Скільки фруктів є забагато, чи є якісь побічні ефекти?

Фрукти багаті на вітаміни, мінерали, вуглеводи, клітковину та антиоксиданти, необхідні для загального здоров'я. Однак, надлишок чогось шкідливий, тож скільки фруктів достатньо?

Рекомендоване споживання фруктів для чоловіків і жінок

Міністерство сільського господарства США (USDA) рекомендує, щоб споживання фруктів становило близько 1/4 раціону, зокрема:

Дорослі жінки: 1,5-2 склянки (близько 200-300 грамів)/день.

Дорослі чоловіки: 2-2,5 склянки (близько 300-375 грамів)/день.

З цього щонайменше половина повинні бути свіжими фруктами. Крім того, сухофруктів слід споживати лише півсклянки на день (близько 60-75 грамів).

Хоча їсти фрукти краще, ніж оброблені солодощі, їх все одно слід збалансовано поєднувати з пісним білком та корисними жирами. Фрукти не можуть забезпечити організм усіма поживними речовинами, необхідними йому, тому, якщо ви їсте їх забагато, ви можете втратити можливість споживати інші важливі групи продуктів, такі як овочі, бобові, насіння та горіхи, повідомляє Everyday Health (США).

Фрукти багаті на вітаміни, мінерали, вуглеводи, клітковину та антиоксиданти, які необхідні для загального здоров'я.

ФОТО: ШІ

Деяким людям, можливо, потрібно їсти більше фруктів, ніж рекомендовано, наприклад, спортсменам або молодим чоловікам, які багато займаються спортом. Людям із хронічними запорами слід додавати ківі, чорнослив або груші для збільшення споживання клітковини; людям, які одужують після хвороби або операції, потрібні багаті на воду, легкозасвоювані та поживні речовини фрукти. Вегани та вегетаріанці також часто використовують більше фруктів, щоб замінити продукти тваринного походження.

Ризики та побічні ефекти надмірного вживання їжі

За словами дієтолога Джулії Зумпано з клініки Клівленда (США), якщо їсти занадто багато клітковини у фруктах, це може спричинити такі симптоми травлення, як:

• Здуття живота, метеоризм.
• спазми в животі
• Печія.
• Діарея.
• Запор.

Крім того, під час вживання фруктів слід звернути увагу на такі речі:

Люди з кишковими захворюваннями (СРК - синдром подразненого кишечника або ЗЗК - запальне захворювання кишечника): важка переносимість фруктози, схильність до здуття живота, біль у животі, діарея.

Діабетики : Фрукти багаті на вуглеводи (крохмаль) та натуральні цукри, надмірне вживання яких може спричинити підвищення рівня цукру в крові, що особливо турбує діабетиків. Дуже невелика кількість фруктів іноді містить до 15 грамів вуглеводів, що еквівалентно невеликій жмені винограду, чорниці чи полуниці. Тому для цієї групи пацієнтів дуже важливо звертати увагу на споживання фруктів та правильно розподіляти їх порції.

5 порад щодо вживання смачних, корисних та економних фруктів

1. Віддавайте перевагу цілим свіжим фруктам: уникайте соків, оскільки вони втрачають багато клітковини та поживних речовин.
2. Поєднуйте фрукти з пісним білком та корисними жирами: яблука та горіхове масло, виноград та нежирний сир, чорницю та мигдаль…
3. Орієнтовний розмір порції: Одна порція приблизно дорівнює розміру тенісного м’яча (1 склянка).
4. Обмежте сухофрукти: сильна солодкість, важко контролювати дозування.
5. Їжте сезонні фрукти: дешевше та зберігають більше вітамінів і мінералів, ніж несезонні фрукти.

Джерело: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-trai-cay-la-qua-nhieu-co-gay-tac-dung-phu-khong-185250917215311449.htm