Trồng cây sâm nam - mô hình triển vọng ở Quảng La

Mô hình trồng cây sâm nam của gia đình ông Dương Văn Vương (xã Quảng La).

Hộ ông Dương Văn Vương (thôn Dân Chủ 2), một trong những hộ tiên phong tham gia mô hình trồng sâm nam ở xã Quảng La. Trên diện tích đất canh tác kém hiệu quả trước đây chỉ trồng được những loại cây cho giá trị kinh tế thấp, ông Vương mạnh dạn chuyển đổi sang trồng hơn 3 sào sâm nam. Theo ông Vương, chi phí đầu tư ban đầu cho mỗi sào khoảng 750 cây giống (tương đương 7 triệu đồng), cùng chi phí dựng giàn và lắp đặt hệ thống tưới hơn 1 triệu đồng.

Ông Vương cho biết, cây sâm nam khá dễ trồng, ít sâu bệnh và đặc biệt không bị chuột phá như khoai, sắn. Tuy vậy, để đạt năng suất ổn định, người trồng cần nắm vững đặc tính sinh trưởng và tuân thủ kỹ thuật chăm sóc. Năm đầu cây sâm nam cần được cung cấp đủ nước, bón phân hữu cơ và làm cỏ thường xuyên. Qua một năm thí điểm, sâm nam cho thấy khả năng thích nghi cao với thổ nhưỡng và khí hậu địa phương. Sản lượng hoa tươi thu hoạch được 350kg/sào, sau khi phơi khô bán ra thị trường với giá khoảng 600.000 - 800.000 đồng/kg để chế biến trà, mang lại nguồn thu đáng kể cho người trồng. Đồng thời, củ sâm nam cũng đang sinh trưởng tốt, hứa hẹn giá trị thu hoạch trong những năm tới.

Theo kinh nghiệm từ các hộ trồng sâm nam, cây được nhân giống bằng phương pháp chiết cành cho tỷ lệ sống cao và phát triển ổn định. Quy trình nhân giống phải dùng đất pha thịt, chiết cành rồi đóng bầu để chăm sóc. Khi cành chiết ra rễ khỏe mới mang đi ươm mầm. Sau đó, cây được trồng trên nền đất dễ thoát nước, đặc biệt phù hợp nhất là đất đồi, đất sỏi. Sâm nam là cây ưa ẩm, đặc biệt trong giai đoạn đầu khi bộ rễ chưa phát triển mạnh. Vì vậy, hệ thống tưới tiêu tự động giúp giữ độ ẩm ổn định, hạn chế tình trạng khô hạn, từ đó giúp cây sinh trưởng đều và khỏe.

Sang năm thứ 2 bước vào giai đoạn tỉa cây, người dân có thể tận thu hoa và lá sâm mang đi sao khô và phân loại làm trà lá bán với giá 150.000 đồng/kg trà. Loại lá kém chất lượng hơn sẽ đem về nghiền nhỏ để chăn nuôi gia súc. Với quy trình chăm sóc đúng kỹ thuật, cây sâm nam sau 4-5 năm sẽ cho thu hoạch củ chất lượng cao, mang lại giá trị kinh tế cao. Hiện nay, giá bán củ sâm nam khá ổn định: Loại đẹp có thể đạt tới 2 triệu đồng/củ, loại vừa khoảng 1,2 triệu đồng và củ nhỏ cũng dao động từ 500.000 - 700.000 đồng.

Bà Lã Thị Thu, Giám đốc HTX Đồng Hang, cho biết: Sau hơn một năm triển khai ở vùng đất Quảng La, cây sâm nam sinh trưởng tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng địa phương. Cây sâm bắt đầu ra hoa và vụ thu hoạch đầu tiên đạt trên 1 tấn sản phẩm khô. Hoa sâm được các hộ dân phơi, sấy để chế biến thành trà, một sản phẩm có giá trị và dễ tiêu thụ trên thị trường. Từ những kết quả này, hiện HTX đang phối hợp với các hộ dân trong việc thu mua và mở rộng mô hình trồng sâm nam trên địa bàn xã trong thời gian tới. HTX sẽ đề xuất hoàn thiện hồ sơ để đăng ký sản phẩm hoa sâm và củ sâm nam trở thành sản phẩm OCOP của địa phương nhằm xây dựng thương hiệu và nâng cao giá trị kinh tế của loại cây dược liệu này.

Mô hình trồng cây sâm nam ở xã Quảng La bước đầu mở ra hướng phát triển kinh tế nông nghiệp mới, góp phần chuyển dịch cơ cấu cây trồng tại địa phương. Những diện tích đất đồi, đất sỏi trước đây chỉ trồng được cây ngắn ngày nay được khai thác hiệu quả hơn, mang lại thu nhập ổn định cho người dân. Thời gian tới, Quảng La và HTX Đồng Hang tiếp tục hoàn thiện mô hình theo chuỗi liên kết sản xuất, chế biến, tiêu thụ, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân trong những năm tới.

Phạm Tăng

Nguồn: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-cay-sam-nam-o-quang-la-3387555.html