imza atması bekleniyor.

Cuu Long An Giang İthalat-İhracat Anonim Şirketi fabrikasında ihracat için pangasius filetosu işleniyor. Fotoğraf: Vu Sinh/VNA

Vietnam Deniz Ürünleri İhracatçıları ve Üreticileri Birliği'ne (VASEP) göre, Kasım 2025'te Vietnam'ın deniz ürünleri ihracatı, 2024'teki aynı döneme göre %6,6 artarak yaklaşık 990 milyon ABD dolarına ulaştı. Birçok önemli ürün grubunda geçen yılın aynı dönemine göre önemli artışlar kaydedildi. Karides ihracatı, %11,7 artarak 385 milyon ABD dolarının üzerine çıktı ve bunlardan beyaz bacaklı karides ve ıstakoz çift haneli büyüme kaydetti. Pangasius ihracatı %9,7 artarak yaklaşık 197 milyon ABD dolarına ulaştı; diğer balık, kalamar ve yumuşakçalar iyileşme eğilimi göstermeye devam etti. Pazarlar açısından, Kapsamlı ve İlerici Trans- Pasifik Ortaklığı Anlaşması ülkeleri, Çin (Hong Kong dahil), AB ve Brezilya'ya ihracat keskin bir şekilde arttı; Amerika Birleşik Devletleri'ne ihracat ise yaklaşık %5 azaldı.

2025 yılının ilk 11 ayında, Vietnam'ın deniz ürünleri ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre %14,6 artışla 10,5 milyar ABD dolarını aştı. Bu rakamın 4,31 milyar ABD dolarını karides ihracatı oluşturdu ve %21,2 artışla büyümede lider sektör olmaya devam etti; pangasius ihracatı %9 artışla 2 milyar ABD dolarını aştı; ton balığı ihracatı 855,7 milyon ABD doları gelir elde etti; yumuşakçalar, deniz balıkları ve katma değerli ürünler ise çift haneli büyümeyi sürdürdü.

Pazarlar açısından, Trans- Pasifik Ortaklığı Kapsamlı ve İlerici Anlaşması'na taraf ülkeler, Vietnam'ın toplam deniz ürünleri ihracat cirosunun en büyük kısmını oluşturuyor; %27,2 ve aynı dönemde %24,3'lük güçlü bir büyüme; Çin'e ihracat %30,6 arttı; AB'ye ihracat %11,9 arttı; ABD'ye ihracat ise %8,1 artışla 1,78 milyar ABD dolarına ulaştı ancak dördüncü çeyrekte yavaşlama belirtileri gösterdi.

Vasep Genel Sekreter Yardımcısı Bayan Le Hang, istikrarsız dünya piyasası bağlamında, yukarıdaki sonuçların, ABD'nin deniz ürünleri ithalatına ilişkin yeni düzenlemeleri uygulamaya koymayı planladığı ve karides ürünlerine yönelik anti-damping davasının nihai sonuçlarının açıklanmasından önce, işletmelerin teslimatı teşvik etme konusundaki proaktifliğini ve esnekliğini gösterdiğini söyledi.

Aralık ayında, mevsimsel faktörler ve işletmelerin ABD ile ticaret yaparken temkinli davranmaları nedeniyle deniz ürünleri ihracatının Kasım ayına kıyasla hafif bir düşüş göstermesi bekleniyor. Birçok işletme, Deniz Memelilerini Koruma Yasası'nın (MMPA) yeni düzenlemeleri hakkında resmi bir kılavuz yayınlanana kadar ABD'ye yeni deniz ürünleri siparişlerini geçici olarak sınırlandırıyor. Ancak, Japonya, AB ve Kapsamlı ve İlerici Trans-Pasifik Ortaklığı'ndaki istikrarlı talep sayesinde karides ihracatı Kasım ayına benzer bir seviyede kalabilir veya yalnızca hafif bir düşüş gösterebilir.

Le Hang'e göre, ilk 11 ayın sonuçları ve yıl sonu görünümü göz önüne alındığında, Vietnam'ın deniz ürünleri ihracatının 2025 yılında yeni bir rekor kırması ve ihracat cirosunun yaklaşık 11,2-11,3 milyar ABD doları seviyesine ulaşarak şimdiye kadarki en yüksek seviyeye ulaşması bekleniyor. Bu rakamın 4,6 milyar ABD dolarını aşarak sektöre rekor kırması bekleniyor. Asya bölgesindeki ton balığı talebinin artmasıyla pangasius balığı ihracatının 2,1 milyar ABD dolarını aşması ve ton balığı ihracatının da 900 milyon ABD dolarını aşması bekleniyor.

