3 помилкові уявлення про протеїнові добавки, про які варто знати відвідувачам спортзалу

Білок, разом із жирами та вуглеводами, є трьома основними поживними речовинами, також відомими як макронутрієнти, необхідні організму. Білок містить близько 20 видів амінокислот, які допомагають розвивати м’язи та виконують багато інших функцій організму, згідно з веб-сайтом про здоров’я Healthline (США).

3 ngộ nhận về bổ sung protein người tập gym cần biết - Ảnh 1. — Рослинний білок молока може допомогти наростити м'язи так само ефективно, як і тваринний білок молока.

Щоб оптимізувати нарощування м'язів, відвідувачам спортзалу слід уникати наступних помилкових уявлень щодо білка:

Білок слід вживати одразу після тренування.

Протягом тривалого часу відвідувачі спортзалів дотримувалися правила вживання білка протягом 60 хвилин після тренування, щоб досягти найкращих результатів у нарощуванні м'язової маси. Однак багато нових досліджень показали, що час вживання білка не такий важливий.

Натомість експерти рекомендують отримувати достатню кількість білка за допомогою збалансованого харчування. Не намагайтеся отримати весь білок за один прийом їжі, оскільки ваш організм не може засвоїти його весь за один раз. Натомість розподіліть багату на білок їжу протягом дня.

Вживання надмірної кількості білка шкідливе для нирок.

Деякі дослідження показують, що дієта з надто високим вмістом білка може бути шкідливою для нирок. Однак це питання залишається суперечливим.

Експерти кажуть, що не всі дієти з високим вмістом білка шкідливі для нирок. Це також залежить від індивідуальних особливостей. Наприклад, вживання занадто великої кількості білка червоного м’яса протягом тривалого періоду часу може збільшити ризик хронічного захворювання нирок. Однак вживання молока або білого м’яса, такого як курка та качка, не має такого шкідливого ефекту.

Для здорових людей дієта з високим вмістом білка не є проблемою. Однак людям з діабетом, проблемами з нирками та іншими захворюваннями слід обмежити споживання білка.

Порошок тваринного білка кращий за рослинний білок

Багато людей вважають, що сухий тваринний протеїн, який являє собою білок, отриманий з м'яса, яєць та коров'ячого молока, кращий за рослинний білок, отриманий з бобових. Причина, яка використовується для пояснення, полягає в тому, що тваринний білок має вищий вміст амінокислот і швидше засвоюється.

Однак, нещодавнє дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, показує, що протягом 8-12 тижнів рослинний білок, який містить надзвичайно важливу амінокислоту під назвою лейцин, допомагає сприяти росту м'язів, еквівалентному тваринному білку, повідомляє Healthline.

Посилання на джерело