 |
| Міжвідомча інспекційна група району Донгхой перевіряє процедури оформлення документів у бізнес-установах у цьому районі - Фото: H.Tr |
Підвищення обізнаності щодо безпеки харчових продуктів.
У розмові з нами пані Хоанг Тхі Тхань Зуєн, заступниця голови Народного комітету району Донгхой, зазначила: «У практичну відповідь на «Місяць дій щодо безпеки харчових продуктів» у 2026 році район Донгхой створив міжвідомчу групу для перевірки безпеки харчових продуктів на виробничих та торговельних підприємствах, у закладах харчування, ресторанах та інших закладах громадського харчування в цьому районі; період перевірки – з 25 квітня по 15 травня. Завдяки цьому порушення правил безпеки харчових продуктів оперативно виявляються, запобігаються та усуваються, що обмежує виникнення випадків харчових отруєнь».
Інспекція була зосереджена на юридичних документах; приміщеннях, обладнанні та інструментах; санітарних сертифікатах та сертифікатах про навчання з безпеки харчових продуктів для власників та працівників, безпосередньо задіяних у переробці харчових продуктів; процедурах консервування та транспортування харчових продуктів; а також дотриманні правил зберігання зразків харчових продуктів. Під час інспекції міжвідомча група також проводила інформаційно-просвітницькі кампанії для покращення розуміння та дотримання законів про безпеку харчових продуктів серед підприємств та споживачів.
 |
| Пекарня на вулиці Тран Хунг Дао фактично гарантує безпеку та гігієну харчових продуктів - Фото: H.Tr |
Після першого тижня роботи інспекційної групи ми спостерігали, що члени міжвідомчої групи перевірили понад 50 виробничих та бізнес-підприємств у цьому районі та надали їм рекомендації та інформацію щодо правил. Загалом, підприємства відносно добре дотримувалися правил безпеки та гігієни харчових продуктів.
Однак деякі заклади досі не є проактивними у контролі та веденні обліку; умови зберігання харчових продуктів та переробки інгредієнтів не відповідають нормам, а обладнання не відповідає стандартам… Інспекційна група нагадала закладам та надала їм вказівки щодо негайного виправлення та покращення відповідно до закону.
«Для підприємств та виробничих об’єктів, що проходять першу перевірку, ми в основному зосереджуємося на перевірці, виявленні порушень та призначенні посадових осіб, які направляють та нагадують власникам про необхідність виконання юридичних процедур, а також сприяють безпеці та гігієні харчових продуктів. У випадках, коли власники бізнесу неодноразово порушують правила, ми накладатимемо штрафи відповідно до закону», – сказав Фам Нгок Тай, заступник керівника міжвідомчої інспекційної групи району Донгхой.
 |
| Члени інспекційної групи інструктують власника виробничо-господарського закладу щодо забезпечення відповідності специфікацій етикеток продукції - Фото: H.Tr |
У пекарні Vuong Tien Thanh (вулиця Tran Hung Dao, район Dong Hoi) власник Le Thi Dieu заявив: «Підприємство виробляє різні види хлібобулочних виробів з борошна та займається загальною торгівлею протягом останніх 24 років. Найбільш продаваним продуктом у магазині є різні види хліба, які користуються популярністю серед покупців завдяки своїй зручності та простоті використання».
Особливо під час туристичного сезону кількість відвідувачів зростає. На практиці, на виробничому об'єкті не було жодних випадків харчового отруєння чи скарг на ціни. Щоразу, коли відбувається підвищення цін, заклад завжди заздалегідь повідомляє клієнтів та публічно виставляє нові ціни на касі. Щодо деяких проблем, виявлених міжвідомчою інспекційною групою, заклад оперативно їх вирішить, щоб забезпечити найкращу можливу безпеку та гігієну харчових продуктів, задовольняючи потреби місцевих жителів та туристів.
Дотримуйтесь продажу за зазначеною ціною.
Поряд із забезпеченням безпеки та гігієни харчових продуктів, район Донг Хой також координує перевірки для забезпечення дотримання та сприяння поширенню правових норм щодо цін, зборів та платежів у цьому районі. Це зосереджено на правилах, що стосуються управління цінами, ціноутворення та продажу за вказаною ціною; стягнення та сплати зборів та платежів; а також адміністративних стягнень за порушення в цій сфері.
Насправді, комерційні та сервісні заклади, особливо ті, що працюють у туристичному секторі, пункти збору плати та автостоянки, загалом суворо дотримуються законодавчих норм, публічно оголошуючи ціни, сприяючи здоровому та цивілізованому бізнес-середовищу.
 |
| Міжвідомча інспекційна група району Донгхой перевіряє підприємства в цьому районі - Фото: H.Tr |
Однак деякі проблеми залишаються, такі як: деякі підприємства мають неповні або нечіткі прайс-листи, що створює плутанину для клієнтів; а в деяких випадках продаж товарів відрізняється від зазначених. Інспекційна група оперативно нагадала про порушення та зафіксувала їх, вимагаючи від закладів-порушників терміново їх виправити; водночас вони суворо розглядали навмисні порушення відповідно до закону.
«Щоразу, коли міжвідомча команда з району перевіряє нас, ми отримуємо більше досвіду у збереженні наших товарів, удосконаленні наших бізнес-процедур та документації, приділяємо більше уваги потребам клієнтів та точнішому встановленні цін і продажу за вказаними цінами. Фактично, за 16 років продажу продуктів харчування ніхто в житловому районі чи прохожі покупці ніколи не скаржився на низьку якість товарів чи розбіжності в цінах порівняно з іншими магазинами. Однак міжвідомча команда також нагадала нам про такі проблеми, як: необхідність писати ціни у в'єтнамських донгах на продуктах, належне виставлення та зберігання продуктів для забезпечення гігієни... ми зобов'язуємося негайно впровадити це», – сказав пан Тон Тхат Нят Куанг, власник бізнесу (вулиця Нгуєн Труонг То, № 4, район Донгхой).
 |
| Бізнесу необхідно розміщувати прайс-листи та продавати за вказаними цінами - Фото: H.Tr |
«Наступним часом міжвідомча інспекційна група продовжуватиме посилювати інспекцію та нагляд, рішуче вирішуючи проблеми порушень, пов’язаних із забезпеченням безпеки та гігієни харчових продуктів, невказанням цін, продажем за неправильними цінами та використанням пікового туристичного сезону для необґрунтованого підвищення цін, що спричиняє нестабільність ринку. Це сприятиме захисту прав споживачів та підтримці іміджу Донгхой як безпечного, дружнього та цивілізованого місця», – додала Май Тхі Тхіен Лі, керівник відділу культури та соціальних справ району Донгхой.
Хьонг Тра
Джерело: https://baoquangtri.vn/xa-hoi/202605/bao-dam-an-toan-thuc-pham-mua-du-lich-1ac5c62/
Коментар (0)