2025 yılında pozitif büyüme sonuçlarıyla Vietnam deniz ürünleri sektörü, birçok büyük pazardaki tedarik konumunu güçlendirmeye devam ediyor. Ancak, ABD'nin 2026'dan itibaren ithalat gerekliliklerini sıkılaştırması önemli bir zorluk teşkil ediyor. İşletmelerin tedarik zinciri şeffaflığına, çalışma standartlarına uyuma, yasadışı ve yasadışı balıkçılıkla mücadeleye ve pazarın artan taleplerini karşılamak için katma değerli ürünlerin oranını artırmaya yönelik dikkatli bir hazırlık yapması gerekiyor.

ABD'nin MMPA düzenlemelerinden kaynaklanan büyük zorluklarla karşı karşıya olan deniz ürünleri pazarını analiz eden pazar uzmanı Kim Thu, şunları söyledi: "2025 yılında, yerel hammadde tedarikindeki zorluklara ve uluslararası pazardaki dalgalanmalara rağmen, kalamar ve ahtapot işleme ve ihracat sektörü yaklaşık %25'lik etkileyici bir büyüme ivmesini koruyacak."

Vietnam'ın kalamar ve ahtapot ihracat pazarında Doğu Asya ve ASEAN ülkeleri liderliğini sürdürüyor ve toplam cironun %94'ünü oluşturuyor. Güney Kore, toplam ihracatın %38'ini oluşturarak en büyük ortak olmaya devam ederken, onu %23 ile Japonya takip ediyor. Gelişmekte olan bir pazar olmasına rağmen Tayland, 10 ayda %39'luk bir büyüme kaydederek iyi bir performans sergiledi.

2025 yılında kalamar ve ahtapot ihracatının seyrini etkileyen önemli faktörlerden biri, tüketim trendlerindeki değişimdir. İşlenmiş ürünler, özellikle anında kurutulmuş kalamar ve dondurulmuş haşlanmış ahtapot, Kore, Japonya ve Tayland gibi kilit pazarlarda giderek daha popüler hale geliyor. Bu ürünler yalnızca kullanımı kolay olmakla kalmıyor, aynı zamanda tüketicilerin kolaylık ve gıda güvenliği ihtiyaçlarını da karşılıyor. Bu durum, Vietnam kalamar ve ahtapot işleme ve ihracatı yapan işletmeler için büyük fırsatlar sunuyor. Hammadde tedariki istikrarlı olursa, kalamar ve ahtapot ihracatı yıl sonuna kadar %10-15 oranında daha artabilir.

Bayan Kim Thu'ya göre, Vietnam'ın kalamar ve ahtapot ihracatı 2025'te etkileyici bir büyüme kaydetmiş olsa da, AB pazarından gelen yasa dışı, bildirilmemiş ve düzenlenmemiş balıkçılık (IUU) sarı kartı ve ABD pazarından gelen MMPA kırmızı kartı kaldırılmazsa, 2026'da birçok zorlukla karşılaşabilir.

Çok sayıda zorluğun karşısında, Vietnamlı kalamar ve ahtapot ihracatçıları Güney Kore, Japonya ve Tayland gibi güçlü büyüme potansiyeline sahip istikrarlı pazarlara odaklanmalıdır. Tüketime hazır kurutulmuş kalamar, güneşte kurutulmuş kalamar ve işlenmiş ahtapot ürünleri, ihracat cirosunu artırmaya ve bu pazarlardaki pazar payını korumaya yardımcı olacak stratejik ürünler olmaya devam edecektir.

"İşlenmiş ürünleri çeşitlendirmek de stratejik bir yön. İşlenmiş ürünler, ham ürünlere göre %20-30 daha yüksek kâr marjları sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda pazarın kolaylık ve gıda güvenliği talebini de karşılıyor. İşletmelerin ayrıca sertifikaları tamamlamaya ve izlenebilirliği iyileştirmeye odaklanmaları gerekiyor. İşletmeler yalnızca tam sertifika ve yasal belgelerle yasal engelleri aşabilir ve ihracat pazarlarını koruyabilir," diye önerdi Bayan Kim Thu.

Kaynak: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-thuy-san-co-the-lap-ky-luc-moi-trong-nam-2025-20251209115457559.htm