Які фрукти допомагають знизити ризик розвитку діабету?

«Чи можна діабетикам пити фруктовий сік? Які фрукти допомагають знизити ризик діабету? Дякую, лікарю!» (Q.Anh, з міста Тху Дик, Хошимін).

Лікар-спеціаліст 1 Цао Тхі Лан Хьонг, Система охорони здоров'я серцево-судинних захворювань - діабету 315 (HCMC), відповідає: Фруктовий сік містить велику кількість цукру, що дуже швидко підвищує рівень цукру в крові. Тому людям з діабетом рекомендується уникати вживання фруктового соку.

Вживання чорниці допомагає знизити ризик діабету

Діабетикам краще їсти цілі фрукти замість фруктового соку, оскільки цілі фрукти містять розчинну клітковину. Розчинна клітковина допомагає покращити травлення та уповільнює швидкість підвищення рівня цукру в крові.

Однак людям з діабетом потрібно бути обережними, вживаючи цілі фрукти, оскільки багато з них містять багато вуглеводів. І хоча фрукти корисніші за фруктовий сік, пацієнтам слід вживати їх лише помірно.

Доктор Цао Тхі Лан Хионг сказав, що вживання фруктових соків пов'язане з підвищеним ризиком діабету. Навпаки, вживання чорниці, винограду, яблук, груш... може знизити ризик діабету.

Крім того, овочеві соки мають низький глікемічний індекс і містять менше вуглеводів, ніж фруктові соки, тому ви можете включити овочеві соки у свій раціон. Що ще важливіше, частина клітковини з овочів може втрачатися під час процесу вичавлювання соку, тому, якщо можливо, слід їсти овочі безпосередньо.

Читачі можуть ставити запитання до рубрики «Доктор 24/7» , залишаючи коментарі під статтею або надсилаючи їх електронною поштою: suckhoethanhnien247@gmail.com .

Запитання будуть передані лікарям, експертам... для відповіді читачам.

Джерело: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-an-loai-trai-cay-nao-giup-giam-nguy-co-tieu-duong-18524120721132552.htm